Цөцгий түрэмгий нь үндсэн хоолонд зориулж цуутай байхаар удаан хугацаагаар зогсоосон. Энгийн исгэлэн сүү бүтээгдэхүүнийг амтлагчаар өргөн хэрэглэж, гурилан бүтээгдэхүүн, амттан нэмнэ. