"Улаан хилэн" бялуу - анхны жор

"Улаан хилэн" бялуугийн жорыг Америкт бий болгож байна. Энэхүү амттан нь америкчууд, канадчуудын дунд дуртай байсан бөгөөд бялуу ердийн хайр нь түүний дур булаам төрх байдал, төдийгүй гайхамшигтай амт, нягтрал, чийгийн дутагдалд ордог. Тохиромжтой хоолонд анхаарлаа хандуулахгүй байх нь зүйтэй.

"Улаан хилэн" бялуу - сонгодог жор

Ийм жорыг энэ жортой холбоотой ямар ч сонгодог зүйл байхгүй, гэхдээ анхааралдаа авах ёстой зарим найрлагатай байдаг. Жишээ нь, "хилэн бялуу" нь kefir (энэ нь шаардлагатай нягтралыг хангаж өгдөг), гелд суурилсан будаг (хамгийн тод өнгө өгдөг), цөцгий тос , бяслагны тос зэргийг агуулдаг.

Орц:

Бялуу нь:

Цөцгийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

"Улаан хилэн" нь бялуу бэлтгэх нь бусад жигнэмэг нь зуурмагийн бэлтгэлээс ялгаатай биш юм. Энэ схем нь жагсаалтаас бусад бүх найрлагатай хуурай найрлагатай холилдоход тулгуурладаг. Элсэн чихэрээс бусад бүх хуурай найрлагыг хольж, элсэн чихэрийг зөөлөн тос болон хумсны хооронд хийнэ. Газрын тосны холимог руу аажмаар өндөг оруулна. Kefir болон улаан хоолны өнгө хольж, аажмаар тосыг хольсон салад хольцыг хийнэ. Холигчийг тохируулсны дараа хуурай найрлагатай шингэнийг хусуур ашиглан холино. Зуурмагийн дугуй хэлбэрээр зуурсан гурилыг тараана. Хагас цагийн турш 180 градусын махыг жигнэхийн тулд бүгдийг орхи. Скреперийг шалгана уу.

Бялууг бүрэн хөргөгчинд хагасыг нь хувааж, дараа нь тосыг нь авна. Тосыг тогтворжуулахын тулд цөцгийж, тос бяслаг болон нунтаг элсэн чихэр зэргийг тус тусад нь хийж, дараа нь хоёр хольцыг нэгтгэж, хөргөгчийн боовны хооронд гуравны нэгийг хийнэ. Original cake "Улаан хилэн" нь өөрийн үзэмжээр үлдсэн тосыг чимэглэнэ.

Улаан хилэн боовны жинхэнэ жор

Өөр нэг жор нь зуурсан гурилын найрлага, тосыг бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс ялгаатай. Бяслаг бяслаг байхгүй бол өөх тосны цөцгий хэрэглэж болно.

Орц:

Бялуу нь:

Цөцгийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

"Улаан хилэн" бялууг бэлтгэхийн өмнө зуурмагийн хуурай хэсгийг холбоно. Дараа нь зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэр бэлтгэн, энэ тосыг бага зэрэг хүнсний өнгөт будах болон ванилийн ханд нэмнэ. Өндөгийг жигнэсэнээр жигнэн, тосыг шингэн тос руу хийнэ. Дараа нь хатаагаад бүх зүйлийг сайтар хольж зөөлөн, зөөлөн холино. Гурван 20 см хэмжээтэй гурилын хоорондох бүх зуурмагийг тарааж, 25 минутын турш халаасан 180 градусын зууханд үлдээнэ. Бэлэн болсон бялууг бүрэн хөргөнө.

Цөцгийн тосыг зөөлөн цөцгийн тосоор элсэн чихрийн хамт түрхээд, газрын тос өтгөн бол тос бяслаг нэмнэ. Цөцгийн тосны 2/3 орчим нь бялууг хооронд тарааж, үлдсэн хэсэг нь гаднаас хучигдсан байдаг. Сонгодог улаан хилэн бялууг зүсэж, үйлчлэхийн өмнө бүрэн хөргөнө.