Dogwood - амттай хоол хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

Хэдийгээр олон хүн нохойн модны талаар сонссон ч хүмүүс үүнийг юу хийхийг мэддэггүй. Үнэн хэрэгтээ ийм мэдлэг, ур чадвар нь зөвхөн цэсийг илүү олон янзаар бүтээх төдийгүй бас өөр нэг маш чухал бэлэг болох хоолыг үр дүнтэй ашиглах боломж олгодог.

Cornelia гэж юу вэ?

Ийм ургамал, жимс жимсэнд хэзээ ч байгаагүй хүн нь нохойн хэрэм шиг, ямар амттай, хаана олох, байгалийн гайхамшгийг хэрхэн туршин үзэхийг сонирхдог.

1. Корелли нь заримдаа долоон метр хүртэл өндөрт хүрдэг бут сөөг юм.
2. Крим, Кавказ, Молдав, Төв Ази, бусад бүс нутгуудад дулаан уур амьсгалтай хамгийн өргөн тархсан.
3. Thermophilicity нь эрт цэцэглэж байгаатай холбоотой: эхний цэцэг нь 3-р сарын дундуур гарч ирдэг бөгөөд 8-р сарын сүүлээр бут сөөг нь сарнай.
4. Жимсний cornelian - жимс нь улаан, burgundy өнгө, гонзгой хэлбэр, исгэлэн болон бага зэрэг tart амт нь.
5. Жимс бүрийн дотор жимс нь жимсний зориулалтаас шалтгаалан том яс юм. Энэ нь жорны зөвлөмж дээр тулгуурладаг.

Хүний биед зориулсан корпорациуд ямар ашигтай байдаг вэ?

Биед зориулж нохойны хэрэглээ нь масштабаар ихээхэн гайхалтай бөгөөд жимс нь болзолгүйгээр хоол хийхэд ашиглахыг дэмждэг. Гайхамшигт жимсний гайхамшигтай жагсаалтад багтсан жагсаалт ч гэсэн тэдний онцгой үнэ цэнийг илэрхийлдэг.

1. Витамин С, П, бета-каротинуудын агууламж ихтэй тул эрдэнэ шиш нь терибртэй тусалдаг тул хортой нөлөө үзүүлдэг.
2. Жимс дээрх таннинууд нь загатнах нөлөөтэй ба өтгөний бэхжилтэнд нөлөөлдөг.
3. Cornelius хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, чихрийн шижингийн үйл ажиллагаа сайжрах, ферментийн идэвхитэй үйл ажиллагааг сайжруулж хоол боловсруулах тогтолцоонд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг тул cornelian хэрэглэдэг.
4. Жимсэд агуулагдах бодисууд нь шээс хөөх эм, холестерины нөлөөгөөр элэг, бөөрний өвчин тусалдаг.
5. Байнгын байдлаар нохойн модыг хэрэглэснээр артери ба ходоодны даралтыг бууруулж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх боломжтой болно.
6. Corneliel-ийн гайхамшигтай шинж чанарууд нь үе мөчний өвчин, тулай, эсвэл биеийг бэхжүүлж, хамгаалалтын шинж чанарыг нь нэмэгдүүлдэг.

Cornelia хэрхэн хадгалах вэ?

Dogwood-аас ялгарах зүйл, хоол хүнс, эсвэл өвлийн улиралд хэрхэн хадгалагдаж байгаа зэргээс шалтгаалан бүтээгдэхүүнийг хадгалах аргаас хамаарна.

1. Шинэ жимс нь сайтар хучигдсан сав, эсвэл саванд хийж, хөргөгчинд байрлуулж, хүнсний ногоо, жимсний тасалгаанд хадгалж болно. Ийм хадгалах хугацаа нь 12 хоногоос ихгүй байна.
2. Жимс нь агаарт хатааж, жимс жимсгэнэ шууд нарны гэрлээс зайлсхийх, эсвэл бага зэрэг нээлттэй зууханд байлгах, температур 50-60 градус байлгах.
3. Үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хадгалах хамгийн тохиромжтой арга бол дараагийн ургац хураалт хүртэл хадгалж болох багцуудыг жимсгэнэ.
4. Нохой, загасны модноос боловсруулсан, эсгий битүүмжлэл нь ердийн нөхцөлд ч гэсэн жилээс дээш хугацаагаар хадгалагддаг.

