Талх, амттай гурилан бүтээгдэхүүний талаархи хямд төсөр хувилбар болохын хувьд бид kefir-д хэрхэн манжингаа хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Энэхүү тансаг, амттай, амтат үнэртэй бялууг талархах болно.
Kefir дээр манна нь энгийн жор
Орц:
- kefir гэр - 220 мл;
- өндөг шинэ - 2 ширхэг.
- хуурай маннагийн бүлгийн 200 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- Vanillin - амт нь;
- тос - 20 гр;
- жигд нунтаг - хавчих;
- цөцгий нь бага өөх тос - үйлчлэхэд зориулагдсан.
Бэлтгэл ажил
Kefir дээр манник хийхээсээ өмнө зуухаа асаан дулаацуулж өгнө. Нэг аягатай цагаан идээний бүтээгдэхүүн, манго нэмж холино. Тараг тариаг хагас цагийн турш үлдээгээрэй, гэхдээ хугацаа нь хөөсөртөл нь элсэн чихрээр тус тусад нь зуурдаг. Жигнэсэн жигнэмэг, ванилийн давсыг аажмаар зөөлөн, kefir холимог хийнэ. Зуурмаг сайн давтаж, тосолсон хэлбэрт тавьдаг. Бид зууханд хүргэж, хагас цагийн турш сонгож, дараа нь цөцгий цайгаар үйлчилдэг.
Үзэм нь kefir дээр Mannic
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- Үр тариа хуурай маннага - 1 зүйл;
- kefir - 220 мл;
- Элсэн чихэр бага - 230 гр;
- давс бага байна - хавчих;
- жигд натри - хавчих;
- Маргарин - 30 гр;
- Газрын шанцай эсвэл нунтаг сахар - Хэрэв хүсвэл
- үзэм хуурай - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Маннан содыг нь цацаж, коффильд хуурай хольцыг нэвт норгоод, хагас цагийн туршид шаарддаг. Тусдаа саванд өндөглөдөг давс, элсэн чихэр зэргийг нэг нэгээр нь жигнэнэ. Дараа нь бид манготай холилдож, үзэм нэмээд буцалсан усаар угаана. Зуурмагт зуурмагаа жигд хуваарилахын тулд бид гурилаар өнхрүүлэн суулгана. Дараа нь бүх найрлагыг сайтар хольж, зуурсан гурилаар хайлуулсан маргаринтай давирхайтай жигд хэлбэрээр тараана. Бид халуун зууханд бялуу илгээж, 180 градусын температурт 35 минутын турш эмийг жигнэх хэрэгтэй. Kefir дээр гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь бүр илүү амттай болж, энэ нь газрын шанцай, жижиг нунтаг сахар нь хүсэл дээр цацаж болно.
Кафены тухай Манника жороор олон төрлийн жороор
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- semolina жижиг бүлгийн - 1 зүйл;
- жигд нунтаг - 0.5 уут;
- өндөгний түүхий эд - 3 ширхэг;
- 3.2% - kefir;
- цагаан элсэн чихэр - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Ванилин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Манган гүн гүнзгий аяганд цангаад, тасалгааны температурт коффаныг асгаж, 30 минутын турш норгоно. Төгөлдөр хуурын үед чихэртэй хамт өндөг зуурахад амт нь ваниллин нэмээд хайлсан цөцгийн тос асгаж өгнө. Дараа нь кофег холимогийг сайтар хольж сайтар холино. Дараа нь, гурил, жигд нунтаг хэсгийг хувааж, бөөгнөрөл нь нимгэн зуурсан гурил зуурах. Үүнийг олон төрлийн тос хэлбэрээр хийнэ. "Бялуу" хөтөлбөрийг сонгохдоо 65 минутын турш бялууг бэлтгэ.
Алимтай kefir дээр гайхамшигтай манник
Орц:
- semolina жижиг бүлгийн - 2 зүйл;
- гурил - 30 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- Маргарин гэр - 100 гр;
- нимбэгний - 50 г;
- үзэм хуурай - 100 гр;
- сод - хавчих;
- kefir гэр - 150 мл;
- тос - 20 гр;
- газрын талх үйрмэгтэй - 1 tbsp. халбага;
- улаан алим - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Kefir-д semolina-г наагаад ойролцоогоор нэг цагийн турш орхино. Өндөг цохих, аажмаар элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь энэ хольцыг нойрмог semolina нь нэмж, зөөлөн хайлсан дулаан Margarine хийнэ. Нь grater grater нь нунтагладаг, дараа нь задгай болон хольж нэмнэ. Бид угааж, дэвтээсэн үзэм, гурил, жигд натри хаядаг. Алим угааж, талыг нь огтолж, бид ясыг авч хаядаг, нимгэн зүсмэлүүдийг зүсэж, зуурсан гурил хийж, холино. Хэлбэр нь сайн тос, Breadcrumbs нь цацаж, зуурсан гурил асгаж байна. Бид зууханд зууханд хийж 45 минутын турш орхино.