Хүмүүс их кофе шиг өдөр бүр хэдэн удаа хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч, танай кофены ундаа үйлдвэрлэгч та өөрийн дуртай ундаа болгохын тулд хүн бүр хэрэгтэй гэдгийг мэддэггүй.
Зөв кофе үйлдвэрлэгчийг хэрхэн сонгох вэ?
Кофе үйлдвэрлэгчдийн зах зээл асар их байгаа тул төөрөлдөх нь маш амархан байдаг. Нэгдүгээрт, кофе уу, ямар хэмжээгээр шарахыг хүсч бай.
Хэрэв та ердийн кофе уухыг хүсвэл дуслын кофе үйлдвэрлэгчдийн дундаас сонгож болно. Тэдгээр нь хамгийн түгээмэл бөгөөд кофе ба хямд үнэтэй болгоход хялбар учраас тэдний нэр хүндийг олох болно.
Хэрэв та мөнгө хадгалахыг хүсч байгаа бол Францын хэвлэл эсвэл Турк (Jezeol) сонгож болно. Гэсэн хэдий ч өөр өөр төрлийн кофе машинд исгэх үед ижил төрлийн кофе нь амтанд өөр өөр байх болно гэдгийг бүү мартаарай.
Эспрлого хайрлагчид орчин үеийн зах зээлд маш их хэмжээний каров кофе гаргадаг. Мөн сонгох нь маш их зүйл байдаг. Энэ нь зөвхөн юу хайхыг мэдэхийн тулд, мөн гэрийн хэрэглээнд эспрессо машиныг хэрхэн сонгохыг мэддэг.
Спрессо кофены машиныг сонгох
Эпрессо үйлдвэрлэгч өндөр уурын даралттай боловсруулсан газрын буурцагнаас кофе бэлддэг. Ийм аргаар уух нь "эспрессо" гэж нэрлэгддэг. Мөн "карб" эдгээр кофе үйлдвэрлэгч нь дизайны онцлогоос шалтгаалж байна. Ийм кофе үйлдвэрлэгчдэд газрын тосны кофены шүүлтүүр баг, эсвэл торыг пластик эсвэл металл эвэр ашиглан сольж болно.
Кофены машин нь уурын даралтын өндөр түвшинд суурилагдсан тул кофены машиныг сонгохдоо энэ параметрийг ашиглана.
Спрессо кофены машины хамгийн энгийн загваруудад даралтын хэмжээ 4 баартай байдаг. Уур нь хэт халуун байдаг бөгөөд үнэрийг хэсэгчлэн устгадаг. Гэхдээ хэт халсан уур байдаг нь кофейнийг илүү ихээр шингээж, кофе нь илүү хүчтэй болгодог. Нэг аяга кофе уухад хэдэн минут зарцуулдаг. Кофе үйлдвэрлэгчийг сонгохдоо усны савны хэмжээг харгалзан үзээрэй. Энэ даралттай кофе үйлдвэрлэгч нь 200-600 мл багтаамжтай.
Дээд ангиудын багаж хэрэгслийг fuser бүхий тоноглогдсон цахилгаан соронзон насос бүхий тусламжтайгаар 15 хүртэлх бар даралтыг бий болгодог. Кофе хийхэд хагас минут шаардагдана.
Энэ эвэр нь ямар материалаар хийгдсэнээс маш чухал юм. Метал нь кофе нь илүү дулаахан, өтгөрдөг. Хуванцар эвэртэй ундаа нь илүү их ус, исгэлэн байдаг.
Хэрэв та капучино дуртай бол энэ функцтэй кофе үйлдвэрлэгчийг ажигла.
Кофений өөр нэгэн параметр нь каучук (капсул) дахь кофег хэрэглэх боломж юм. Энэ нь гэрт эспресс хийх процессыг хялбарчилж, багажийг цэвэрлэхэд хялбар болгодог. Нэг удаа 7 гр капсул нь өндөр чанарын ундаагаар хангадаг. Ийм кофе үйлдвэрлэгчийг ESE-нийцтэй гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нэмэлт функц нь кофены үнийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Нэмэлт сонголтыг сонгоно уу
Хамгийн сайн гэрийн кофе үйлдвэрлэгч нь:
- ажлын явцын гэрлийн үзүүлэлт, кофены температур, усны түвшин;
- хэт халалт үүссэн тохиолдолд уурын тусгай цорго автоматаар унтрах. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь түлэгдэлтийн эрсдэлийг бууруулж, кофены амьдралын хугацааг нэмэгдүүлнэ.
- Хоёр шахуурга нь танд нэгэн зэрэг каппучино, эспрессо хийх боломжийг олгодог.
- Карб шар айрагны хялбар арчилгааны зориулалттай унадаг усан сан;
- Хэрэв шаардлагатай бол кофе бэлтгэх тасалдал өгөх "эхлэх / зогсоох" товчийг;
- хоёр цорго, хоёр аягатай зэрэгцэн кофе уух;
- Кафеныг халуун байлгах, нэмэлт тэжээлийн зориулалтаар сүүг халаах үйл ажиллагаа.