Шар будаа хамгийн түгээмэл үр тарианы нэг юм. Улаан буудайн гурил, гурилыг олон аяганд хийхэд хэрэглэдэг - шөл, үр тариа , casseroles. Хөдөө аж ахуй дахь мал аж ахуйд зориулан боловсруулсан тариа, хог хаягдлыг боловсруулж дууссаны дараа хэрэглэдэг. Олон хүмүүс өөрсдөө асуулт асууж байна: шар будаа хэрхэн ургадаг, шар будаа ямар төрлийн үр тариа хийх вэ?
Шар будаа ямар төрлийн ургамлаас гардаг вэ?
Шар будаа үйлдвэрлэхийн тулд шар будаа ашигладаг - нугын өвсний гэр бүлийн жилийн ургамал. Нийтдээ 500 төрлийн шар будаа байдаг.
Шар будаа нь хоёрдугаар бүлгийн үр тариануудыг хэлнэ. Энэ нь бөөгнөрсөн цэцэг багтана. Шар будаа хатуу үр тариа шар будаа авахын тулд цэвэршүүлдэг. Шар будаа үйлдвэрлэх үр тариа авахын тулд шар будаа шар будаа нэмэгдэнэ.
Улаан буудай хаана ургадаг вэ?
Нийтлэг эх булаг, шар будаагийн шар будаа Монгол, Хятад байх болно. Эрт дээр үеэс энэ ургамал Орос улсад ургадаг байсан.
Шар будаа хамгийн их хэмжээгээр Ази, Энэтхэг, Пакистан, Шри-Ланкад үйлдвэрлэдэг. Мөн Африкийн орнуудад тариалангийн талбай ихээр тархаж байна. Үүнд: Нигери, Танзани, Этиоп, Уганда, Сенегал.
Ази, Африк, Америк, Европт нийт 442 шар будаа, ОХУ-д 8 зүйл ургадаг.
Шарласан төрөл
Янз бүрийн аргаар боловсруулалт хийсний дараа гурван төрлийн шар будаа авч болно:
- Шар будаа нь жирийн байна. Энэ нь тод шар өнгө, гялалзсан гадаргуутай.
- Шар будаа . Энэ нь хаг хялгас, царцмаг гадаргуутай харьцуулахад хөнгөн өнгөөр илэрдэг.
- Шар будаа буталсан . Энэ нь жигд бус хэлбэрээр буталсан үрээс тогтдог. Энэ шар будаа нь наалдамхай үр тариа, буурцаг, бин, кассерол бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм.
Массын будаа нь зөвхөн шар буурцаг, эсвэл зааврын дагуу бэлтгэгдэж болно.
Тиймээс шар будааас ямар үр тариа үйлдвэрлэх талаар асууж болох юм. Энэ нь шар будаа үйлдвэрлэхэд гардаг үр тариа юм.