Мөсөн тосыг янз бүрийн найрлагад тулгуурлан бэлтгэж болно. Та өнөөдөр хоолны дэглэм барихын тулд энгийн цөцгий тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөсөн тос нь маш тэжээллэг, амттай бөгөөд бид үүнийг хэрхэн цөцгийтэй болгохыг танд хэлэх болно.
Гэрийн цөцгий тосоос зайрмаг
Орц:
- цөцгий нь бага өөх тос - 100 мл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Жимсний дүүргэгч - амсах болно;
- хэрчмийн бялуу буюу аяга - 6 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий тос саванд хийж, холигчоор зуурна. Аажмаар бид элсэн чихэрийг асгаж, түргэсгэнэ. Бид бэлэн жинг хуванцар саванд хийнэ. Энэ нь хагас цагийн туршид хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь хэрээсэн бялууг авч, зайрмагны зузаан давхаргад хийнэ. Бид хоёр дахь царцдасын дээд хэсгийг хучих ба процедурыг хэд хэдэн удаа давтана. Хэрвээ хүсвэл та ямар ч жимсний дүүргэгч хийж болно.
Цөцгий болон хураангуй сүүгээс цөцгийн тос
Орц:
- дэлгүүр цөцгийн тос - 500 мл;
- хураангуй сүү - 380 гр;
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- гүзээлзгэнэ, какао, самар - хэрэв хүсвэл.
Бэлтгэл ажил
Ванилийн сахартай цөцгий хольсноор өтгөрүүлсэн сүү нэмж, холигчоор зоддог. Бид хольцыг хольж, хөлдөөгчид хөлдөөж тавьдаг. Үйлчлэхээсээ өмнө самар, гүзээлзгэнэ, какао нь амтат хоолыг шингээдэг.
Kefir болон цөцгий нь халуун мөхөөлдөс
Орц:
- kefir - 500 мл;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- элсэн чихэр - 150 г;
- Желатин хуурай - 1 tbsp. халбага;
- ванилийн сахар - 0,5 уут.
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө хуурай желатиныг хүйтэн усанд байлгана. Үүний дараа бид үүнийг халааж, харин буцалгаад болохгүй. Зүгээр л халуун байдал хүртэл дулаарсан, байнга хутгах. Дараа нь бид хөлдөөгчид хөлдөөсөн зайрмагыг хөлдүү болгож өгнө. Одоо холигчийг тараг, цөцгийтэй хольж, элсэн чихэр цацна. Хэрэв хүсвэл жимсний нухаш нэмнэ. Дараа нь желатин хөргөлттэй холилдож, бүх талаараа өндөр хурдтайгаар хутга хийнэ. Бид ваарын массыг цутгаад ойролцоогоор 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хэдийгээр жор нь дулаахан хоолоор үйлчлэх ёстой гэж үздэг боловч эхлээд хөлдөөсөн байх ёстой.
Гүзээлзгэнэ бүхий цөцгийн тосоос зайрмаг
Орц:
- элсэн чихэр - амсах;
- цөцгийн тос - 350 гр;
- Strawberry - 300 г;
- гаа;
- нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил
Гүзээлзгэнэ угааж, цэвэрлэж, хутгагч саванд хийнэ. Бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Дараа нь бид цөцгий, цөцгийн хэдэн навчийг тавина. Төхөөрөмжийг асаан, бүх найрлагыг нь хутгаж хутга. Бид хольцыг хөгцрүү хувааж, хөлдөөгчид хэдхэн цагийн турш хөргөө.