Корнел - хоол хийх жор

Хэрвээ та эрдэнэ шишийн зүйлийг цуглуулж, худалдан авсан бол үүнээс юу бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах боломжтой. Энгийн жор нь ашигтай хоолоор гэр бүлээ тэжээхэд туслана. Технологийн гүйцэтгэлийн зарим нууцыг мэдэх нь тэдний амтыг төгс болгож, процессыг хялбаршуулдаг.

1. Cornili-ийн энгийн хоол нь анхны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийг шаарддаг. Хоолоо дүүргэсэн жимс эсвэл соусын бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаж байгаа үед яснаас махыг урьдчилан салан тусгаарлана. Үүнийг хийхийн тулд боловсорсон жимс нь салаа буюу шилний ёроолоор бутарч, яс нь гараараа сонгосон эсвэл жимсэнд жин бага зэрэг ус зөөлрүүлж, дараа нь шигшүүрээр нунтаглав.
2. Холимог, үнслэг, цай бэлтгэхийн тулд жимс нь анхны хэлбэрээрээ бүхэлд нь, эсвэл илүү сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бага зэрэг ажиллаж, цэвэр махыг авч, ясыг зайлуулдаг.

Dogwood нь Pie

Cornelia-тэй хоол хийх нь зөвхөн хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, үнэ цэнэтэй найрлагатай төдийгүй. Хоолны амтыг гайхалтай амт нь өвөрмөц чанар, сайжруулалтаар гайхширдаг. Ихэнх тохиолдолд жимс дүүргэсэн жимсийг жимсээр нь нэмдэг. Энэ тохиолдолд жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний үр дүнг хослуулан хэрэглэдэг.

Орц:

• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 3-4 шил;
• Маргарин - 200 гр;
• Элсэн чихэр - 1 аяга;
• цөцгийн тос - 1,5 шил;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• нунтаг сахар - 2/3 аяга;
• алим - 4 ширхэг;
• cornel хальсалж - 1 шил;
• самар.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэртэй өндөг зоддог.
2. Зөөлөрсөн Маргарин, цөцгийрүү холино.
3. Гурилтай гурилтай хамт гурилыг нэмээд зөөлөн боловч зуурсан зуурмаг холино.
4. Зуурсан гурилаар тослог хэлбэрээр тарааж, буталсан самартай ёроолыг цацаж болно.
5. Дээр нь алим болон эрдэнэшишийг тайруулаарай.
6. 180 градусын бялууг 40 минут жигнэх хэрэгтэй.
7. Нунтагаар цөцгий хүртэл цохих, тос бялууг асаана.
8. Бүрэн хөргөлт болон шингэрүүлсний дараа бялууг ширээнд өгнө.

Цайны модтой цай

Cornflower tea бол шинэхэн жимсээр хийсэн жор юм. Үүний үр дүнд уусан ундаа нь ханиад буюу өвчин эмгэгийн дараа бие махбодийн эрчим хүчний хангамж болж, эрч хүчийг дээшлүүлэх үр дүнтэй байх болно. Энэ тохиолдолд сахар зөгийн бал эсвэл чанамалаар сольж болно, энэ нь ундаа илүү ашигтай байх болно.

Орц:

• cornelian - 1 шил;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
• хар цай - 4 teaspoons;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Жимс нь нүхийг арилгадаг.
2. Целлер нь буталсан, шахагдсан шүүс юм.
3. Элсэн чихэр, шүүлтүүрээр нь буцалгана.
4. Brew цай тус тусад нь декоциний болон жүүс хольж, үйлчилдэг.

Корнел сумс

Хоол хийх үедээ хэрэглэж болох өөр нэг арга - ямар ч амтат хоол амтыг сайжруулах, сайжруулах нь туслах болно бүх төрлийн жор нь жор . Шарсан маханд амттай нэмэлтийг хийх сонголтуудын нэгийг дараа нь танилцуулна. Шилдэг үр дүнг олж авах нь маргаангүй нөхцөл нь онцгой боловсорсон жимс юм.

