Cranberry Mousse

Цангисын Мосс нь маш хэрэгцээтэй бөгөөд амттай амттан бөгөөд ямар ч эргэлзээгүйгээр бүх зүйл тааламжтай байх болно! Үүнээс гадна, энэ нь маш энгийн байдаг. Цацагт хяруулыг хэрхэн бэлтгэх жорыг та бүхэнтэй танилцъя. Бүхэл өдөржингөө амьдардаг!

Semolina бүхий Cranberry mousse

Орц:

Бэлтгэл ажил

Цангис mousse яаж хоол хийх вэ? Бид жимс жимсгэнэ авч, сайтар rinse, буцалсан ус хоёр халбага гоожуулж, царцдас дор цэвэрлэнэ, эсвэл хутгагч нэгэн төрлийн масс болгон. Үрийг нь шигшүүр дээр байрлуулж, шүүс нь саванд нэгтгэж, буцалсан усаар бялуу хийнэ. Бид үүнийг сул дорой гал тавьж, буцалгаад 5 минут буцалгана. Дараа нь дахин шигшүүрээр сэгсэрч, тавган дээрх шингэнийг тавиад бялуугаа хая. Жимсний шүүс рүү элсэн чихэр нэмж, байнга хатгаж буцалгана авчирна. Дараа нь зөөлөн семолина асгаж, бага дулаан дээр хоол 15 орчим минутын турш хоол. Хөнгөн сэрүүхэн масстай цөцгий шүүсийг нэмж эхэнд нь 7 минутын турш холигчоор сайтар зуурч, зөөлөн хөөс хүртлээ нэмнэ. Semolina бүхий цангис муссей нь өндөр шилэн шил, креманки дээр тархсан бөгөөд хөргөгчид хоёр цагийг хөлдөөх хүртэл байрлуулна. Манго моссыг бусад жимс, жимс жимсгэнэ, дүүргэгчээр бэлтгэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Желатинтай цангис мосс хийх жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Цангис mousse бэлтгэхийн тулд бид жимсийг хальсыг, хүйтэн усаар зайлах, шигшүүрээр цэвэрлэнэ.

Шүүсийг дарснаас хойш үлдсэн бялуу нь саванд хийж халуун чанасан ус хийнэ, сул дорой гал тавин 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь шүүж, цангис шөл рүү элсэн чихэр хийнэ, бид аажмаар желатин нэмнэ, тасралтгүй хутгах, үүнийг буцалгана халааж. Бэлэн сироп цангис жимсний шүүстэй хослуулан, хөргөгчинд 30 минут хөргөөд, дараа нь холигчоор зуурна. өтгөрүүлсэн хөөс үүсэх хүртэл хутгаад байлгана.

Үр массыг бэлтгэсэн хэв маягаар эсвэл креманки руу юүлж, хүйтэн газар тавина. Үйлчлэхдээ mousse сироп хийнэ.

Сироп бэлтгэхийн тулд cranberries tolstooth нь kneaded байна, халуун ус асгаж, 5 минутын турш болгосон байна. Дараа нь шүүнэ, элсэн чихэр нэмнэ, буцалгаад буцалгаад халааж, дараа нь хөргөнө.

Та хүүхдийн амралтаар хэд хэдэн өөр амттан бэлтгэхийг хүсч байна уу? Дараа нь бид танд алим mousse жор санал болгож байна.