Зөгийн балаар жигнэх нь маш онцгой төрөл юм. Зөгийн бал маффин зууханд уйтгартай байдаг боловч гал тогооны өрөө нь ийм хачирхалтай үнэртэй бөгөөд ходоодоо хоосон хэвээр байх аргагүй юм. Тиймээс эхлээд өөрийгөө сэргээ, дараа нь жороор хийсэн бүтээлүүдийг үүсгэж эхлээрэй!
Prunes нь зөгийн бал бялуу нь жор
Орц:
- гурил - 400 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- prunes - 200 гр;
- зөгийн бал - 300 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- хар цай - 1 халбага;
- жигд нунтаг - 1 tbsp. халбага;
- шанцай - 2 tsp.
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
3/4 tbsp нь Brew цай. буцалсан ус, шүүгээд тасалгааны температурт хөргөнө. Зөөлөн тос нь шингэн зөгийн бал, сахартай холилддог. Бид өндөглөдөг, цайруулж, сайн хутгаад. Нунтагласан гурил, жигд нунтаг, давс, шанцай зэргийг аажмаар нэвтрүүлэх.
Prunes 10 минутын турш халуун ус, ус зайлуулах, цаасан алчуураар хатаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, зуурсан гурил нэмнэ. Үр массыг 40 минутын турш зууханд 190 градусын зууханд шилжүүлээд тос хэлбэрт шилжүүлж, шүдний бэлэн байдлыг шалгана. Жижиг силикон хөгц дээр шатаасан бол хоол хийх хугацаа ихээхэн багасна.
Олон янзын кофег кофенд зөгийн бал
Орц:
- зөгийн бал - 1.5 олон талт.
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 2.5 олон шатлалт.
- kefir - 1 олон талт;
- ургамлын тос (цэвэршүүлсэн) - 4 tbsp. халбага;
- сод - 1 халбага;
- нунтагласан сахар - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шоколад, харанхуй, сагамхай зөгийн бал нь илүү дээр юм. Өндөг, kefir болон ургамлын тосоор холино. Нягталсан гурилыг содаар нь үечилнэ. Зуурмагийн тогтвортой байдал нь зузаан цөцгийтэй төстэй. Бид үүнийг multivark газрын тосны саванд шилжүүлж "Bake" горимыг асаана. Цаг дуусмагц бид кофег гэрэлтэй, хөнгөн, гайхалтай үнэртэй аяганд гаргадаг . Энэ нь бага зэрэг хөргөсний дараа, энэ нь элсэн чихэр нунтаг цацаж, эдлэх - цай, сүү нь.
Бөхийх балтай боовны жор
Орц:
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1 зүйл;
- гурил - 1,5 зүйл;
- элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
- ургамлын тос (боловсруулсан) - 0.5 зүйл;
- сод - 1,5 tsp.
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Уураар чанасан усанд бид зөгийн бал, элсэн чихэр, тос, давс нэмнэ. Өсөн нэмэгдэж буй содны гурилаар шингээж авахын тулд гадны хольц, зуурсан гурилыг нэгэн жигд болгоно. Хэрэв хүсвэл хатаасан жимс, самар нэмнэ. Зуурмагийг цутгахын тулд дээжийг зөвхөн 2/3 эзэлдэг. Мөн урьдчилан халаасан 200 градуст зууханд 20 минут жигнэх - сайхан, улаавтар царцдас.