Цэцгийн бяслаг бүхий сараалжтай бялуу

Цэцгийн бяслаг бүхий сараалжтай бялуу - маш энгийн, гэхдээ бүгд амттай амтат боов. Энэ нь хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд ширээн дээр ухаалаг, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Хэд хэдэн баталгаатай жорыг үзье.

Гэрийн бяслагтай сараалжтай бялууг нь жор

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, бялууг бөглөх бэлтгэлийг хийцгээе. Тоглоомын бяслагыг аяга тавган дээр тавьж, цөцгий тавьж, хутгагчтай зуурна. Дараа нь бид элсэн чихэр хийнэ, бид сод болон цардуул шиддэг. Сараалжсан нимбэгний ногоог нэмээд сайтар холино. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд гурил шигших, цөцгийн тос тавьж, жигд талх, элсэн чихэр шидэх. Бид үйрч авахын тулд бүгдийг цэвэрлэв. Нунтагласан хэлбэрээр зуурсан гурилын хэсгийг тавиад үүнийг хөнгөнөөр хийнэ. Үүний дараа дүүргэгчийн дээд хэсгийг тарааж, үлдсэн үйрмэгийг нь цацна. Сараалсан ааруул бялууг урьдчилан халаасан зууханд хийж хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Үүний дараа бид үүнийг хөргөнө.

Сараалжтай ааруул бялууг хийх жор

Орц:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Зуурмагийг урьдчилан бэлтгэхийн тулд цөцгийн тосыг хөргөгчид гаргаж аваад, зөөлөн болсон үед шар, сахараар арчиж авна. Үүний дараа төмсний цардуул, гурил, ваниллин, жигд нунтаг хийнэ. Бид массыг хольж, бөмбөгийг бүтээж, цэвэрхэн уутанд хийгээд хөлдөөгчид хийнэ. Цэцгийн бяслаг руу бид элсэн чихэр асгаж, бид цөцгий, өндөг тавьж, анхааралтай холино. Хөргөсөн зуурмагаараа бид хамгийн их хэсгийг нь арчиж, жигд таваг дээр жигд тарааж, талыг нь бүрдүүлнэ. Дараа нь зузаан давхаргыг чангалан, аарцны массыг дүүргэнэ. Дээд grate grater дээр grater болон 40 минут махыг урьдчилан шараад. Бид гэр бүлийн бяслаг, бэлэн хоолоор дүүргэсэн элсэн бялууг өгч, хөргөнө.

Цэцгийн бяслаг бүхий торгомсог шоколадтай бялуу

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Элсэн чихэртэй гялалзсан тосыг зөөлрүүлэв. Дараа нь бид өндөгний шар будаа, какао, хоолыг хийнэ сод болон гурилаар хийсэн гурил. Нэг төрлийн шоколадтай зуурмагийг холино. Дараа нь 2 хэсэгт хувааж нэгийг нь хөлдөөж ав. Үлдсэн хэсгийг таваг, хүнсний ногоог эсвэл цөцгийн тосоор жигнэж, жигд тавагны доод талд тавь.

Бид зуурсан гурилыг доод түвшинд хийж, самар тарааж өгдөг. Бөглөх бэлтгэлийг хангахын тулд өндөгний цагааныг хөргөнө, хүчтэй оргил хүртэл холигчоор зуурч, бага зэрэг нимбэгний шүүсийг шахаж элсэн чихэр нэмнэ. Бяслагны бяслаг нь хутгагчийг сэгсэрч эсвэл шигшүүрээр тарааж, дараа нь ваниль, семолина хаяна. Одоо зөөлөн уургийг нь аарц масстай нэгтгэж, самартай гурилаар дүүргэж тараадаг. Том зуурмаг дээр зуурмаг дээр зуурсан гурилын хоёр дахь хагасыг нь халаадаг зууханд хийнэ. 40 орчим минутын турш 40 секунд орчим халааж, 180 ° С хэмд, дараа нь бага зэрэг хүйтэн, хэсэг хэсгүүдэд хувааж, ширээнд үйлчилнэ.