Заримдаа та хэтэрхий амтлаг амттай зүйл хийхийг хүсдэг, гэхдээ жинхэнэ, тансаг. Өнөөдөр танд тос бяслагны тос бэлтгэхийн тулд их цаг хугацаа шаарддаггүй ч энэ нь амттай, эмзэг байх болно.
Бялуу бяслаг болон шоколадны тос
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- какао нунтаг 30 гр;
- Элсэн чихэр - 100 гр;
- сүү - 100 мл;
- шоколад - 1 халбага;
- тос - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
Какао нунтаг элсэн чихэр холилдон, аажмаар халуун сүү асгаж холино. Дараа нь зуслангийн бяслаг нэмж, тос шингэлж, холигч нь зуурмаг, жигд тууштай хүртэл цохих. Бид хөргөгчинд 15 минутын турш тосыг халааж, бялууг чимэглэх эсвэл саванд хийж, шоколадаар цацаж, ширээн дээр тавина.
Хүүхдэд зориулсан курс шоколад тос
Орц:
- зуслангийн бяслаг нь бага өөх тос - 400 гр;
- тос - 0.5 зүйл;
- элсэн чихэр - 0.5 зүйл;
- jujube - 100 гр;
- какао - 2 tsp.
- шинэ жимс, жимсгэнэ - хэрэв хүсвэл;
- нимбэг - 0,5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, зуслангийн бяслаг байх ёстой, салаа нь Mash, дараа нь тос асгаж, элсэн чихэр, сараалжтай нимбэгний цантай асгаж. Дараа нь шүүс, какао нунтаг нэмж, гоймон хүртэл холигчоор сайтар холино. Дараа нь маалинга нь кубыг үржиж, кремний тос руу шилжүүлсэн. Бид шинэ жимс, жимсгэнэ бүхий хүсэлттээ амттангаар чимэглэнэ.
Бяслаг, шоколадны тос жор
Орц:
- гашуун шоколад - 100 гр;
- тарган бус бяслаг - 200 гр;
- сүү - 4 tbsp. халбага;
- тос 35% - 400 мл;
- Элсэн чихэр ваниль - 1 sachet;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид жижигхэн шоколадыг сийрэгжүүлж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нь үлдээдэг. Шоколадан бусад нь эвдэрч, аяганд хийгээд хайлж байна. Дараа нь аажмаар сүүг шоколад хийнэ. Бяслагны бяслаг хутгалд нэгэн жигд байдал үүсэхээс өмнө сайтар хутгана. Хөлдөөсөн тос нь холигчийг эгц хөөсөөр хольж хутгаад бяслагаар холино. Дараа нь тосыг хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. Нэг хагас нь хайлсан шоколадыг асгаж, хоёр дахь нь ванилийн сахар хийнэ. Одоо өндөр шил аваад цагаан, шоколадан тосыг санамсаргүйгээр захиалгаарай. Үүний дараа салаагаар зөөлөн салгана. Бид хөргөгчинд түргэн амттан авч, өмнө нь бэлтгэсэн шоколадны үрээр цацаж өгнө.