Анхилаатай сармисыг шатаах нь аль хэдийн хоолыг улам хурц болгох арга замуудын нэг биш, бас нэг мянга, нэг өвчтөнд зориулсан маш сайн арга зам юм. Тиймээс цэцэрлэгт хичнээн жижиг ч бай, сармисын дээр нэг эсвэл хоёр ор байх ёстой. Таны мэдэж байгаагаар сармис хавар болон намрын аль алинд тарьж болно. Тарих эхний болон хоёр дахь арга зам нь маш олон судлаачидтай байдаг тул бид аль нь илүү сайн болохыг маргахгүй. Өвлийн улиралд сармис буулгах хамгийн тохиромжтой өдрүүд ирэх үед илүү их амьдрах болно.
Өвлийн улиралд сонгино, сармис тарих цаг
Тэгэхээр, өвлийн сармис тарих цаг хэзээ болох вэ? Тухайн бүс нутгийн цаг уурын нөхцөл байдлаас ихээхэн шалтгаалан энэ асуултад хариулахад хэцүү байдаг. Хамгийн гол нь сармис тариалах цаг хугацааг таамаглахад нэг гарт нь хүйтэнд хяруу болж, харин нөгөө талд нь ургадаг байсан. Зөвхөн энэ нөхцөл хангагдсан тохиолдолд сармис нь өвлийн хүйтэнд аюулгүй үлдэж, хавар дулаанаар нөлөөлж эхэлнэ. Дундаж уур амьсгалтай бүс нутагт сармис тарих хугацаа 9-р сарын дунд унаж байна. Өмнөд бүс нутагт сармис их хожуу тарьдаг - 10-р сараас 11-р сард. Гэвч өвлийн улиралд сонгино наймдугаар сарын гурав дахь арван жилд - есдүгээр сарын эхээр бага зэрэг буух болно. Энэ нь 5 см-ээр хөрсөнд тарьсан сармис, сонгино уламжлалт "гүехэн" аргыг зааж өгөх бөгөөд 10 см-ийн нарийвчлалтай газрыг хоёр чиглэлд 10-14 хоногоор өөрчилж болно.
Өвлийн улиралд тарьсан сармисны сүүлчийн хугацаа
Өвөлжсөн сармисын сүүлчийн хугацаа өнгөрсөн үү? Ердийн термометр нь туслах болно. Шөнийн температур ойролцоогоор 10 градус болон түүнээс бага байх үед сармис, буух ажил хийх цаг болжээ.
Өвлийн улиралд тарих сармисын үндсэн аргууд
Сармисын өвөлжөө тарих нь бүх талаараа амжилтанд хүрэхийн тулд дараах дүрмийг баримтлах шаардлагатай байдаг:
- Хэдэн жилийн өмнө сармисаа бүү хая. Газар тариалангийн эргэлтийг зохицуулах журмын дагуу сармагчинг таван жилээс өмнө оршин сууж буй газартаа буцаж очиж чадахгүй. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд газрын хэмжээ нь энэ дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвшөөрдөггүй. Энэ тохиолдолд сармис нь ижил орон дээр тарьж, үүнээс дор хаяж нэг жилийн турш завсарлаж өгнө.
- Сармисын өсөлт, цөөвөр нүүдлийн соёололт ( eggplants , чинжүү, улаан лооль гэх мэт) цэцэрлэгт сармис тарих шаардлагагүй тул энэ нь түүний өвчинд хүргэж болзошгүй юм. Гэхдээ гуа болон цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ сармис нь зөвхөн гайхалтай өмнө нь биш, харин хөршүүдийн хувьд байх болно.
- Сармисын нөхөрлөлийн хөрс нь ус, агаараар сайн нэвчүүлсэн боловч хэтэрхий зөөлөн биш байх ёстой. Хөрсний урвал нь төвийг сахисан байх ёстой бөгөөд газрын доорхи ус сармианд сөргөөр нөлөөлөхгүй жижиг газрын
хаврын үер. Сармис сайн ургадаг бөгөөд сайн ургац өгдөг, цэцэрлэг сайн гэрэлтдэг байх ёстой. - Сармисыг тарихаас өмнө сонгосон орны хөрсөнд potash, фосфорын бордоо, бордоо нэмэх зэргээр баяжуулж өгнө. Гэхдээ эдгээр зорилгынх нь ялгадас нь сармисын ногоон массыг хэт ихээр ургуулах, толгойных нь доройтол үүсгэхэд хүргэдэг.
- Тарих үедээ сармисны хумс газрыг хэзээ ч даруй шахах учир өсөлтөд саатал үүсэх болно. Нүхэндээ 10-15 см-ийн хоорондох зайг чөлөөтэй байрлуулж, тариалсны дараа давхарга нь хүлэрт эсвэл үртэстэй зузаан давхаргыг ашиглана.