Орц:

• cornelian - 500 гр;
• сармис - 5 шүд;
• халуун чинжүү - 1 ширхэг;
• ногоон - 1 баглаа;
• hops-suneli - 1 халбага;
• Чидун жимсний тос - 20 мл;
• давс, элсэн чихэр, дарсны цуу - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Тунгалаг cornelian ус ус руу цутгаж, 15 минут буцалгана нь хамрагдсан байна.
2. Зөөлөрсөн жимс нь нүхийг арилгах.
3. Үүний целлюлозыг ногоон, цөцгий, сармис, халуун чинжүүтэй холигч саванд нэгтгэж, найрлагаар нь нунтаглах хүссэн хэмжээгээр хатгаж байна.
4. Масс нь шаардлагатай бол саванд байрлуулсан байх шаардлагатай, хүссэн нягтрал руу авч, амт нь амт corne нь декоциний нэмнэ.
5. Нь dogwood нь Sauce мах буцалгаж, ариутгасан лонхтой дээр боох хүртэл дулаацуулж.

Dogwood-аас Kissel

Dogwood kissel-ийн бусад ундаа шиг гайхалтай амттай, ер бусын баялаг юм. Маш их үнэ цэнэтэй нь мөн адил амттантай хоол тэжээлийн шинж чанар юм. Энэ нь өдрийн хоолны өдрийн хоолны амтыг бүрэн дүүргэж эсвэл өдрийн хоолны зууш эсвэл оройн хоолон дээрээ гол хоол юм.

Орц:

• dogwood - 150 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
• цардуул - 3-4 st. халбага;
• элсэн чихэр - 150 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Cousine усаар 10 минут буцалгана.
2. Шүүлтүүрийг шигшүүрээр тарина.
3. Мөөг нь шөл нь хольж, дахин дахин буцалгаж авчирч, үйл явц амт нь суурь.
4. Усанд цардуулыг усанд уусгаад коодлийг декоциний хамт тавган дээр туршина.
5. Нэг минут буцалгасны дараа, вазелин сэрүүн байг, дараа нь хүссэн бол самбайгаар шүүнэ.

Өвлийн улиралд нохой нохойноос яаж хоол хийж болох вэ?

Хэрвээ ирээдүйд нохойн модыг аврах боломжтой бол өвлийн улиралд хоолоо яаж бэлтгэх боломжтой бол цаашаа сурах болно. Баталгаатай жор нь амтат амтат зууш, хөнгөн зууш, бүх төрлийн ундаа зэргийг оролцуулан үнэ цэнэтэй бэлтгэлийн нөөцийг дүүргэхэд тусална.

1. Өвлийн улиралд dogwood бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол үүнийг амттай, ямар ч эргэлзээгүй ашиг тустай компот хоол хийх явдал юм. Уухны концентраци болон ханалт нь найрлагад хамаарах хэсгүүдээс хамаарч амтыг сонгох боломжтой.
2. Дархлааг бэхжүүлэх эсвэл зүгээр л амттан цэсийг дарах нь амтат амттан юм. Үүнээс гадна, нүхгүй эрдэнэ шишийн мөчрүүд нь зөвхөн мах бутлуурын дундуур эргэлдэж, 1: 2 харьцаагаар элсэн чихэр хольсон байж болно. Хүйтэнд энэ төрлийн амтыг хадгал.
3. Анхны хэсгүүдийн шүтэн бишрэгчид нь даршилсан нохой модны амтыг үнэлдэг бөгөөд гэртээ хийсэн архичин дуртай нь жимс амттай дүүргэсэнд сэтгэл хангалуун байх болно.
4. Хөлдөөгчид чөлөөт өрөөнд байгаа бол эрдэнэшишийг хөлдөөж, шаардлагатай бол хэрэглэж болно.

Өвөлжсөн нохойноос компотыг ариутгахгүйгээр шахна

Өвлийн улиралд шарсан талхыг идэж болохуйц амттай хураасан нь худалдан авсан ундааг зохистой солих болно. Ундааны дараах үндсэн жорыг туршилт хийх үндэс болгон ашиглаж, бусад жимс, жимсгэний найрлагад нэмж, архины уухаас илүү боловсронгуй, анхны амтыг олж авдаг.

Орц:

• cornelian - 2 аяга;
• цэвэршүүлсэн ус - 3 литр;
• Элсэн чихэр - 1 шил.

Бэлтгэл ажил

1. Dogwood нь ариутгасан лаазаар хучигдсан ба 30 минутын турш буцалсан усаар дүүргэнэ.
2. Ус нь хатсан, чанасан, элсэн чихэр нь саванд хийнэ.
3. Савны дусаагуурыг буцалгах, битүүмжлэх, савыг дээш нь эргүүлж, хөргөнө.

Нь corned cornelian - нь жор нь Gem

Тааламжтай амттай, хөнгөн зандангүй үнэртэй, шанцайны чанамал нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Энэ тохиолдолд та уурхайг олборлолттой холбох хэрэгтэй, гэхдээ үр дүн нь бүх ажлыг зөвтгөх болно. Ургац хураахын тулд зөвхөн боловсорсон, анхилуун жимс нь тохиромжтой байдаг.

Орц:

• dogwood - 1 кг;
• цэвэршүүлсэн ус - 300 мл;
• Элсэн чихэр - 700 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Жимс нь усанд дүрээд 15 минутын турш хооллодог.
2. Ялзарсан жимсийг яс салгахад том шигшүүрээр будна.
3. Шөл, элсэн чихэр, чанамал бэлтгэх нухсан төмс нэмнэ, ариутгасан лонхтой битүүмжилсэн, 30 минут.

Даршилсан нохойwood

Анхны амт нь анхилуун үнэртэй эрдэнэшишийг чидун гэж гайхшруулдаг. Ийм амтат зууш нь салад болон бусад аяганд ямар ч найр, тансаг чимэглэл хийхэд гайхамшигтай нэмэр болно. Дулааны эмчилгээний явцад жимсийг шударга байлгах нь тэдгээрийг шүдний эсвэл шоргоолжоор урьдчилан бэлтгэхэд тусална.

Орц:

• dogwood - 1 кг;
• цэвэршүүлсэн ус - 300 мл;
• цуу - 100 мл;
• давс - 1 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 5 teaspoons;
• clove, laurel, амтат чинжүү, tarragon - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Маринад, элсэн чихэр, давс, цуутай буцалгах ус бэлтгэх, бэлтгэсэн dogwood бэлтгэх.
2. 15 минутын турш тайван гал дээр жимсээ угаана.
3. Ариутгасан савны доод хэсэгт халуун ногоо тавиад, лаазалсан жимс нь marinade нь чанасан.
4. Савнууд нь битүүмжилж, хөргөнө.

Cornelian хийх

Гэрийн хийсэн согтууруулах ундаа гаргадаг фенүүд dogwood-ы хийсэн ликёр дуртай байдаг. Ундаа дарс бэлтгэхтэй адил технологийг ашиглан ууж болно, эсвэл энэ жороор санал болгосон зөвлөмжийг ашиглах ба үүнийг хялбаршуулах болно. Буталсан жимс нь согтууруулах ундааны баазыг шаарддаг бөгөөд дараа нь уух амт нь амттай байдаг.

Орц:

• cornelian - 500 гр;
• архи - 500 мл;
• Элсэн чихэр - 500 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Тарихтай жимсийг сунгаж, архи асгаж, тагийг нь сайтар таглаад, сараар явна.
2. Дууссан cornel хандмал нь амтыг хэвийн болгохын тулд 7 хоногийн турш амттай, амттай, шүүж байна.

Cornelia хэрхэн хөлдөөх вэ?

Ялангуяа өвлийн улиралд нохой модыг хөлдөөх нь амархан байдаг. Жимсний ургац хураах үйл ажиллагаа ямар ч ажил шаарддаггүй, тийм ч төвөгтэй биш юм. Үүний үр дүнд жилд нэг удаа жимс, жимсний ундаа, амттан, нарийн боов, соус болон бусад төрлийн хоол хийхэд зориулж жимс жимсгэний зөв хэсгийг олж авах боломжтой болно.

1. Боловсронгуй, бутархай сорьцуудаас салж, чанартай жимс сонгох хэрэгтэй.
2. Алчуурыг алчуураар хатаана.
3. Та бүхэн жимсийг бүхэлд нь хөлдөөж, уут эсвэл тусгай саванд хийж болно.
4. Бэлэн жигнэх дүүргэлт хийх эсвэл өөр төрлийн хоол хийх бүрдэл хэсгүүдийг хийхийн тулд та нохойноос хөлдөөж болно.