Зарим чихэр нь хүүхэд ахуй үеэс танил, хайртай хүмүүс юм. Энэхүү амттан нь самар гэх мэт - жор нь үе үе насанд хүрсэн, насанд хүрэгчид болон гэр бүлийн гишүүддээ баяртай байхыг хүсдэг. Тэд баярын ширээн дээр үйлчилж, өдрийн цагаар өөрийгөө өмгөөлөх боломжтой.
Самарыг хэрхэн хийх вэ?
ЗХУ-ын, hazel-д самар шарж идэх, олон зүйл байдаг, гэхдээ хамгийн чухал нь зуурсан гурилтай, тослог, амттай. Тоосго нь өөр өөр байдаг - энгийн чанасан сүүг саатал, чанамал, цөцгийрүүлсэн сүү хүртэл хэрэглэнэ. Хүүхэд бага наснаасаа хойш мэддэг, хүн бүрт хайртай бол күүки нь тусгай маягттай бол бэлтгэхэд хялбар байдаг. Аль ч загварыг худалдаж авсан бол модны эсрэг бүрэх хэрэгсэл байгаа эсэхийг тодруулах хэрэгтэй. Дараа нь күүки шатаахгүй, гадаргуугийн зузаантай, самартай зуурмаг сайнаар ургадаг. Маягт нь хоёр төрлийн байж болно:
- Төмөр хошуу нь хоёр энгийн хайруулын тавган дээр байрладаг, хотгорууд нь хоорондоо бэхлэгдэж, хийтэй болтол нь хийж болно.
- Төрөл бүрийн загварт үйлдвэрлэсэн цахилгаан.
Тестийг боловсруулахдаа та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд дараа нь та өөрийн дуртай хоол, самар, жор нь маш энгийн арга юм.
- Элсэн чихэртэй өндөг зоддог.
- Үндсэн тосыг тослохын тулд газрын тос нэмнэ.
- Гурил руу норгоно, эсвэл жигд нунтаг хийнэ.
- Мөөгөнцөрийг хялбархан дүүргэхийн тулд эгц бетон зуурмаг хийх.
Цахилгаан Hazel нь самар жор
Бага насны амттай сайхан хоолыг мэддэг, хайртай хүмүүс нь хайрсан сүүтэй чанасан самар юм. Цахилгаан hazel-д хийх нь маш энгийн, та зүгээр л тэвчээртэй байх хэрэгтэй, учир нь нэг үйлчлэхдээ та 12 хагаст махыг урьдчилан шараад болно. Күүкийг бас худалдан авч болно, гэхдээ чанасан жигнэмэгийг амттай харьцуулж болохгүй. Энэ нь самарны гайхамшигтай алдар нэрийг нэг гэрийн эзэгтэйгээс нөгөө рүү шилжүүлэх жорыг тайлбарладаг.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 250 гр;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- гурил - 3 аяга;
- хураангуй сүү (чанасан) - 1 чадах;
- сод - 1/2 tsp;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нэмсэн элсэн чихэр, давс холихтой хольж, цөцгийн тос холилдож, цөцгийн тос, бага зэрэг гурил нэмнэ.
- Холих, шингэний суурь хэрэглэхгүй, тиймээс зузаан болгоно.
- Мөөгөнцрийн завсарлагаанд үүнийг арай багаар тохируулаарай.
- Хагас нь гардаг бөгөөд чихмэл.
Хийн хувьд hazelnut-д самар
Шинэ загварын бялуу хэдийнээ уйтгартай болсон бол бага насны хүүхдээс ямар нэг зүйлийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Жишээ нь, өтгөн сүүтэй жигнэмэг самар - ямар нэгэн эмгэний гахайн банкинд олж болох хуучин жор. Эмчилгээ нь ямар ч нөхцөлд тохиромжтой байдаг бөгөөд тэд хүүхдээ зүгээр л өргөжүүлж чадна.
Орц:
- гурил - 3 аяга;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 250-300 гр + 100 грамм тос;
- Элсэн чихэр - 3/4 аяга;
- жигд нунтаг;
- хураангуй сүү - 2 лааз.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тос зөөлөрч байна.
- Өндөг, элсэн чихэр.
- Сод нэмж, зуурсан зуураа хийнэ.
- 15 минут хүлээнэ үү.
- Төхөөрөмж тосолсон байна.
- Жижиг хэсгүүдийг салгаж, хөндий бүрт тавин, хоёр дахь хэсгийг хаа.
- Хажуу тал дээр 5 минутын турш жигнэ.
- Хөргөхийг нь зөвшөөрч, дүүргэж дүүргэж дүүргээд хоёр ширхэгийг наа.
Зөгийн бал самар
Хуучин тогооч нар ч гэсэн тэдний хэрхэн ирснийг санах нь хэцүү байдаг нь хуучин жор байдаг. Үүнд самрын богино талхны зуурмаг орно. Гэсэн хэдий ч бүх шанцайны жигнэмэг янз бүрийн аргаар жигнэмэглэдэг. Ямар ч тохиолдолд тендер, ер бусын амттай байдаг боловч жигнэмэг нь илчлэг өндөртэйг санах хэрэгтэй. Тиймээс үүнийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй биш юм. Хэрэв та хүсвэл самар амтыг мэдэрч болно. Энэ нь үнэхээр онцгой өвөрмөц амт юм.
