Наран өмнө зүг, овъёосын хүмүүс зөвхөн манай хөршт таатай байсан төдийгүй манай ширээн дээр бахархаж байв. Үнэн хэрэгтээ, өөр ямар хүнсний ногоо та маш олон амттай, ер бусын, маш их тэжээллэг хоол хоол болно? Урд өмнө гаралтай хэдий ч, eggplants бидний өргөрөгт өсч, зөвхөн хүлэмжийн, гэхдээ нээлттэй газарт ч гэсэн өсч болно. Нээлттэй хашаанд ямар төрлийн хаш суулгац хамгийн сайн тарьж байгаа талаар бид өнөөдөр ярилцах болно.
Нээлттэй талбайд хаш жимс
Нээлттэй талбайд ургаж буй хар шоргоолжийг сонгохдоо бид хашааны хамгийн эртний, өгөөжтэй сортын анхаарлыг хандуулахыг зөвлөж байна. Зөвхөн дунд бүсэд хүрэх хугацаа төдийгүй ачааны машиныг сайн ургац хурааж авдаг.
Aubergine төрөл бүрийн "Алексевский"
Энэ төрлийн хаш нь эрт боловсорч гүйцээд байна. Тэрбээр хүлэмжийн болон ил задгай нөхцөлд аль алинд нь сайнаар ордог. Түүний жимс жимсгэнүүд нь сонгодог цилиндр хэлбэр, гүн хар өнгийн өнгийг агуулсан бөгөөд энэ нь тус бүр нь ойролцоогоор 150 грамм хүрдэг. Алексевскийн хашгирах амт нь магтаалын цаана байдаг - тендер цагаан целлюлоз нь туйлын гашуун биш юм.
Хаш олон төрлийн "Робин Гуд"
Ийм романтик нэртэй eggplants нь туйлын проссиацын ялгаатай бөгөөд бусад сортууд амьд үлддэггүй нөхцөлд маш сайн ургац өгдөг. Энэ төрлийн янз бүрийн жимс нь хангалттай том байдаг - 300 грамм хүртэл, ягаан, лийр хэлбэртэй байдаг. Үүнээс гадна, энэ төрлийн гэрийн давс , хиам нь маш сайн байдаг учраас гэрийн янз бүрийн дурлагчдын хувьд хамгийн тохиромжтой юм.
Aubergine төрөл бүрийн "Алмаз"
Эдгээр eggplants нь том нэртэй, учир нь тэд хүнсний ногооны цэцэрлэгт хамгийн том эрдэнийн байж болох юм. "Алмаз" төрөл бүрийн бяцхан, буттай бут сөөг нь ургацын 10 кг-ийн орчим цэцэрлэгийн нэг метр квадратаас цуглуулах энгийн тусламжтайгаар зөвшөөрдөг маш сайн гарцаар ялгаатай. "Алмаз" жимс нь цилиндр хэлбэртэй, 160 грамм жинтэй, тэдний хальс нь харанхуй ягаан өнгөөр өнгөтэй болжээ.
Aubergine төрөл бүрийн "Эртний одой"
Эхний найлзуурын төрлөөс хойш 85 хоног аль хэдийн аль хэдийн аль хэдийн байж болох анхны хаш сорт "Одой эрт" сортын танилцах хэрэгтэй. Энэ төрөл бүрийн жимс нь дугуй-лийр хэлбэр, харанхуй ягаан өнгөт будсан бөгөөд ойролцоогоор 150 грамм хүрдэг. Энэ төрөл нь хоолны өрөөнд хамаарагддаг бөгөөд жимс нь амттай амттай байдаг.
Aubergine төрөл бүрийн "Бөмбөрцөг"
Энэ төрлийн хаш нь дундаж ripeness нь сортын хэлдэг. Эхний жимс нь газар дээр буух дараа нь зуун хоногоор үрэх бөгөөд дугуй хэлбэртэй байдаг. Нэг хогийн нийт жин 200 орчим грамм боловч зарим нь 700 грамм хүртэл өсдөг. Хэдийгээр энэ төрлийн сонголт нь супер сайхан амттай боловч ялгаатай биш ч төгс хадгалагдаж, тээвэрлэдэг.
"Simferopol" хаш янз бүрийн
Дундаж ripeness нь сорт хамаарна. Түүний жимс нь зууван хэлбэртэй, 200-250 грамм жинтэй байдаг. Эхний жимс нь ургаж эхэлснээс хойш 110 хоногийн дараа боловсордог. Тэд сайхан амттай бөгөөд хашаанд түр зуурын түрс хийх эсвэл бэлтгэх боломжтой.
Хаш "Максик" төрөл бүрийн
Бусад шинэ сортуудын адил "Максик" төрөл бүрийн гарц нь үржүүлсэн бутнуудын нягтаршилаар ялгагдана. Орны нэг квадрат метрээс 10кг гаруй жимс цуглуулж болох бөгөөд тус бүр нь хар ягаан өнгийн урт цилиндр хэлбэртэй байдаг. Нэг жимс нь 200 грамм жинтэй байдаг.
Хаш "Цастай"
Хашны цагаан сортуудын фенүүд нээлттэй хашаанд "Цас" олон янзын хашаанд зөвлөж болно. Энэ нь эрт дуусах сортын төрөл бөгөөд түүний жимс нь 300 грамм хүрч, цилиндр хэлбэртэй байна.