Санал болгож буй жоруудын нэг нь чанасан чанамал бүхий зөөлөн, анхилуун жигнэмэгний өнхрөх нь цайны аяга, эсвэл сүүний аяганаас илүү сайн нэмэлт юм. Энгийн хялбар зөвлөгөөг дагаж, хялбар, хямд үнэтэй багц бүтээгдэхүүнийг ашиглан амтат үнэрийг маш сайн амтлах боломжтой.
Apple-ийн чанамал бүхий жор жигнэмэгийн өнхрөх
Орц:
- улаан буудайн гурилыг хатаасан - 140 гр;
- өндөг том тахиа - 3 ширхэг;
- буцалсан ус - 90 мл;
- элсэн чихэр - 160 гр;
- Наранцэцгийн тос боловсруулсан - 20 мл;
- алимны саатал.
Бэлтгэл ажил
Тойргийн жигнэмэг бэлтгэх нь өндөгний боловсруулалт эхэлдэг. Тэдгээр нь заавал байх ёстой шинэ өрөө тасалгааны температурын дүгнэлтийн эсрэг байна. Боловсруулахаасаа өмнө үүнийг хөргөх шаардлагатай биш юм. Бид өндөгнөөс гарган авч, элсэн чихрийн элсэнд хийнэ, холигчоор холилдож, анхдагчаар хамгийн бага хурдтай тохируулах ба хамгийн дээд хурдыг нь хамгийн дээд хурданд хүргэх. Арван орчим минутын турш бид өндөгний массыг зодож, агаар мандал, гялалзсан масстай болсон. Үүний дараа бид улаан буудайн гурилыг буцалгаж, доороос дээш зөөлөн хөдөлгөөнөөр зөөлөн салгана. Энэ үе шатанд зуурагчийг зуурах эсвэл холихдоо үүнийг хийх шаардлагагүй. Энэ нь нэгэн төрлийн байдлыг хангахад л зайлшгүй шаардлагатай юм.
Бид жигнэмэгийн суурьыг наранцэцгийн тосоор тосолсон тосон дээр хийнэ. Дараа нь халааж, халуун зууханд хийнэ. Түүний чадвараас хамааран жигнэмэгийг сайн жигнэхийн тулд 185 градусын температурт 7-10 минут орчим шаардагдана.
Энэ үед буцалсан усанд бага зэрэг чанамал нэмж, хамгийн их боломжтой жигд байдалд хутгана. Бид хоёрдугаарт дууссан жигнэмэгийг эргүүлж, тосыг нь цаасан дээр тавьж, ширээн дээр тавиад эхнийхийг болгоомжтой арилгана. Бэлтгэсэн сироп яаран эмчилсэн жигнэмэг, дээд давхрага нь хамарч, эргэж, дулаан, эргэлдсээр.
Яаралтай идэх нь жигнэмэгийн өнхрөхийг яаж жигнэх вэ?
Орц:
- улаан буудайн гурилыг хатаасан - 140 гр;
- өндөг том тахиа - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 20 гр;
- элсэн чихэр - 160 гр;
- Наранцэцгийн тос боловсруулсан - 20 мл;
- саатал эсвэл саатал.
Бэлтгэл ажил
Тээрэмдэх зуурмаг нь бага зэрэг ялгаатай байна. Боловсруулсан гурил, гурил, элсэн чихэр зэргийг тохирох саванд хийж, дараа нь хуурай өндөгний суурь руу аваачиж, хусуур эсвэл халбагаар хутгана. Үлдсэн зуурсан гурилыг тос, хальтирмал цаас дээр тавган дээр тавьж, 185 градусын турш долоон минутын турш жигнэнэ.
Бэлэн жигнэмэг нь саатал, сааталтай халуун байдалтай, яаран муруйтай.