Гэртээ бялууг бэлтгэх нь гэрийн эзэгтэйн арслангийн цагийн хувийг эзэлдэг. Хэрвээ та өөрийн гараараа амттангаар жигнэх цаг байхгүй бол бэлэн жигнэмэгийн бялууг хийж , сонголтоороо тосыг нь дүүргэж, гэрийн бялууг нь адилхан сонирхолтой, тохиромжтой сонголтоор аваарай.
Энгийн жороор хийсэн бэлэн хөвөн бялуугаар бялуу бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог. Богино хугацаанд та өөрийн цэсийг амттай, тансаг амттангаар хангаж чадна.
Бэлэн болсон хөвөн бялуугаас яаж хийх вэ?
Энэхүү жороор хийсэн бялууг хийхдээ бид жигнэмэгний өндөр өөх тос, өндөр жинтэй тос, ташуурдуулж, ямар ч зузаан чанамал, чанамал хийх хэрэгтэй. Дүүргэхийн тулд бид бас мөхөөлдөс хэрэглэнэ . Энэ нь тодорхой, байгалийн, нэмэлт, сайн чанартай байх ёстой. Бялууны өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь шүүслэг, амтат жүржийн жимс байх болно. Найрлагуудын тоо нь бялуугийн хэмжээ, бүтээгдэхүүний үндсэн дээр тос хүссэн хэмжээ, мөн амттангийн хүссэн амттай байдлаас хамаарна.
Мөөгөнцөр болон холигч хүртэл тос холих, хутгагч холих.
Мөөгөнцөрийг чанасан хүйтэн усаар хутган хутгаж байхдаа ялтсуудыг огтолно. Улбар шар өнгийн жимс нь хальсалж, хальсалж, зүсмэлүүдээр хуваасан.
Одоо бид бялуу авдаг. Эхний бялуу дээрх гадаргууг эхлээд саатал, сааталтай тээрэмдэж, дээр нь нухсан төмсний давхаргыг тарааж, улбар шар зүсмэлүүдийг байрлуул. Цөцгийн тос давхарга, дараах бялуугаар хучих. Өмнөх үе шатуудыг дахин давтан, гурав дахь царцдасыг бүрхэж, тосыг бялуутай гадаргууг хутгана. Дээрээс нь та шоколадны чипс эсвэл чихрийн шижинтэй бүтээгдэхүүнээр тал болон дээд талыг нь цацаж болно. Бэлтгэсэн бялуу хэдэн цагийн турш нэвт норгох бөгөөд хэрэглэхэд бэлэн болно.
Хэрэв та анзаарсан бол бид тос руу элсэн чихэр нэмдэггүй. Мөөгөнцрийн сайхан амтыг зажлах болон чанамалаар тохируулж болох ба жүрж бусад зөөлөн жимс эсвэл жимсээр солигддог.
Энэ бялуу нь маш амттай, амттай. Зефир тосыг ууж, амтат цөцгий хэлбэрээр хийж, улбар шар зүсмэлүүдтэй хослуулан амтат үнэрийг үүсгэдэг.
Сүүшүүлсэн сүүтэй бэлэн зөөх бялууг бялуугаар хийх жор
Орц:
- дууссан жигнэмэгийн бялуу - 190 гр;
- Цөцгийн тос - 190 гр;
- 380 гр;
- энгийн хураангуй сүү - 110 гр;
- ванилийн сахар - 15 гр;
- Коньяк (заавал биш) - 50 мл.
- шинэхэн, лаазалсан жимс эсвэл самар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бялууг тос бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой нөхцөлд зайлшгүй нөхцөл нь ашигладаг бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ижил температур юм. Тиймээс өрөөний температурт зогсох хугацаа хэрэгтэй.
Гоймонтой сүүтэй зөөлөн аяганд гүн гүнзгий аяганд хийж, халбагаар массыг холино. Дараа нь холимог буюу холигчоор сэвсгэр, нэг төрлийн найрлагатай болтол хутгана. Зуурсан хураангуй сүү, ванилийн сахар, хумсны дахин нэмнэ. Хэрэв хүсвэл хэрэв насанд хүрэгчдийн үзэгчдэд зориулж бялуу байгаа бол та жаахан коньяк, бренди, Madeira, эсвэл чөмөг тосыг нэмж, холигчоор дахин хувааж болно. Бэлэн болсон хөвөн бялуугаар хийсэн бялууг бэлэн болгосон бөгөөд бид амттангийн дизайныг үргэлжлүүлж чадна.
Хэрвээ хүсвэл та лаазалсан жимс эсвэл амтыг аль болох түргэн шүүдэрээр нь сиропоор жаахан шахаж болно. Харин нарийн боов хэрэглэсэн бол хэтэрхий нимгэн амтат амттан авахгүй байх нь дээр юм.
Бялуу бүрт бэлтгэсэн тосны давхаргыг хэрэглэж, ямар ч зөөлөн шинэхэн, лаазалсан жимс, жимсгэнэ, түүнчлэн газрын самар байж болно. Бид хоорондоо бялууг байрлуулж бялууг цуглуулж, бүтээгдэхүүний дээд талыг дуртай болгож ав.
Бид хэдхэн цагийн турш бэлэн болсон бялууг эсвэл сэрүүн газарт нэвт норгоно.