Chia-ийн өвсийг испани мэргэн гэж нэрлэдэг. Саяхан, энэ жилийн ургамлын үр нь маш их алдартай болсон. Хэдийгээр эртний Азтакууд ч гэсэн тэдний ашиг тусыг олж илрүүлсэн ч үр тариагаа маш ихээр идэж чадна гэдэгт итгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, chia үр нь зарим ашигтай шинж чанар, заалттай байдаг гэж сэжиглэж байгаагүй. Харин одоо дэлхий энэ өвслөг ургамлын илүү их боломжийг нээж өгдөг.
Chia үрийг ашигтай шинж чанар
Үрээр, зөвхөн 85 калори байдаг боловч ашигтай үед маш олон бодис:
- Омега-3 тосны хүчлүүд;
- целлюлоз;
- кальци;
- антиоксидант;
- төмөр;
- кали;
- магни;
- фосфор;
- цайр;
- thiamine;
- рибофлавин;
- A, C, E витаминууд;
- Niacin.
Тэд chia үрний бүх ашигтай шинж чанарыг өгдөг. Мөн тэд:
- хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгох;
- шүдний пааланг бэхжүүлэх;
- Зүрх судасны тогтолцооны ажлыг хянах;
- дотоод шүүрлийн системд нөлөөлж, ферментийг дааврын бэлдмэлүүдтэй нэгтгэх;
- Дархлааг бэхжүүлэх;
- биеийн жинг зохицуулах;
- бага холестерин;
- мэдрэлийн системийн ажлыг тогтворжуулах;
- цусан дахь сахарын хэмжээ бага;
- даралтын түвшинг хянаж байх;
- нян устгах;
- харшлын урвалыг саармагжуулах;
- бие махбодийг сэргээх;
- санах ойг сайжруулах;
- нөхөн үржихүйн системийн ажлыг идэвхжүүлэх;
- булчингийн тогтолцооны нөхцөл байдал нааштай нөлөөлдөг.
Чи үрийн тос, шинэ үр тарианы ашигтай шинж чанарыг өндөр бие махбодид дассан хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бүгдээрээ их хэмжээний шингэнийг шингээдэг.
Испанийн мэргэн гэдэг бол жингээ хасах хамгийн сайн арга юм. Үрийг хос халбага нь хүнийг бүрэн дүүрэн идэхийг хүсдэггүй. Чиа үрийг сахарын түвшинг хянаж байдаг. Үүнийг улам ихэсгэх нь ходоодны өөх тосны үрчлээсийн шалтгаан болж болох юм. Нэмж хэлэхэд, тариа нь метаболизмын процесст оролцдог бөгөөд тэдгээр нь хурдасч, өөх тосны хурдацтай явагдаж байгаатай холбоотой.
ХИИ үр үржүүлгийн ашигтай шинж чанарыг хэрэглэхийг хориглосон, хориглодоггүй бол дараахь зорилгоор ашиглаж болно:
- ходоод гэдэсний замын салстын эрхтнүүдийг нэмэгдүүлдэг;
- хорт бодис, токсины биеийг ариутгах;
- түгжрэл, суулгалтыг зогсоох;
- бичил биетнийг нөхөн сэргээх;
- шаналах ;
- ходоодны шүүсийн хүчиллэгийг хэвийн болгох.
Мөн амин хүчил триптофаны улмаас Испанийн мэргэн үрийг унтах эм болгон хэрэглэж болно. Тэд сэтгэлийг нь тайвшруулж, сэтгэлийг нь сайжруулдаг.
Түүхий үрийг бяслах нь маш тохиромжтой биш - тэдгээр нь жижиг бөгөөд шүд хооронд бэхлэгддэг. Хэрэглэхийн өмнө ус эсвэл сүүээр дүүргэх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл шүүсийг үр тариан дээр бэлтгэж болно.
Чиа үрийг ашиглах талаар эмчийн үзлэг, заалтууд
Хүмүүс ардын эмчилгээний талаар эргэлздэг. Гэвч Испаний гэгээнтний эсрэг багахан хэмжээний мөнгөний төлөө тэд юу ч байхгүй. Ашигт малтмал, витамин агуулдаг тул бүтээгдэхүүний бүтэц нь эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэг. Хамгийн чухал нь үүнийг давж гарахгүй.
Чи үр болон эсрэг заалт байдаг:
- Эдгээрийг аспирин болон антикоагулянтуудтай зэрэгцүүлэн хэрэглэж болохгүй.
- Ихэнх болгоомжтойгоор Испанийн салвиа ашиглах нь харшил үүсгэдэг.
- Гомоген нь гипотензи үүсэх боломжтой.
- Цусны коэффициент муутай хүмүүст зориулсан үрийг идэхийг зөвлөдөггүй.
- Чиас татгалзах нь цочмог хоолны хордлого юм.
- Хэдийгээр үр тариа нь бүрэн гэм хоргүй гэж үздэг ч жирэмсэн, хөхүүлэх үед хэрэглэж байх шаардлагагүй.
- Өөрсдийг нь урьдчилан таамаглах аргагүй, чип нь өндөр триглицерид агуулсан хүмүүсийн биед ч тохиолдож болно.