Зөгийн балны амттан дээр хүнсэнд дургүй байдаг. Хэрвээ зөгийн балны үнэр, өвөрмөц амт нь танд таашаал өгдөггүй бол бид таньд энэхүү бүтээгдэхүүнийг нэг удаа, бүх зүйлд хандуулж буй зөгийн балны жорыг хуваалцахад бэлэн байна.
Зөгийн бал нь oatmeal жигнэмэг жор
Орц:
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- бор сахар - хагас зуунд;
- зөгийн бал - 1/4 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ус - 1 tbsp. халбага;
- гурил - хагас зуун;
- давс - 1/2 tsp;
- жигнэх нунтаг - 1/2 tsp;
- овъёосны хальс - 1/2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Зөгийн бал, өндөгтэй хамт цөцгийн тос, элсэн чихэр хийж, хольцыг бага зэрэг ус нэмнэ.
Хуурай найрлагатай холилдоно. Бид холимогийг холбож, зуурсан гурил зуурна. Бид жигнэмэгийг жигд цаасаар бүрхэж, овъёосны жигнэмэгийг тавихын тулд халбагаар ашиглана. 180 градусын турш 15-20 минутын турш хэрэглэнэ.
Зөгийн бал болон самартай жигнэмэг
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- сод - 3/4 tsp.
- жигнэх нунтаг - 1/2 tsp;
- самар - 1 зүйл;
- зөгийн бал - хагас зуун;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - нэг хавчих;
- ургамлын тос;
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяганд бид гурилыг сэгсэрч, хуурай найрлагатай нь хольж, элсэн чихэр, сод, жигд нунтаг, давстай холино. Холигч нь самар цөцгийн тос болгон хувиргадаг.
Тусдаа саванд цөцгийн тос, зөгийн бал, ургамлын тосны хэд хэдэн халбага зоддог. Ванильтай хольж хольж, хуурай найрлагатай холино. Үрийг зуурсан гурилан боов руу хийж дараа нь жигд тавиур дээр байрлуулна. Зуурсан гурилын бөмбөг бүр салаа салаагаар хучигдсан байдаг. 180 градусын турш 10-12 минутын турш самар , зөгийн балаар жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
Цөцгий, зөгийн балтай жигнэмэг
Орц:
- цөцгийн тос - 300 гр;
- цөцгийн тос - 500 гр;
- гурил - 800 гр;
- сод - 2 teaspoons;
- ванилийн сахар -1 sachet;
- зөгийн бал - 4 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
Масло цөцгийн тос эсвэл зөгийн балтай усан банн дээр хайлж, бид халуун дулаан холимог элсэн чихэр нэмдэг бөгөөд бид хамгийн сүүлчийн задрал хүртэл холино. Газрын тос хөргөсний дараа зуурсан гурил, содыг асгаж, зуурмагийг зогсоохгүйгээр цөцгий болон ванилийн сахар нэмнэ. Бэлэн зуурмагийн өнхрүүлгийн бөмбөлөгээс боовны тавиур дээр тавь. 10 минутын турш 200 градусын жигнэмэг жигнэж, эсвэл алтан өнгө авах хүртэл. Ийм жигнэмэг өдөр тутмын цай уухад тохиромжтой.