Амралтын ширээ, эсвэл амралтын өдрүүдээр заримдаа заримдаа сонирхолтой амттангаар хийхийг хүсдэг. Жишээ нь, өвс ногоо, самар, үзэм бүхий гурван давхаргатай бялуу.
Гэсэн хэдий ч бид гурилан боовны гурилан гурилтай гурилан боов хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь бүр ч муу биш юм. Та хагас бялууг ашиглан нэг удаа бялууг хоёр удаа барьж болно.
Biscuit гурван давхаргатай гэрийн бялуу - жор
Орц:
- самар, самар, мод (үр) - 170 гр;
- үзэм - 170 гр;
- намуухан чихэр - 5 tbsp. халбага;
Тестийн хувьд (1 бялуугаар тусад нь тооцоолно):
- Тахианы мах - 2 ширхэг.
- улаан буудайн гурил - 80 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- сод - 1 чимх;
- нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- ваниль - 1 чимх;
- жимсний бренди эсвэл чөмөг - 2 tsp.
Цөцгийн хувьд:
- өтгөрүүлсэн unsweetened тараг - 300 мл (эсвэл тостай тэнцүү хэсэгт);
- нунтаг сахар - 4 teaspoons;
- какао нунтаг - 2 tbsp. халбага;
- шанцай - 1 чимх;
- тосолгооны тос;
- жимсний candied жимс ;
- шоколад бэлэн харанхуй - 1 жижигхэн хавтанцар.
Бэлтгэл ажил
Дүүргэгч бэлтгэх. Буцалсан усанд уурын үзэм үзэм, дараа нь давстай ус, зүгээр л бэлтгэх, намуухан үрийг. Нутаг нь ямар ч тохиромжтой арга юм.
Бид бялууг жигнэв. Эхний жигнэмэгийн зуурмагийг бэлтгэ: 2 өндөгний шар ээрсэн элсэн чихэр 1 халбага, ваниль гурилыг нэмээд, гурил, натри болон газрын самар нэмнэ. Цагаан лаазыг 1 халбага элсэнд салгаж, жигнэсний өмнө зуурмагаар нэмнэ. Та бага зэргийн тос эсвэл өөх кофф (1-ээс ихгүй халбага) зуурмагийг нэмж болно.
Шүүлтүүрийг урьдчилан халаа.
Цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор дүүргээд гурваас дөрөв (жигнэмэгийг жигнэх явцад ямар нэг байдлаар өсөх болно) туршилтыг дүүргэнэ. 40 минутын турш жигнэх. Мөөгөнцөрөөс салахаас өмнө жигнэмэгийг 15 минут орчим хөргөнө.
Үүнээс гадна хоёр дахь бялуугаар зуурсан гурил зуураад, зуурсан гурилыг нь самраан дээр нэмсэн самраанаас ялгаатай цорын ганц ялгаагаар хутгаж ав.
Дараа нь - steamed, угаасан намуугаар зуурсан гурил бэлтгэж, гурав дахь бялууг махыг урьдчилан шараад.
Цөцгий хийж хийдэг: шанцай нэмсэн какао нунтаг нь сахараар холилдож, дараа нь тараг. Та тос руу бага зэрэг желатин уусмал нэмж болно.
Одоо бид бүх бялууг эсвэл 2 ширхэг бялууг (жигнэмэг тус бүрийг таслан авч авах болно) бялууг барина.
Бялуу барих
Маш баялаг т рхэцтэй - бид бялуу (эсвэл түүний хагас) цөцгийн тос асгаж, candied жимс цацаж, дахин бид асгаж байна. Топ - хоёр дахь давхарга: бялуу, тос, candied fruits, cream. Дараа нь - гурав дахь давхарга, тос асгаж, үрж жижиглэсэн шоколад нь цацаж. Бялууг сайтар дэвтээн 3 цагийн турш, 5-8 сайн сэрүүн газар байрлуул.
Кофе буюу шинэхэн исгэж цайгаар хийсэн гурван давхаргатай гар хийцийн бялууг үйлчил.