2018 оны Шинэ жилийн амттай салатууд нь зөвхөн амттай шинж чанаруудтай байхаас гадна баяр ёслолын сэдэвт урам зоригоор дэмжиж баяр ёслолыг чимэх болно. Жигнэмэг үүсгэх санаанууд нь танд жорыг сонгож, Шинэ жилийн цэсийг зөв зохион байгуулахад тусална.
Шинэ жилийн салад 2018 - шинэ жор
2018 оны Шинэ жилийн салатыг сонгох Нохойн хоол идэх дуртай амттан, шинэ жилийн хоолны цэсний бусад хоолтой хамт хөнгөн зууштай байхыг анхаарах нь чухал юм. Баяр тэмдэглэх дуртай найрсагаараа дуртай хосуудаас гадна ширээний дэвтэр, амжилттай амтат хоол идэх дуртай хоолыг харахыг хүсч байна.
- Сонгодог салат "Оливьер" нь давстай зууш болж, уламжлалт орцуудыг дурын дарааллаар нь хийж, давс, чинжүү, майонезаар амтлах боломжтой.
- "Шуба" салатны жинхэнэ хувилбар нь амтат төмрийг орлуулж, шарж тахианы махны зүслэгийг сольж, дуртай халуун ногоо нэмнэ.
- Хэрвээ та чанасан эсвэл шатаасан махтай дуртай хүнсний ногооны салатыг нэмбэл, 2018 оны Шинэ жилийн бусад салат шиг үр дүнтэй чимэглэх боломжтой өөрийн шинэ бүтээлийн амтыг шинэлэг зүйл болно.
Шинэ жилийн саладыг хэрхэн яаж засах вэ?
Шинэ жилийн саладын гоёл чимэглэл нь баярын ширээний чимэглэл юм. Урамшуулалыг холбосноор найр найрлагын сэдвийг онцлон, зөв сэтгэл хөдлөлийг бий болгоно.
- Шар Дэлхий нохойн бэлгэдэл гэдэг Шинэ жилийн баримт нь баяр ёслолын нэг цэсийг жинхэнэ найзынх нь нэг болгож гаргасан баярын цэсийг бий болгоход анхаарах нь зүйтэй.
- Шинэ жилийн хунсний ногоо тариалахын тулд 12 цагт сумаар зааж болно.
- Тэр ч байтугай "Оливер" ч гэсэн Шинэ жилийн модны хэлбэрээр салад хийж өгч болно.
- Шинэ жилийн баярын салатыг Santa Claus, Snowman, зул сарын гацуурын модны тоглоом, лаа агуулсан найрлагаар чимэглэж болно.
Шинэ жилийн салат "нохой"
Шинэ жилийн нохойд гайхалтай салат бэлтгэхийн тулд доорх жороор эсвэл үндсэн хувилбар болгон авч, бусад бүтээгдэхүүн, дизайныг өөрийн санаагаар нэмж болно. Энэхүү хоол нь халуун Солонгосын лууван эсвэл халуун ногоотой даршилсан мөөгээр бэлтгэгдэнэ.
Орц:
- төмс - 5 ширхэг.
- тамхи татдаг тахианы мах - 200 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- бяслаг - 50 г;
- Солонгос лууван буюу мөөг - 80-100 гр;
- майонезаас - 150 гр;
- давс, чинжүү;
- хиамны зүсмэлүүд, чидун, хивсэнцэр нахиа.
Бэлтгэл ажил
- Төмс, өндөг чанаж, бусад бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ.
- Хальж, төмс, өндөг, тахиа, лууван, мөөг зэрэг жижиглэсэн байна.
- Нь төмс нь майонезаас, давс, чинжүү нь тос нь нохой хэлбэрээр хоол нь масс хагас массыг тарааж төмс.
- Дараа нь тахиа тавьж, майонезаас дахин.
- Уураг болон майонезын дээд талыг тараана.
- Дараагийн давхарга нь бяслаг юм.
- Лууван, арай илүү майонезаас дараарай.
- Төмс, майонезаас давхарга бүхий бүрэлдэхүүнийг хамарч байна.
- 2018 оны Шинэ жилийн салатыг чимэглээрэй.
- Төгсгөлийн цус харвалт нь уураг, чидай, нүд, тахир чидарци, хиамны хэл юм.
