- Хаяг: Австралийн Үндэсний Wine Center, Австралийн Adelaide SA 5000
- Утас: +61 8 8313 3355
- Факс: +61 8 8313 7444
- И-мэйл: nwc.info@adelaide.edu.au
- Вэбсайт: www.wineaustralia.com.au
- Нээлтийн цаг: Мяг 8 цаг - 16.00, Fri-Sat 9.00 - 21.00, Нар, нийтийн амралт 11.00 - 17.00
Аделаидад хамгийн ер бусын, хамгийн их үздэг газруудын нэг бол Австралийн Үндэсний Wine Center буюу Австралийн Үндэсний Wine Center буюу Wine Center юм.
Ерөнхий мэдээлэл
Тариа дарс, дарсны музей нь 10 мянган сорт сортын төрөл бүрийн сортын цуглуулга юм. Байгууллагын хувьд үйлдвэрлэгчид түүхий эд, технологийн талаар ярих нь: хураахаас эхлээд савлах хүртэл. Мөн та нар амттай хоол идэхийн тулд идэх дуртай байдаг бөгөөд бие биетэйгээ харьцуулж үзээрэй.
1997 онд Австралийн Үндэсний Wine Center-ийн хорооны дарга, орон нутгийн архитектурын компани болох Gox Grieve Architects-ийн тусламжийг хүсч, уг байгууллагын шинэ загварыг хөгжүүлэхэд туслалцаа үзүүлсэн. 2001 оны 10-р сард Австралийн Үндэсний Wine Center-ийн нээлт болов.
Архитектур
Нэг баррель шиг харагдах барилга нь бүх бүс нутагт хамгийн танигдах нэг болжээ. Энэ нь мод, төмөр, шилээр хийсэн. Энэ байгууллага нь энд бий болсон байгалийн гэрэл ашиглах өвөрмөц арга замаар олон шагнал хүртсэн. Байгууллагын гаднах фасадыг хадгалах хайрцагт зориулж чимэглэсэн байна. Төвийн асар том хэсэг нь усан үзмийн талбайд зориулагдсан. Энд Австралийн янз бүрийн хэсгээс авчирсан цагаан, улаан усан үзэм долоон үндсэн сортыг ургуулж байна. Эдгээр нь нарлаг ундааны орон нутгийн сортуудыг бэлтгэхэд ашигладаг. Хамгийн алдартай нь: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah) юм.
Зочид нь шилнээс бүхэлдээ хана хэрмийг сонирхож байдаг. Гурван өнгийн гурван мянган шилийг барилгын ажилд ашигладаг байсан. Талбайн гольдролын хувьд шошго бүхий хана нь Австралийн дарсны төрөл бүрийн брэндүүдтэй 700 шошготой байдаг.
Өнөөдөр төв
Одоогийн байдлаар Австралийн Үндэсний Wine Center нь өмнөд бүс нутгийн хамгийн том үйлдвэрт ресторан, зоогийн газар, хурлын танхим, зоорь, үзэсгэлэнгийн талбайтай. Байгууллагын танхимд олон төрлийн баяр, үйл явдлуудыг зохион байгуулдаг. Үүнд: мэргэжлийн сургалт, хурал, хурим гэх мэт. Австралийн Үндэсний дарсны төвд зочилдог зочид буудлууд нь урд талд бэлтгэгдсэн 100 төрлийн дарсыг туршиж үзэхийг урьж байна. Аделаидаас холгүй байдаг Barossa Valley буюу согтууруулах ундаа үйлдвэрлэдэг 25 орчим хувь нь үйлдвэрлэдэг. Тодорхой үе шат, технологийг ажиглахын зэрэгцээ дарсны төрөл бүрийг тодорхой төрлийн усан үзэмнээс хийдэг.
Байгууллагын хувьд усан үзмийн талбайн газрын зураг, улс орны цаг уурын зураглал, боловсролын кино үзүүлдэг. Жуулчидыг тусгай монитор ашиглахыг урьж байна. Тэнд та ундаа уухыг оролдож болно. Хэрэв та маш сайн дарс үйлдвэрлэж чадвал компьютер хүрэл, мөнгө, алтан медаль хүртэх болно. Австралийн Үндэсний Wine Center-ийн хамгийн сонирхолтой, зочилсон газар нь мэдээж зоорь. Энд та ойролцоогоор 38 мянган шил дарж болно. Жил бүр орон нутгийн 64 мужаас 12 мянган тонн ундаа хадгалдаг.
Амталгаа
Австралийн Үндэсний Wine Center-д хэд хэдэн удаа амралт үздэг.
- Эхлэгчдэд - энд гурван төрлийн дарс уухын тулд амталгааны үндсэн дүрэм заадаг.
- Дарсны жагсаалтанд сайн туршлагатай хүмүүсийн хувьд судалгааны төрөл бүрийн экспедици ба сортны 3 төрлийн дарсыг туршин үзэхийг санал болгож байна.
- Төвийн мэргэжилтнүүдээс тусгайлан сонгож авсан 3 төрлийн дарсыг амталж үзээрэй.
Зочид нь жижиг кафед ундаа хийхийг урьсан бөгөөд эндээс зууштай болно. Хэрвээ та ховор вино худалдаж авахыг хүсвэл Concourse ресторанд очно. Энд 120 зүйлийн цуглуулганд байнга шинэчлэгдэж байдаг.
Яаж авах вэ?
Winemaking төв нь Аделаидын Ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ойролцоо байрладаг Hackney Road (Hackney Road) болон Ботаникийн зам (Ботаникийн зам) уулзварт оршдог. Та энд автобус эсвэл машинаар ирж болно.
Хэрэв та дарсны үйлдвэрлэлийн технологитой танилцах хүсэлтэй байгаа бол энэ ундааны савыг уу эсвэл худалдан авах мөрөөдөл хүсвэл Австралийн Үндэсний Wine Center-т зочилно уу. Цуглуулга энд диваажин мэт мэдрэгдэнэ.
| | |
| | |
