Асар их олон төрлийн салатаас бүрдсэн шош, жигнэмгийн найрлага бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулан хамгийн сүүлчийн газар авдаггүй. Хоол хүнс нь маш амттай, сайхан амттай байдаг бөгөөд бэлтгэл нь хамгийн бага цаг зарцуулдаг.
Croutons нь эрдэнэ шиш болон буурцагны салат - жор
Орц:
- улаан лаазалсан шош - 425 гр;
- Элсэн чихэр лаазалсан эрдэнэ шиш - 280 гр;
- лаазалсан ногоон вандуй - 425 гр;
- Сармисны үйрмэг - 1 стандарт багц;
- Майонезийн Provencal - 125 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ нь хэдхэн минутын дотор бэлтгэгдэж байгаа учраас сайн салат юм. Яаралтай үед амттай, сэтгэл хангалуун зууш хийх хэрэгтэй. Зөвхөн лаазалсан вандуй, шош, эрдэнэ шишийг colander дээр хаях нь хангалттай бөгөөд дараа нь аяга, үрийг хольж, майонезаас улирлын үрийг хольж, холихын өмнө хяруулыг нэмнэ. Хоол хийхэд хагархай болтол хоол хүнсээ тэр дор нь үйлчилдэг. Хэрвээ хүсвэл цэвэр ургамлын таваг нэмж эсвэл ногоон эсвэл салат сонгино нэмж болно.
Улаан лаазалсан шош, зулзаган болон хиам бүхий жүрж - жор
Орц:
- улаан лаазалсан шош - 425 гр;
- тамхи татдаг хиам (илүү хурц) - 320 г;
- том тахианы чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- Залуу dill болон яншуй ногоон - амт нь;
- жигнэмэг, гахайн махны амттай жигнэмэг - 1 стандартын хайрцаг;
- давс - амтлах;
- Майонезийн Provencal - 125 гр.
Бэлтгэл ажил
Хатуу чанасан тахианы том өндөгийг цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, тамхи татдаг хиамны сав суулга. Бэлтгэсэн найрлагыг нэг аяганд нэгтгэн, шошыг лаазалсан нэмж, шингэнээс салгахын тулд colander руу норгоно. Мөн бид гоймонгийн гунигтай цэвэр шинэхэн ногооныг тавин, майонезаар бүхнийг дүүргэж, шаардлагатай бол давсаа нэмээд холино. Бид хоол хүнсээ саладны аяга болгон шилжүүлж, үйлчлэхийн өмнө бид жигнэмэг, гунигтай жижиглэсэн шинэхэн яншуйгаар цэвэрлэнэ.
Салаттай гахайн мах, шош, сармистай
Орц:
- лаазалсан шош, цагаан буюу улаан - 425 гр;
- ham - 280 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 180 гр;
- том тахиа, чанасан өндөг - 2-3 ширхэг.
- сармис шүд - 1-2 ширхэг.
- залуу dill болон яншуй ногоон - 0.5 багц;
- Үйрмэг croutons - амтлах;
- газрын хар чинжүү - амсах;
- давс ихтэй байдаг - амсах;
- Майонезийн Provansal - 90 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ салатын хувьд та цагаан, улаан лаазалсан шош авч болно. Бид үүнийг шигшүүрээр нэгтгэж, усыг нь гадагшлуулдаг. Энэ хугацаанд бид кубийг тахианы өндөглөж цэвэрлэж, сүрлэг хиамыг дарж, даршилсан өргөст хэмхүүд том grater буюу нүдэнд хүрч, илүүдэл чийгнээс шахаж авдаг. Бид аягатай салад бүх бэлтгэсэн найрлагатай, хальсалж, melenko жижиглэсэн сармис хумс, шинэхэн ногоон нэмнэ, майонезаас нь таваг дүүргэх, чинжүү, давс нь хольж, холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө, Үйрмэг жигнэмэгийг амтлахын тулд хольж, тохиромжтой салат аяга руу шилжиж, үйлчил.
Салад, бяслаг, бяслаг, сармистай
Орц:
- лаазалсан шош, цагаан буюу улаан - 425 гр;
- бяслаг хатуу ширхэгтэй - 130 гр;
- сармисны шүд - 2-4 ширхэг.
- Залуу dill болон яншуй ногоон - амт нь;
- жигнэмэгийн хөх тариа - амталж авах;
- Мононта Provenal - 65 гр.
Бэлтгэл ажил
Маш амттай нь бяслаг нэмээд шош болон жигнэмэгийн салат юм. Энэ бэлтгэлийн хувьд шош шингэнтэй нэгтгэх нь үүнийг энэ нь colander нь үүнийг хийх нь илүү дээр юм. Бид маш том grater дээр хатуу бяслаг нунтаглаж, хурц хутга нь жижиг, шинэхэн ногоон шинэхэн хальсалж сармис хумс. Бид саванд байгаа хэсгүүдийг холбож, майонезаар дүүргээд түүнийг таваг руу шилжүүлж, жигнэмэгээр нь дараарай.