Орифлэймийн зүүдний хязгаар нь юу вэ, аль ч баярын ширээн дээр төгс тохирох хамгийн бага найрлагатай энгийн, амттай зууш юм. Энэ нь зүүд, бяслагны өнхрүүлгийн жорыг давуу тал болгон ашиглахад хялбар байх болно.
Хадлан ба бяслагтай амтат хоол
Орц:
- сэндвич талх - 8 зүсмэлүүд;
- ham - 8 ширхэг;
- бяслаг - 8 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- талх талх - 2 зүйл;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Сэндвич талхны зүсмэлүүд нь царцдасыг багасгаж, үлдсэн үйрмэгийг нимгэн бин болгохоор гулсмал зүүгээр цувисан. Бид хуучны бяслаг, хиамны зүсмэлийг тавьдаг. Дугуйн өнхрүүлээд сайтар өнхрүүлэн тавган дээрээ давхаргыг тавина.
Жижиг саванд өндөг зоддог. Талх талхыг тус тусад нь хийнэ. Бид эхлээд өнхрүүлээд өндөг бүрийг өнхрүүлж, дараа нь бөөрөнхийрсөнд хийнэ.
Нь хайруулын тавган дээр бид ургамлын тос халааж, өнхрүүлэн шарж алтан өнгө болгон шарж. Бид цаасан алчуур дээр давхраа тавих замаар илүүдэл тосыг зайлуулдаг.
Бяслаг болон сармистай хачиртай өнхрөх
Орц:
- лууван - 2-3 ширхэг.
- сармис - 1-2 хумс;
- боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг;
- майонезаас;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- сонирхогчийн нимгэн зүсмэлүүд - 8-10 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Луувангийн уурхай, бид цэвэрлэж, бид жижигхэн үржлэгчээр цэвэрлэнэ. Тараалсан лууван сармис, майонезаар холилдсон холимогоор холилддог, бид зөөлөн fused бяслаг нэмнэ. Луувангийн жинг сонирхогчийн хэсэг дээр тарааж, өнхрүүлэн эргүүлээрэй. Шаардлагатай бол бид өнхрүүлгэнийг шүдний тусламжтайгаар бэхжүүлнэ.
Бяслаг дүүргэсэн хацартай өнхрөх
Орц:
- ham (нимгэн зүсмэлүүд) - 8-10 ширхэг;
- Лаваш - 2-3 навч;
- тос бяслаг - 1 багц;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Крис бяслаг (жишээ нь "Филадельфи") нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино холилдсон байна. Солим болон чинжүү бүгдийг нь амсах болно. Бяслагны холимог бүхий бяслагны хольцоор хуша талхыг тослоорой. Тээрэмийг өнхрүүлээд зүсмэл болгон хувааж хийнэ. Хөнгөн зуушны нэмэлт болгон хүсвэл та чиду болон чидуны зүсмэлүүдийг нэмж болно.
Хадлан, спаржа, бяслагаар хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- Asparagus - 16-18 ширхэг.
- улаан хонхны чинжүү - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- ham - 8 нимгэн зүсмэлүүд;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Хоол хийх жор маш энгийн. Бага хэмжээний аспарагус, жижиг хэмжээтэй, давсалсан усанд 3 минут орчим хугацаагаар унаж, дараа нь мөсний усаар ишийг бөглөнө. Хөргөсөн аспарагус нь бяслаг, хиамны хуудсан дээр тавигдаж, бие биенээсээ орой дээр нь овоолсон, Болгарын чинжүү нимгэн туузтай. Өнхрийг өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлэн ногоон сонгино
Хадлан, бяслагны тахианы хальс
Энэ хоол нь зуушны форматаас холдсон бөгөөд халуун хоолны хэсэгт ордог бөгөөд энэ нь наадмын үеэр эсвэл өдрийн цагаар үйлчилдэг.
Орц:
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 1/4-ийг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Хатаасан сармис - 1/2 tsp;
- өндөг - 2 ширхэг;
- талх талх - 1 зүйл;
- тахианы булан - 3-4 ширхэг;
- ham - 200 гр;
- бяслаг - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид гурван аяга авч, эхнийх нь хуурай найрлага (гурил, давс, чинжүү, сармис), хоёр дахь бид зоддог
Тахианы махны булан нь ойролцоогоор 0.5 см-ийн зузаантай зодож, бид цаасан алчуур дүрнэ. Чавга тус бүрийн хувьд бяслаг, хиамны тавгийг тавиад өнхрүүлээд халхавчаа унтраа. Тахианы өнхрүүлгийг анхлан өндөглөдөг бөгөөд дараа нь бид гурил дотроо сэгсэрнэ. Сүүлчийн шат бол breadcrumbs-ийн нэрийн жагсаалт юм.
Бид өнхрөх тавгийг тавганд хийж тосолж, 180 градусын зууханд 30-35 минутын турш зууханд тавьдаг.