Шоколадны чипстэй күүки нь Америкийн захын оршин суугчдын зайлшгүй чухал шинж чанар болж, байшингийн гонхон дээр одоор тэмдэглэсэн туг байна. Дотор зөөлөн, харин царцдастай царцдастай. Бодит гэрийн эзэгтэй нар өдөр бүр гайхалтай тоо хэмжээгээр махыг нь жигнэж, харин гэр бүлийнхээ хүчин чармайлтаар жигнэмэг алга болж байна. Түүний фенүүд болон бидэнтэй хамт олон тэрбумын цэрэгт нэгдэх цаг боллоо.
Америкийн жигнэмэгийн жорыг маш их алдаршуулсан нь түүний энгийн хялбар болсон. Хамгийн хэцүү хэсэг нь шоколадны чипс гэж юу болохыг мэдэх болно. Бидний хувьд тэд дусал гэж нэрлэдэг, том супермаркетуудад зарагддаг. Эдгээр нь тусгайлан боловсруулсан шоколадтай хэсгүүд бөгөөд тэдгээр нь зууханд жигд байх үед температурыг тогтвортой байлгаж чаддаггүй. Гэсэн хэдий ч тэд үргэлж гараар цавчих шоколадтай тогтмол хавтангаар сольж болно.
Шоколадтай сонгодог америк күүкийн жор
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- цардуул - 1 tbsp. халбага;
- сахар -1/2 аяга;
- чихрийн бор - 1/2 аяга;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- Шоколадны үртэс - 100 гр;
- Элсэн чихэр ваниль - 1 багц;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- давс -1 хавчих.
Бэлтгэл ажил
Зөөлөрсөн цөцгийн тос нь элсэн чихэр, ваниль, өндөгтэй. Хуурай найрлагатай холилдож давс гурил, цардуул, жигнэмэгээр шингэрч, тэдгээрийг аажмаар газрын тос-өндөгний холимогт оруулна. Шоколадны чипсийг нэмээд холимогоор дүүргэсэн жигд хуудсан дээр цайны халбагаар холино. Ирээдүйд күүкийг бид маш хол хөндий байлгах болно. 180 градусын турш 8-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн күүки нь тунгалаг тул үүнийг болгоомжтойгоор силикон хусуураар арилгана.
Шоколадтай гурилан боовны жигнэмэг - жор
Орц:
- тос - 125 гр;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- гурил - 1 зүйл;
- хар шоколад - 1 пл.
- ваниллин - 1 чимх;
- давс - 1/4 tsp.
Бэлтгэл ажил
Холигчоор элсэн чихэртэй зөөлрүүлсэн тосыг сэгсэрнэ үү. Ванилин нэмээд давс гурилыг нэмнэ. Бид бага хурдтайгаар шултсаар байна. Шоколадыг бага зэрэг жижиглэсэн жижиг хэсгүүдээр хийнэ.
Шилэн цаасаар бүрхэгдсэн цаасан дээр хуудсан дээр хийсэн зуурмагийг гарга. Бид 190 градус хүртэл зууханд 10 минутыг илгээдэг. Бялуу хүйтэн биш ч гэсэн бид ирээдүйд pechenyushki хутга нь үүнийг багасгасан. Бүрэн хөргөх үед энэ ховилын дагуу хагарах шаардлагатай болно.
Шоколадтай улбар шар өнгийн жигнэмэгээр хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- улаан буудайн гурил - 200 гр;
- эрдэнэ шишийн гурил - 65 г;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- тос - 125 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- хар шоколад - 1 хавтан;
- Элсэн чихэр ваниль - 1 багц;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- улбар шар - 1 ширхэг;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Шинжилсэн гуриланд нунтаг, элсэн чихэр, жүржийн хальс, зөөлрүүлсэн тос, өндөг нэмнэ. Холигч зуурмагийг сайн холино, аажмаар хурдыг нэмэгдүүлнэ. Шоколадны үйрмэгийг хийнэ, дахин хольж, гурван "зайдас" хийнэ. Хөргөсөн хөлдөөсөн зуурмагийг хатуу болгосноор бид тавина. "Сибирь" зүсмэлүүдийг хагас см-ийн зузаантай болгосон. Цаасан дээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр жигнэмгийг тарааж, 180 градусын турш 10 минутын турш жигнэнэ.
Лууван-овъёосны жигнэмэг самар, шоколадтай
Орц:
- тос - 200 гр;
- элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
- бор сахар - 0.5 ширхэгтэй;
- самар - 0.5 зүйл;
- Шоколадны чипс - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- лууван - 2 ширхэг;
- шуурхай oatmeal - 2 зүйл;
- гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- давс - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Зуурагчаар элсэн чихэр, ваниль болон өндөгнөөс цөцгийн тос зоддог. Grated лууванг нэмнэ. Аажмаар гурил, давс, жигнэмэгээр овъёосыг аажмаар нэвтрүүлэх. Хамгийн сүүлийн самар, шоколад. Бид зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, хүнсний хальсаар хутган, хэдэн цагийн туршид, мөн шөнийн цагаар хөргөгчинд хийнэ.
Өглөө нь шоколадтай шинэ овъёосны жигнэмэг бэлтгэхийн тулд та ердөө 15 минут болно. Бид 7-оос доошгүй см-ийн хоорондох зайг үлдээсэн жигд цаас бүхий жигнэмэгийг тарааж, 190 градусын зууханд халааж шөл илгээдэг. Дараа нь данхыг зууханд хийнэ. Pechenyushki бэлэн болно гэж тэр буцалгах цаг байхгүй байх болно!