Гуравдугаар сарын 8-нд жирийн амралтын адил гэхдээ ямар нэг шалтгаанаар энэ цэсийг би ийм цэс хийхийг хүсч байна. Ингэснээр аяга таваг нь амттай, хавар мэт санагддаг. Мэдээжийн хэрэг, баярын ширээнүүдийн нэлээд хэсэг нь саладаар үйлчилдэг тул гуравдугаар сарын 8 гэхэд тэдний жороорын талаар ярилцъя.
"Devichnik" салат
Гуравдугаар сарын 8-нд баярын цэсэнд орох ёстой учраас иймэрхүү салад жор. Эцсийн эцэст, энэ салат нь зөвхөн амттай биш, бас маш хөнгөн бөгөөд энэ нь тэдний тоог эмэгтэйчүүдийг харж байдаг хүмүүст маш үнэ цэнэтэй юм.
Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цагаан байцаа - 500 гр;
- улаан буурцаг - 1 тогоонд;
- нимбэг - 1/2 ширхэг.
- давс, ургамлын тос, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Байцаа нимгэн хэрчсэн, салат нь тендер, шүүслэг болж хувирдаг. Давс нэмээд шүүс гарч иртэл нунтаглана. Дараа нь, өргөст хэмх тууз хайчилж, байцаа нь таваг болгон тархсан. Тэнд бас шош цацаж, энэ нь давсны уусмалтай усыг зайлуулах мартаж болохгүй. Хэрэв одоо ч гэсэн "хүчтэй" мэт санагдвал сонгино хайчилж аваад дараа нь 30 секундын турш буцалсан усаар дүүргээд (аль хэдийн хэрчсэн) бөглөж засах хэрэгтэй. Бэлэн сонгино бусад бүтээгдэхүүнтэй холилддог. Энэ нь шатахуун түгээх станцыг бэлтгэх хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд, ургамлын тос 2-3 хоолны халбагыг хагас нимбэгний шүүс нэмж, амт нь элсэн чихэр 1/2 халбага, давс, чинжүү нэмнэ. Үр хольц нь салатыг жигнэх, хутгана, 10 минутын турш уусгана.
Raspberry салат
Никс болон сармистай саладад маш олон жор байдаг боловч энэ онцгой эмзэглэл нь сараалжтай бяслагаар өгдөг, гуравдугаар сарын 8 гэхэд хэрэгтэй зүйл нь тендер, хурц юм.
Орц:
- манжин чанасан - 2 ширхэг;
- сармис - 4 хумс;
- бяслаг - 200 гр;
- майонезаас - 5 халбага;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид жижиг grater, давс чанасан нишингэж RUB, дарагдсан сармис 2 хумс хамт холино. Хольц нь майонезаас 2 хоолны халбаган дүүрэн байна. Бяслаг нь гурилан дээр гурав, үлдсэн майонезаас болон буталсан сармистай хольсон. Салат давхаргууд, бяслаг, манжингаар солино. Үйлчлэхийн өмнө нэн даруй үйлчлэхээс өмнө, хэрэв салат зогсож байгаа бол манжинг бяслаг өнгөөр будаж, салат судалгааг зогсооно.
"Magnolia" салат
Орц:
- чанасан төмс - 5 ширхэг.
- сонгино - 2 ширхэг.
- өндөг чанасан - 5 ширхэг;
- алим - 3 ширхэг;
- хулд лаазалсан - 1 лааз;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бид тус тусдаа саванд, төмс, өндөг, хальсалж алимаар том зүлгэн дээр цэвэрлэнэ. Бид сонгино хагалж, загасыг хэсэг болгон хуваа. Талс, өндөг, сонгино, алим, хулд зэрэг дарааллаар дараах давхрагад хавтгай таваг дээр тавьдаг. Lettuce болон майонезаас оройтож, ногоон өнгөтэй болгодог.
Салад "3-р сарын 8-аас хойш"
Эдгээр салатуудын амт нь үүнийг хоол хийх энгийн байдлаар л адилхан юм - бараг ямар ч нэмэлт хоол хийх хэрэгтэй, энэ нь гуравдугаар сарын 8 гэхэд энэ салат жор тохиромжтой болно гэсэн үг юм.
Орц:
- тахианы хөх - 1 pc.
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- лаазалсан мөөг - 1 чадах;
- ногоон вандуй - 1 тогоо;
- эрдэнэ шиш - 1 сав;
- бяслаг;
- давс;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Тахианы мах чанаж, сэрүүн байна. Үүний зэрэгцээ мөөг, өргөст хэмх нимгэн тууз болгон хуваасан. Бид жижиглэсэн хөргөсөн тахианы мах, эрдэнэ шиш, вандуй нэмнэ. Бид салад майонез, давс, холимогоор хувцаслана. Том гурил, бяслаг гурвыг нь хийж, саладаар нь чимэглээрэй. Хэрэв та буузтай холбоотой бол та зөвхөн бяслагт гоёл чимэглэлийг зөвшөөрөх төдийгүй салатанд нэмэх боломжтой.
"Сувдан бар" салат
Орц:
- сувдан арвай - 1/2 аяга;
- чанасан мах - 100-150 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - 2-3 tbsp. халбага;
- шанцайны ургамал навч, давс.
Бэлтгэл ажил
Крупу угааж, нэг аяга ус асгаад 1/2 халбага давс нэмээд 40 минутын турш хооллоорой. Дараа нь савыг халааж, усыг зайлуулна. Өргөст хэмх, мах нь жижиг шоо болгон бууруулж, шанцайны ургамал навч тавьж. Эдгээр нь навчнууд, мах, өргөст хэмхүүд юм. Дээрээс нь хөнгөнцагаан майонезаас нь тосол. Хоолны дунд (өргөст хэмхтэй махны хувьд) шил тавина. Сувдан баар нь шилний эргэн тойронд жижигхэн слайдаар цутгаж, бага зэрэг дүрэлзэнэ. Гурван ширхэг лууван буталсан сармис, майонезаас хольж, 1/3 халбага давс хольж нарийн grater дээр. Шилэн савыг маш болгоомжтой авч, түүний оронд лууванг тараана. Энэ салат нь шинэхэн бэлтгэсэн хэлбэрээр сайн байдаг боловч бага зэрэг шаардсаны дараа энэ нь бүр илүү амттай болох болно.