Гэртээ гэрт байгаа quince

Пастала - амттан нь маш амттай, бас ашигтай. Одоо яах вэ?

Quince - шанцайны үрэвсэл

Орц:

• элсэн чихэр - 1 кг;
• болсон quince - 1 кг;
• алим - 3 ширхэг;
• нимбэгний шүүс - 30 мл;
• ундны ус - 1.5 литр.

Бэлтгэл ажил

1. Алим, шохойн зүсмэлүүд нь зүсмэлүүдээ хувааж, цөмийг зайлуулдаг.
2. Бэлэн жимсийг саванд хийнэ. Усаар дүүргэ. Буцалсаны дараа бага дулаан, тагны дор ойролцоогоор 1 цагийн турш шингэнэ.
3. Үүний дараагаар буцалгасан жимс нь шигшүүрээр давтагдана. Үр нухсан төмс нь элсэн чихэр нэмж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Массын дээр сайтар холино.
4. Бага зэрэг гал дээр байнга хутгахдаа массыг нягтрал болон зууралдамтгай болгоно.
5. Үр хольц нь нойтон dosochku руу цутгаж байна.
6. Хоёр хоногийн дараа бид гэрт нь quince нь pastille өгч, хуурай, дараа нь зүсмэлүүдийг бууруулсан байна.

Quince япон хэлнээс - жор

Орц:

• quince япон - 450 гр;
• элсэн чихэр - 100 г;
• нимбэгний - 30 гр;
• ус - 30 мл;
• нунтаг сахар - 30 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Квинс японыг хэсэг хэсгүүдээр нь хувааж, зүрх сэтгэлээ тайрч, саванд хийж, ус асгаж, жижигхэн галаар шатаа.
2. Бид шигшүүрээр үрж, элсэн чихэр нэмж, нимбэгний шүүс хийнэ, нягтралдаа массыг хооллоорой, энэ нь савны ѐроолд наалдахгүй байхын тулд үргэлж хутгах болно.
3. Ус нь 1 см орчим зузаантай усаар moistened самбар дээр зузаан масс тавьж, тавцан нь гүехэн quince нь гоймон хүртэл шатааж болохгүй нойтон байх ёстой.
4. Дээрээс нь бид самбайг хамарч, гүзээний гадаргуу дээр хүрч, ингэснээр хүрч чадахгүй. Хуурай газар 2 хоногийн турш эмчилгээг орхи.
5. Бэлэн гоймон нь шоо болгон хувааж, элсэн чихэрээр хутгана.

Цөсний хүүдий элсэн чихэргүй

Орц:

• quince - 1 кг;
• зөгийн бал - 1 кг.

Бэлтгэл ажил

1. Бид quince хувааж дурын хэлбэр, хэмжээ нь хувааж, үрийг устгаж болно. Бид quince буцалгаж, дараа нь бид шигшүүрээр цэвэрлэнэ.
2. Нойтон нухашаар байгалийн шингэн зөгийн бал нэмээд сайтар холино.
3. Үүний хольц нь бага дулаан дээр чанасан хоол жингийн ард доош унах хүртэл.
4. Бэлэн гоймон нь хуудас, тосолсон, түвшинд тархсан бөгөөд 1 см зузаантай давхаргыг олж авдаг.
5. Шүүлтүүрийг зууханд хийнэ, тэдгээрийг нэг талдаа нам температурт хатааж дараа нь хоёр талд нь эргүүлэн хатаа.
6. Бид бэлдсэн гоймон хальсыг эргүүлж, хуурай газар хадгална.