Манай завгүй гэрийн эзэгтэйн жинхэнэ балаар бол ямар нэгэн дэлгүүрийн төрөл бүрийн хөлдөөсөн боовны боов юм. Энэ тохиолдолд жигнэх маш сайн бүтээгдэхүүн бэлэн болсон бөгөөд энэ нь маш их цаг хугацаа, хүч чармайлт хэмнэх болно.
Хоол хийх боовны жор
Бэлэн хийсвэр боовны амттай, улаавтар, амны устай боовыг янз бүрийн дүүргэгчээр чимэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь маш олон бүрэлдэхүүнтэй, хамгийн эртний нь юм. Ямар ч тохиолдолд, шатаасан бүтээгдэхүүн нь маш сайн амт, тендерийг бүдүүн ширхэгтэй бүтээгдхүүнтэй таашаал авах бөгөөд энэ нь маш хурдан, хялбараар хийж болох хамгийн сайн зууш хоол болох болно.
Буталсан махтай боов боов
Бяслаг боовны махны бялуу нь амтат хоол, түргэн хоолны газар юм. Ихэвчлэн сонгино зүсэж, бусад ногоог баяжуулж, төрөл бүрийн халуун ногоо, амтлагчаар палетыг баяжуулах зориулалттай жижиглэсэн махаар чанаж болгосон. Давхаргыг урьдчилан цэвэрлэж, бага зэрэг салгана. 50 минутын дотор та 6 нэгжийг авах болно.
Орц:
- хөлдөөсөн хуудас - 500 гр;
- forcemeat - 800 г;
- сонгино - 250 гр;
- нухсан төмс - 200 гр;
- тос - 40 мл;
- Provencal ургамал - 1 халбага;
- шар - 1 ширхэг;
- гурил, давс, чинжүү хольц.
Бэлтгэл ажил
- Гурилын цуваа 2/3 нь жигд тавиур дээр тархсан байна.
- Сонгино идэш тэжээл, амталсан амтлагч, ургамал, нухсан төмстэй хольсон амтлагч юм.
- Холимогийг саванд хийж, ирмэгийг нь эргүүлж, гурилын давхрагын үлдсэн хэсэг, тамга дараарай.
- Дээд тал нь хэд хэдэн зүслэг хийж, шар түргэн хоолны амттай боовны зуушны бялууг хийж, чанаж болгосон хүртэл 200 градуст шарж хийнэ.
Байцаа нь боов Pastry Pie
Бялуу жигд бус сонгодог нь хийсвэр боов хийсэн хийцтэй байцаа юм. Шинэ ногооны аль алиныг нь бөглөх, исгэлэн эсвэл хоёр сорт холилдсон аль аль нь. Хэрэв та өндөгнүүд, шинэ ургамал дүүргэх, эсвэл бага зэрэг шарсан махыг нэмбэл маш амттай байдаг. Нэг цагт найрлагатай найрлагаар 6 хүнийг эмчлэх болно.
Орц:
- мөөгөнцөр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн - 500 гр;
- байцаа - 1 кг;
- dill-bun;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 50 г;
- шар - 1 ширхэг;
- гурил, амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Кохан сэгсэрч, сул өөх бүхий саванд хийнэ.
- Зөөлөн, улирал хүртэл Pripusayut, dill нь өндөгний жижиглэсэн холимог хольж холино.
- Хуудасны хагас нь саванд тарааж дүүргэж тараадаг.
- Үлдэгдэл зүсэх, битүүмжлэх, уур гарахаас цоорхойгоор хучиж, шар массаар бүрхэнэ.
- Дунд зэргийн дулаантай жигнэсний хагас цаг хагасын дараа байцаа нь хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмаг бэлэн байх болно.
Тахианы содон боов
Савыг нарийн боовны махаар хамгийн зөөлөн, зөөлөн боовыг жигнэхийн тулд та тахианы махыг авч, сайтар бэлтгэж, сараалжтай бяслагт нэмнэ. Зууш хүлээн авсан зуушнууд нь зүгээр л галзуурах бөгөөд нэгээс илүү хоол хийхийг хүсэх болно. 6 хүнийг хооллохын тулд та цагт дор хаяж нийтдээ зарцуулах шаардлагатай болно.
Орц:
- хөлдөөсөн жигд - 500 гр;
- тахианы целлюлоз - 500 гр;
- сонгино - 200 гр;
- бяслаг хатуу - 130 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- лаврын - 1 халбага;
- майонезаас - 90 гр;
- гурил, давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Тахианы мах жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, киноны дор зоддог.
- Shinkuyut булцуу, passeruyut, шувууны мах, шарсан мах, давс, чинжүү, лаврын нь цацаж.
- Уураг, майонез, бяслагтай жигнэж, жигд хуудсан дээр тавьсан таваг дээр тавь.
- Үлдсэн хавтанг таглаад, хөндлөнгөөс, төвийг нь хугалж, шар өнгийн масстай арчигддаг.
- Тэдгээр нь 190 градусын улбар шар өнгийн боовны бялууг жигнэхийг зөвшөөрдөг.