Орц:
- yolks - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 100 гр;
- Маргарин - 150 гр;
- цөцгийн тос -30 мл;
- гурил - 400 гр;
- өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал - 350 гр;
- давс;
- сод цуу
- нимбэгний шүүс.
Бэлтгэл ажил
- Hazelnut-д самар цөцгий бэлтгэхээс өмнө Маргарин өмнө нь зөөлрүүлж, холигчоор чанасан сүүг чанасан сүүгээр жигнэнэ.
- Yolks элсэн чихэртэй хослуулсан, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ.
- Сод, нимбэгний шүүстэй сул, эвдэрч баазыг хуйхлаарай.
- Нимгэн хуудсыг нээж, хэлбэр бүрт байрлуулсан зууваныг хайчилж аваарай.
- Хагас талхыг шатааж, хөргөсний дараа тэдгээрийг тавина. Дараа нь халбагаар тос хийж өгнө.
- 12 цагийн турш хөргөгчинд цэвэрлэ.
Нишингийн ямар ч самар - жор
Самар яаж махыг урьдчилан шарах талаар шийдэхдээ тосыг ямар ч өртөггүй учир хялбархан бөгөөд хэмнэлттэй байдаг. Энэ төрлийн жигнэмэгийн ердийн хувилбаруудын хувьд та зүгээр л хийх хэрэгтэй. Энэ замаар та самар авч болно - чихрийн амт нь амттай, бөглөөгүй учраас жор нь сайн байдаг.
Орц:
- гурил - 450-500 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Маргарин -200 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
- Уураг ба шарыг тус тусад нь ялгаж аваад дараа нь анхилуун хөөсөрч, элсэн чихэртэй болтол түрхэнэ.
- Энэхүү масс нь зөөлөн уураг, зөөлөн уураг зэргийг нэмнэ.
- Аажмаар гурилыг нэвтрүүлж, зуурах.
- К hazelnut-ийн аль алиныг нь шатааж өгнө.
- Жигнэсэн жигнэмэг бүрт 5 минутаас ихгүй байх ёстой.
- Бөглөх бөглөнө үү.
Тараг дээр Nuts
Самарийн жигнэмэг байдаг - ямар нэгэн эмээ баярлуулах жор. Эцсийн эцэст хөргөгчний үргэлжлүүлэн хэрэглэж буй хамгийн доод хэмжээ нь хоол хийхэд зарцуулдаг байна. Гэсэн хэдий ч гурилыг хоёр дахин нэмэгдүүлж, кафуд нь шингэн байдаг тул жигнэх нь нууц байдаг. Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон жигнэх зарчим нь өмнөх хувилбаруудтай адилхан байдаг.
Орц:
- Маргарин - 200 гр;
- сод;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- гурил - 450-500 гр;
- kefir - 100 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- ямар ч амттай чөмөг.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөгнөөр гурилтай зөөлөн маргаринтай хольж, хоёр дахин их байх ёстой.
- Kefir, сод нэмнэ.
- Нэмэлт hazelnuts, суурь нь бага зэрэг тархаж, тал бүрт нэг минутын турш махыг урьдчилан шараад.
- Саатал болон сүүний чанасан сүүг дүүргэ.
Өндөггүй самар
Хоолны дуртай амтат боов нь зүгээр л чихэрлэг биш, харин цагаан хоолтон. Тэдний хувьд бас самрын самар хийх сонголт бий. Тиймээс хүн бүр маш их хүч чармайлтгүйгээр гайхалтай амттангаар өөрийгөө хүрээлж чадна.
Орц:
- Маргарин - 200 гр;
- сод;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- гурил - 450-500 гр;
- цөцгийн тос - 100 мл;
- ямар ч амттай чөмөг.
Бэлтгэл ажил
- Маргариныг гурилаар холино.
- Цөцгий, сахар, сод нэмнэ.
- Нэмэлт hazelnut нэмж, бага зэргийн зуурмагийг тарааж, тал тус бүрд нэг минутын турш жигнэ.
- Хөргөсөн талбайнуудыг дүүргэж дүүргэнэ.
Өтгөрүүлсэн сүүтэй самар
Онцгой төхөөрөмж байхгүй бол самар махыг урьдчилан шарах арга бий. Та энэ зууханд зориулж зуух хэрэглэж болно. Үр дүн нь уламжлалт тансаг амтыг амтлахгүй байхын тулд нарийн төвөгтэй хоолны дэглэмүүд ч гэсэн бүх хүлээлт, баяр баясгаланг давж гарах болно.
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 250 гр;
- Элсэн чихэр - 150 гр;
- гурил - 3 аяга;
- хураангуй сүү (чанасан) - 1 чадах;
- жигд нунтаг -1/2 жүрж;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Суурь нь ердийн аргаар бэлтгэгдэж, харин жигд хэлбэрийн таваг дээр тавигдсан тусгай хэвэнд тавигддаг.
- 10 -15 минутын турш талх хийнэ.
- Хөргөх, амттай, дүүргэж хоёр талыг нь чангална.