Намууны үрээр намуухан

Намууны үрээр хийсэн гэрт бүтээсэн нялцгай биет нь халуун цайны аяга юм. Тэдний анхилуун үнэр болон өвөрмөц амт нь уйтгар гунигийг арилгаж, сэтгэлийн хямралтай даван туулах болно. Гэртээ ийм нарийн боов бэлтгэж амжаагүй хүмүүст зориулан бид намуухан үрээр хамгийн амттай талхыг хэрхэн хурдан, энгийнээр ярих болно.

Нумны үр, элсэн чихэр, мөөгөнцрийн зуурмаг - жор

Орц:

• цэвэршүүлсэн гурил - 480-510 гр;
• Мөөгөнцрийн хуурай - бүтэн 1 хэсэг. халбага;
• Элсэн чихэр - 210 гр;
• тос тариачин өтгөн - 95 гр;
• бүх сүү - 235 мл;
• газрын шанцай эсвэл ваниллин (заавал биш) - 5 гр буюу 1 чимх;
• нийтлэг давс - 1 чимх;
• дунд хэмжээний тахианы өндөг - 1 хуудас.

Дүүргэлтийн хувьд:

• mac - 140 гр;
• элсэн чихэр - 140 гр;
• buns тос нь 150 гр.

Бэлтгэл ажил

Хуурай мөөгөнцрийн зуурмагийг хуурай мөөгөнцрийн халуун сүү мөхлөгүүдтэй хамт саванд хийнэ, элсэн чихэр, шанцай, ваниллины бүрэн халбага нэмнэ, сайтар хутгана, хорин минутын турш явна.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид гурилыг сайтар шахаж бүрдсэн гурилыг шалгана. Багцын төгсгөлд зөөлөн цөцгийн тос хийж, зуурсан гурил зуурмагт бүтээгээд, гараараа сайн хутгаж авна. Одоо бид хөлөг онгоцыг эд эсийг тайрч, тавин минутын туршид халааж орхино.

Энэ хугацаанд хуурай намууг кофе бутлуурын дотор хийж, сахараа нэмээд түүнийг холино.

Зуурсан зуурсан гурил зуурмагийг хувааж, хэсэг болгон хувааж, тэдгээрийг бөмбөг рүү зөөх. Дараа нь бид хоёр, гурван мм орчим зузаан хавтгай бялуу авч, хайлсан цөцгийн тосоор сойзоор тарааж, элсэн чихэртэй намуухан үрийг цацаж өгөөч, ирмэгээс нэгээс ценетээс багагүй ухрах хэрэгтэй.

Одоо өнхрүүлээд чихмэл боовоо өнхрүүлэн талыг нь нугалаад, ирмэгийг нь уя. Бид хамгаалагчийн ирмэг дээр хүрэхээсээ өмнө бага зэрэг зүссэн хутга, ажлын ирмэгийн төвд хурц хутганы тусламжтайгаар урт зүсэлт хийж, бүтээгдэхүүнийг нээдэг Бүх номыг анхааралтай уншаарай, ном бөглөх нь хангалттай унтдаггүй.

Бид тосолсон жигд хуудсан дээр хоосон зайтай, бие биенээсээ хэдхэн сантиметрээр ухарч байна. Бид хорин эсвэл гучин минутын турш халааж тавьсан. Энэ хугацаанд зуухыг халааж 200 градусын температурт тохируулна. Иймэрхүү нөхцөлд таваг, хүрэн бордохдоо 15-15 минут шаардагдах боловч бүтээгдэхүүний үеэс өнгөтөө анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хувь хүн бүрийн хувьд цаг хугацаа нь өөртөө ялгаатай байж болно, учир нь зуухны боломж нь хүн бүрт өөр өөр байдаг.