- Нохой хэлбэрээр ямар нэгэн салад гаргахын тулд янз бүрийн аргаар төсөөлж болно:
"Шинэ жилийн ноорог" - салат
2018 оны Шинэ жилийн салат бэлтгэх жоруудыг судлахдаа та "Шинэ жилийн ноорог" нэртэй зуушны хувилбараар зуушныг орлуулахгүй байх ёстой. Энэхүү хоол нь лаазалсан ягаан хулдаар бэлтгэгдсэн бөгөөд алдартай, дур булаам "Mimosa" -н илүү боловсронгуй хувилбар юм.
Орц:
- төмс, өндөг - 2 ширхэг.
- ягаан хулд - 200 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- бяслаг - 50 г;
- майонез, дилл.
Бэлтгэл ажил
- Төмс, өндөгийг буцалгана.
- Майонезаас бүрийг тосолж, төмс, лууван, өндөг, ягаан хулд, өтгөн, бяслагны давхарга тавь.
- Хоолны дизайныг бүрэн гүйцэд хийж лууван, өндөгнөөс өөр давхаргатай холь.
Шинэ жилийн Ева салад
Шинэ жилийн туршид бэлтгэсэн жорыг хэдэн минутын турш гүйцэтгэж болох давуу талууд нь үргэлж тэргүүлэх ач холбогдол, алдартай байдаг. Энэ жагсаалтаас гарах дараагийн сонголт, бүх найрлагатай хамт зууш хийх нь хурдан бөгөөд ямар ч асуудалгүй болно. Хайлуур нь тахиаг эсвэл тахианы махаар сольж болно.
Орц:
- ham - 200 гр;
- бяслаг болон prunes - 100 гр;
- самар - 50 г;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Хадлан, дэвтээсэн prunes тууз болгон багасгаж, бяслаг бяслаг.
- Самар нэмэх, майонезаас нь үүнийг дүүргэх.
Шинэ жилийн цэцгийн хэлхээ
Шинэ жилийн турш чанаж болгосон дуртай амтат жүрж нь амттай, гайхамшигтай байх ёстой. Жишээлбэл, зуушны дараах хувилбар нь лаатай баярын гоёл чимэглэлийн хэлбэртэй байна. Сармисаа шинэхэн улаан лоолийн зүсмэлүүдээс хэлийг галын дөлөөр хэлбэлзэж, лаа нь шинэхэн улаан лоолийн алимны хэлээр галладаг.
Орц:
- наймалж сав - 350 г;
- будаа - 2/3 аяга;
- алимны ногоон болон улаан лооль - 1 pc.
- майонезаас - 200 гр;
- Dill болон ногоон сонгино - 1 багц;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Будаа буцалгана, хүйтэн байна.
- Хавчаар, алим, улаан лоолийн болон майонезаас нэмнэ.
- Шилэн таваг дээр таваг дээр салаа тавина.
- Шилэн аваад, ногоон сонгино, dill нь хэлхээ нь суурь үндсийг засах.
- Хавч мод, улаан лооль нь лаа хийдэг.
Салад "Шинэ жилийн сүлд мод"
Шинэ жилийн салатуудын олон жортой адилаар доор танилцуулсан хувилбар нь зөвхөн технологийн шийдэл биш, харин зуушны дизайны бүтээлч арга барилыг шаарддаг. Энэ тохиолдолд таваг нь зул сарын гацуур мод хэлбэрийн жигнүүрийн дээр тавигдаж, чимэглэсэн, төсөөлөл, төсөөллийг холбодог.
Орц:
- тахианы булан - 250 гр;
- сонгино - 250 гр;
- champignons - 400 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- эрдэнэ шиш-0.5 лааз;
- dill - 2 булцуу;
- давс, чинжүү, майонезаас, анарын үр, улаан хорхой чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Шинэ жилийн хувьд бусад энгийн salads адил энэ хоол нь бага зэрэг бэлтгэгдсэн байдаг. Сонгины мөөгтэй шарсан чанасан, хэрчсэн филетэй аяганд нэгтгэнэ.
- Мах, бяслаг, майонез, давс, холимог нэмнэ.
- Салмаар хунтайжийн хэлбэрээр салад тавь, dill нь чимдэг.
- Эрдэнэ шиш, анар, улаан чинжүүтэй хоолтой хамт оддыг сийлбэрлэ.
Шинэ жилийн лаа салат
Шинэ жилийн Нохой 2018 оны лаазтай найрлагад зориулж бэлтгэсэн схемүүд нь махны бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон бяслагын найрлагатай бол доорх хувилбарт дурьдсан шиг жилийн бэлэг тэмдэг болно. Хадлан суухын оронд та халуун ногоотой мах, тамхи татдаг тахианы мах, гахайн махаар чанаж, өргөст хэмхийг хэрэглэж болно.