Савыг боовных нь загаснаас боов
Савар боовны хийсэн гайхамшигтай анхилуун үнэртэй загас нь загасны зуушны амтлагчдыг баярлуулдаг. Та лаазалсан бүтээгдэхүүн болон цэвэр булангийн аль алиныг нь халааж, урьдчилан халаахыг шаарддаггүй, түүнчлэн сайн тогоогүй худгаараа авч болно. Бэлтгэх, өндөглөх бэлтгэлд бэлэн болтол нь чанасан цагаан будаа руу хийж болно. 40 минутын дараа хоол нь 6 хүний хувьд бэлэн болно.
Орц:
- дууссан хуудас - 500 гр;
- Салмон хунтайж - 400 гр;
- сонгино - 250 гр;
- тос - 40 гр;
- амтлагч.
Бэлтгэл ажил
- Булцуу нь хэрчиж, тосыг илчлэгт хүртэл сайтар шарна.
- Загасны тасархай, шарсан, амтлагчтай хослуулан, бэлтгэсэн давхаргуудаар хөгц тавина.
- Үлдсэн хавтан ба лацын тагийг ав.
- Уурын гаралтын нүхийг хийж, хийц нь боовоос 190 градусын чанасан жигнэмэгээр жигнэнэ.
Бяслаг хийдэг боов
Олон хүний хувьд жинхэнэ бяслаг нь хиймэл боов хийдэг бяслаг юм. Талхыг дүүргэхийн тулд цэвэршүүлсэн бяслаг дээр сараалжтай бяслаг ашиглаж болно, эсвэл гэрийн бяслаг, давсны уусмал, ногоон, бууцай, жижиглэсэн бууцай, сармис, амтат үнэртэй хольж болно. 50 минутын туршид заасан тооноос эхлэн дурын 6 хэсгийг авах болно.
Орц:
- хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн - 500 гр;
- хатуу бяслаг, suluguni - 150 г;
- ногоон сонгино өд - 70 г;
- яншуй болон dill - нэг харандаа;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Хоёр бяслагыг аль алиныг нь хутгана. Сонгино, ургамлаар хутган хольж хутгана.
- Үлдсэн суурийг дүүргэж, ирмэгийг нь хамгаална.
- Өндөг хийц боовоос хийсвэрээр нь салаа, сэрээтэй зууханд хүрэн хатгаж тарина.
Савын боовны алимны бялуу
Хамгийн хялбар бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн хийсвэр боов хийсэн чихэрлэг бялууг алимаар хийж болно. Дунд зэргийн шүүслэг амттай, исгэлэн агуулгатай болох нь дээр. Ихэнх нь өөхөн дээр жимсний зүсмэлийг зөөлөн хүртэл хийж, элсэн чихэртэй ижил хугацаанд амтлана. Гэхдээ цаг хэмнэхийн тулд шинэ хэлбэрээр хэрэглэх боломжтой. 6 нэгжийн дизайн 40 минутын хугацаатай болно.
Орц:
- хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн - 500 гр;
- алим - 1 кг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- ванилийн жигнэмэг - 50 г;
- шанцай - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
- Материалыг үндсэн хэлбэрт оруулаад, бетон зуурмагаар хучих.
- Дээрээс нь жигд хальсалж, хэрчсэн алимыг тарааж, элсэн чихэр, шанцайгаар нь цацна.
- Хоёр дахь давхрагатай ажлын ѐроолыг сайтар таглаж, дунд зэргийн дулаанаар хагас цагийн турш талх, жигнэсэн байна.
Сав боов нь хиймэл интоорын бялуу
Хэрвээ амттай амталгааны амттанг яаралтай зохицуулах шаардлагатай бол интоорын жимстэй хиймэл боов хийсэн "Эмгэн" бялууг хийнэ. Иймэрхүү эмчилгээ нь хүн бүрт таалагдахгүй, цаг хугацаа бага шаардагдана. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг ердөө л нунтаглаж чимэглэсэн эсвэл коктейль хийхээсээ өмнө кунжутээр цацаж болно. 6 хэсэг нь цагт гурилан хийнэ.
Орц:
- мөөгөнцөр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн - 500 гр;
- интоорын seedless - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- цардуул - 40 гр;
- кунжутын үрийг - цөөхөн.
Бэлтгэл ажил
- Суурь нь сугалж тууз болгон хуваасан.
- Тэд тус бүр нь интоорын эгнээ тавьж, цардуул нь цардуултай хольж, элсэн чихэр нь цацаж.
- Ирмэгийг бэхлэх ба хүлээн авсан хоолойг төвөөс эхлэн эмгэнд тавина.
- Өндөгний масстай хийсвэр боовоос халууны зууханд хийж хагас цагийн турш кунжутээр цацаж хийнэ.
Саатал нь хийсвэр боов бялуу
Хамгийн хурдан хийсвэр боовны бялуу нь саатал, чанамал, саатал юм. Хувьцааны бүх орцууд нь тэдэнд зохимжтой төрлийн амттан өгч, зууханд жигнэх хэрэгтэй. Зузаан чанамал ашиглах эсвэл цардуулыг цардуулыг халбагаар хэрэглэх нь зүйтэй. Дахиад хагас цаг амттан амттанг хооллоход зарцуулах болно.
Орц:
- хөлдөөсөн хуудас - 500 гр;
- саатал - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Норгосны хуудас нь чанамалаар чанасан жигд хуудсан дээр тавьдаг.
- Хоёр дахь давхарга нь төвд таслагдсан, суурь нь хучигдаж, тэдгээр нь өөрчлөгдөж байна.
- Бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн дулаанаар хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.