Дарсны сэрүүн

Зөвхөн сайн чанарын дарс таашаал авахын тулд, зөвхөн хийсэн материалаас гадна чухал ач холбогдолтой, гэхдээ бас хадгалалтынхаа бүхий л үндсэн нөхцлүүдийн биелэлт. Ямар ч дарс хадгалах хамгийн тохиромжтой газар нь царс баррель нь царс баррель юм. Тэгвэл энэ бүтээгдэхүүнийг борлуулах пүүс, орон сууц, ресторанд хадгалах уу? Энэ зорилгоор дарс хадгалах тусгай хөргөгч боловсруулсан.

Wine хөргөгч нь дараахь хүчин зүйлсээс хамаардаг хэд хэдэн төрөл байдаг.

1. хэмжээ:

• мини хөргөгч - хэд хэдэн шилтэй дарс;
• орны дэргэдүүрт - 100 хүртэл ширхэг;
• дарс кабинет - 500 гаруй ширхэг;
• дарс танхим - 3500 хүртэл ширхэг.

2. Температурын бүсийн хэмжээ:

• нэг температур;
• хоёр температур;
• гурван температур;
• олон температур (олон температур) - 3-аас өөр өөр температур хадгалах талбайтай.

3. Хөргөх арга:

• шахалт;
• thermoelectric ;
• Шингээлт .

4. Томилолтын дараа:

• Гэрийн болон албан өрөөний дарс сэрүүн;
• Үйлдвэрлэл - үйлдвэрлэл, пүүс - худалдагч, ресторан.

Бүртгүүлэхэд:

• стандарт;
• тайтгарлыг нэмэгдүүлэх;
• элит;
• онцгой.

Ганцаараа зогсохоос гадна дарсны агуулах, дарсны агуулахтай хосолсон дотоодын хөргөгчийн загвар хэвээр байна. Ихэнхдээ энэ нь хоёр центээр хоёр компрессор хөргөгч байдаг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн хөлдөх оронд дарс кабинет эсвэл камер байрладаг. Үүний зэрэгцээ, дарс эсийн доод хэсэгт байрладаг, хөлдөөгч нь дээд талд байрладаг.

Дарсны хөргөгчинд яаж сонгох вэ?

Дарсны агуулах, дарсны кабинет, хөргөгчдөөр хангахын тулд sommelier-ийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө.

1. Шил савны үлдэгдэл - шахалтын загварт хийгддэггүй боловч компрессор, зөөлөн зөөлөвч, бүрхүүлийн найдвартай тусгаарлагч эсвэл модоор хийсэн савны тавиур, тавцан зэргийг засах боломжтой.
2. Хэт ягаан туяанаас хамгаалах - хөргөх кабинетийн шилэн хаалга нь харанхуйлж (арагш) явагддаг.
3. Тогтмол температур нь 8 ° C -аас 12 ° C байна.
4. 50% -иас 50% -иар чийгшилтийг засварлах - 80% байна.
5. Доторх цэвэр агаарыг эргэлтэнд оруулах.
6. Хадгалалтын явцад савны хэвтээ байрлал - үйсэн нь хатаж, шахахгүй.

Гэхдээ тохиромжтой хадгалах бүх шаардлагыг зөвхөн тансаг дарс хөргөгчийн үнэтэй загваруудад л хангаж өгдөг. Хэвийн загварт агааржуулалт сайтай, чийгшлийн хяналт байдаггүй, заримдаа чичиргээ байдаг, тиймээс эдгээр нь дарсны богино хугацаагаар л тохиромжтой байдаг.

Өндөр үнэтэй хувцасны чимэг хийх, цуглуулах дарсыг хадгалахын тулд олон төрлийн дарс үйлдвэрлэх кабинетийг авч ашиглах боломжтой Янз бүрийн брендийн дарсыг боловсорч гүйцэхэд хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бий болгох нь тэдний хадгалах горимд ялгаатай байдаг. Тэдний функциональ функцүүдээс гадна тэдгээр нь дур булаам дизайны загвараар хийгдсэн байдаг: модон таглаа, гэрэлтүүлэг, тавиур, тавиурын дизайн.

Дотоодын хэрэглээний хувьд хамгийн ихэвчлэн жижиг дарс үйлдвэрлэгчийг стандарт металл хийцээр хийдэг: метал эсвэл хуванцар тавиур, сохор хаалга, метал бүрэх. Гал тогооны өрөөний тавцан, хана, тавилгыг суурилуулахад маш хялбар байдаг.

Дарс сэрээг худалдан авахдаа, хэрэглээнийхээ хувьд тэд хэрэглээний өмнө хүчилтөрөгчийг түргэсгэх баяжуулах төхөөрөмж худалдан авдаг. Энэ нь ундааны үнэрийг бүрэн гүйцэд харуулах боловч хэт зөөлөн болгоход тусалдаг.