Ням гаригийн өглөөний цай ууснаас арай илүү цэвэрхэн нарийн боовтой кофе уу? Мөн дэлгүүрт хадгалдаг, croissant хийх шаардлагагүй. Өөрийнхөө бэлтгэсэн зуурмагаас алимны тусламжтайгаар өөрийгөө бэлтгэх нь шинэхэн тогоочийн хувьд ч хэцүү байх болно. Манай сайтын хуудсан дээр та нар боовны боовны "rosy" жортой танилцсан боловч алимны халбаганы өргөн сэдэв нь Мэдээжийн хэрэг, бүрэн мэдэгдээгүй байсан. Өнөөдөр бид энэ алдааг засах болно!
Apple болон шанцай зүсмэлүүдийн жор
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 275 гр;
- алим - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр ваниль - 1 багц;
- шанцай - 1 халбага;
- цардуул - 1 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tsp;
- өндөгний шар - 1 ширхэг;
- Apple-ийн шүүс - 1 tbsp. халбага;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Алим хальсалж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, саванд хийнэ. Нь нимбэгний шүүс хийнэ, ванилийн сахар цацаж, жижиг гал дээр тавьж. Алимны шүүсийг зөвшөөрөхгүй бол шөл, хутгах. Цардуулыг нэмээд холино.
Туршилт нь 6 тэгш өнцөгт хэлбэртэй байна. Бүх хүн уртаашаа тэгш өнцөгтүүдийн өргөн дунд хүрээгээ тэлдэг. Хоосон зайны бүх талыг бид хөргөлттэй чөмөг хийдэг. Зөгийн гурилтай гурилтай гурилтай талыг нь хутгана. Бутархайг дүүргэж, "ирмэг" -ийг боодог. Цаасан дээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр халуу ороод зууханд 200 градус хүрэн халааж зууханд хийнэ.
Үүний зэрэгцээ, элсэн чихэр нь алимны шүүс хольж, гал руу илгээсэн. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР! Энэ сиропыг сайтар зөөлрүүлж, халуун гаслахаа болино.
"Сприт" -д алимтай хэрхэн халах вэ?
Орц:
- Зуурмагийн зуурмагийн зөгийн бал - 2 хайрцаг;
- алим - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- тос - 200 гр;
- усны карбонатжуулсан "Сприт" - 0,5 л;
- шанцрин - 1,5 tsp.
- ваниллин - 1 сав баглаа боодол.
Бэлтгэл ажил
Зуурмаг нь давхаргад хуваагддаг бөгөөд тус бүрийг нь гадагшлуулдаг. Үрийг нь хальсалж алимны зүсмэл дээр тавьсан гурвалжин дээр өнхрүүлэн эргэлдүүл. Бид тэдгээрийг жигнэснийх нь хувьд гүн хэлбэрээр тавьдаг. Хайлмал цөцгийн тос дээр ууссан ба ваниллин нэмнэ. Энэ хольцыг дүүргэж, "Sprite" нэмээд шанцайны дээд хэсэгт цацна. Бид үүнийг 200 градус хүртэл халааж, зууханд хийнэ. Хагас цагийн дараа будаа, анхилуун зүсмэлүүд бэлэн болно!
Цэцгийн бяслаг болон алимтай халаадаг
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 250 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- чихрийн бор - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эдгээр давхруудын хувьд та алим хэлбэрээр загвар гаргах хэрэгтэй. Үүнийг хэрэглэснээр бид зуурмагийн давхаргад 4-н урьдчилсан хэлбэрийг гаргаж, үлдсэн хэсэг нь нимгэн тугалдуу шигтгэж, "алим" -ын ирмэг дээр налуу ирмэгийг даруй шахаж гаргадаг. Бяслагны бяслаг элсэн чихрийн хагасыг нухаж, билетийг жигд тараана. Хальсалж алимыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, зуслангийн бяслагны дээд хэсэгт тархсан хавтан шиг давхцсан. Хөнгөн зутантай өндөгийг халаагаад, үлдсэн сахараа цацаж, 180 градусын зууханд хийнэ. 20 минутын дараа бид "алтан алим" -ыг бүдгэрүүлсэн.
Олон төрлийн алимны алимыг яаж дарах вэ?
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 1 багц;
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- алим - 1 ширхэг;
- үзэм - 1 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- кунжутын - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Үзэм нь угааж, буцалсан усаар хоёр минутын турш юүлнэ. Дараа нь коланд буцааж хаяад дараа нь цаасан алчуураар хатаана. Том grater дээр зуслангийн бяслаг, сараалжтай алимтай холино.
Туршилтын дөрөвний нэг нь гурилын ширээн дээр маш нарийн ширхэгтэй байна. Үүнийг жижиг талбайд хийнэ. Дунд бүр нь бага зэрэг дүүргэж, ирмэгүүдийг дугтуй хэлбэрээр цуглуулдаг. Кунжутын үрээр цацагдсан. Бид тэднийг тосолсон саванд олон янзын хэлбэрээр хийдэг. Бид "Baking" горим дээр хагас цагийн турш хооллодог. Таны гэр бүл алимны халбаганы эхний багцыг устгах болно. Тестийн үлдсэн хэсгийг хийхэд хугацаа хэрэгтэй болно!