Баавгай - сайн, муу

Өнөөдөр баавгай мах нь жинхэнэ амттан бөгөөд тэр ч байтугай эрт дээр үед түүний хэрэглээ зарим талаараа бэлгэдэл гэж тооцогддог байв. Баавгайн мах сонирхолтой, бага зэрэг амттай бөгөөд түүний бүтэц нь бүдүүлэг юм. Мах их өөх тос агуулдаг. Заримдаа баавгайн мах заримдаа гахайн мах шиг байдаг.

Баавгайн мах идэх боломжтой эсэхийг мэдэхийг хүсдэг хүмүүс ихэвчлэн хүрэн баавгай махыг хэрэглэдэг гэдгийг мэдэх шаардлагатай. Ихэвчлэн шарж, мөн шөл болон үдшийг хэрэглэдэг. Мөн олон тооны шим тэжээл агуулсан мах, цагаан баавгайг иддэг.

Баавгайн баавгайн ашиг ба хор хөнөөл

Баавгай махны хэрэглээ нь баавгай мах фосфор, төмөр, В аминдэмээр баялаг юм. Зүрхний өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс энэ амттай бүтээгдэхүүнийг ямар ч асуудалгүйгээр хэрэглэж, эрүүл мэнддээ санаа зовох хэрэггүй. Энэ нь сул дархлаа султай хүмүүст ходоод гэдэсний асуудалтай холбоотойгоор зөвлөдөг. Харин хавдарын өвчтэй бол та баавгай бүү идэж болохгүй.

Том үнэ цэнэ нь эмчилгээний зориулалтаар хэрэглэсэн эртний өөхлөгийг өөхний өөхтэй болгодог.

Баавгайн махыг ашиглах нь хүний ​​хөлөг онгоцыг бэхжүүлэхэд хувь нэмрээ оруулдаг боловч бүтээгдэхүүнийг бие биенээсээ үл тэвчихэд хүргэдэг хор уршиг мөн.

Баавгайн маханд аюултай юу?

Ихэнх хүмүүс баавгайн хоол идэхэд аюултай гэж сонссон ч энэ нь шийдвэрлэгдээгүй нууц юм. Энэ сэрэмжлүүлгийн шалтгаан бол баавгайн махыг трихинозын үед хэрэглэж болох ноцтой өвчин юм. Энэ өвчин нь шимэгч хорхойн хорхойн шалтгаанаас болж үүсдэг.

Баавгай мах хүн бүрийн дуртай биш амт, үнэртэй байдаг. Үүний шалтгаан нь том байна Маханд нөлөөлдөг өөхний хэмжээ. Тиймээс та хоол хийхээсээ өмнө цагаан цуу, улаан дарс, нимбэгний шүүсээр урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна. Үлдэгдэл нь тусгай үнэрийг арилгахад туслах халуун ногоо, амтлагч биш юм.

Үхрийн махны шөл давс, чинжүүтэй давхилдаг. Үүний дараа таваг нь тавган дотор хийж, хэдэн цагийн турш чанаж болгосон - энэ нь түүнийг зөөлөн болгох болно. Үүний дараа мах нь саванд шилжүүлэн дахин чинжүү, давс нь урьдчилан grated. Та шөл хийж, хуурч чадна. Шаардлагатай бол махыг баавгай идэж болно.