Орц:
- ham - 200 гр;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- бяслаг - 300 гр;
- төмс, өндөг - 2 ширхэг.
- dill - 2 булцуу;
- давс, чинжүү, майонезаас.
Бэлтгэл ажил
- Салатыг бяслагтай квадратын зүслэгт сонгож, 5-6 тэгш өнцөгт зүслэгийг таслан авч, тус бүрийг өнхрүүлэн тавьсан хавтан дээр дулаанаар нь өнхрүүлж, өнхрүүлж болгон тус тусад нь Roll.
- Хадлан, чинжүү, чанасан төмс, өндөгийг дараарай.
- Элсэн чихэр, үлдэгдэл, майонезаас, давс, холимог нэмнэ.
- Шинэ жилийн ширээн дээр зориулан өөр төрлийн salads шиг хоолыг кремкан буюу ерөнхий ил тод салат саванд хийж болно. Dill нь тавган дээр нь доод ба тослог ханыг услах.
- Савыг дүүргэгчээр дүүргэ, бяслагны өнхрөх лаа, хүн бүр чинжүүний "дөл" нэмнэ.
"Шинэ жилийн бал" салат - жор
Шинэ жилийн туршид гоё сайхан салатаар чимэглэсэн зул сарын баярын чимэглэл хэлбэрээр чимэглэсэн хоол идэх чадваргүй боломжийг нээж өгдөг. Энэхүү хоолыг бүх төсөөлөлтэй холбож, найрлага, найрлагатай хамт найрлага, найрлагатай хамт бүтээгдэхүүн, найрлагатай холбож өгдөг.
Орц:
- ham - 200 гр;
- ногоон алим - 1 ширхэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- самар - бага зэрэг;
- сармис - 1-2 шүд;
- давс, чинжүү, майонез, яншуй, анар үр.
Бэлтгэл ажил
- Хадлан, алим, чанасан өндөг гарга.
- Бяслаг, сармис, самар, яншуй нэмнэ.
- Майонезаас салад давс нэмэх, таваг дээр тавьж, тархиа хэлбэрийг өгдөг.
- Майонезаас гадаргууг тослох, анар үр, уураг болон бусад бүтээгдэхүүнээр ялгах чадвартай.
- "Шинэ жилийн бөмбөг" салатыг тугалган эсвэл ногооны бэхэлгээг сайжруулаарай.
"Шинэ жилийн серпинин" - салат
Шинэ жилийн олон тооны хөнгөн зуушны нэгэн адил "Шинэ жилийн серпинин" хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг. Гэдэсний нэр нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өнгө үүсэхээс шалтгаалдаг. Гоёмсог дүр төрх, зуушны сайхан амт нь баяр ёслолын сэдэвтэй нийцдэг.
Орц:
- Servelat болон Солонгосын лууван - 100 гр;
- бяслаг болон шинэ өргөст хэмх - 50 г;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр;
- майонез, давс.
Бэлтгэл ажил
- Слайт, өргөст хэмх, бяслагыг нунтаглана.
- Найрлаганд орохдоо лууван, майонез, давс, холимог нэмнэ.
Салад «Шинэ жилийн цаг»
2018 онд нохойн шинэ жилийн салатыг судалж, хамгийн сайн сонголтыг сонгохдоо "Шинэ жилийн цаг" зуушны хувилбарыг авч үзэх хэрэгтэй. Arrows and Roman numerals нь чанасан эсвэл солонгос луувангаас хамгийн тохиромжтой. Тагийг нь засахын тулд хагалгааны жигнэсний тавгийг ашиглан өргөн таваг дээр байрлуулна.
Орц:
- чанасан тахианы мах - 450 гр;
- prunes - 220 гр;
- бяслаг, самар, майонезаас - 150 гр;
- өндөг чанасан - 7-8 ширхэг;
- давс, хүнсний ногоо болон гоёл чимэглэлийн ногоонууд.
Бэлтгэл ажил
- Фильтис, prunes хувааж
- Бяслаг, тусдаа хэрэм, шар будаа, самар бутлана.
- Тахианы мах, шар буурцаг, prunes, бяслаг, самар, хэрэм зэргийг давс, майонезаас бусад амтыг давхарлана.
- Шинэ жилийн цагийг чимж, сум, тоог буулгаж, амтыг нь амтлана.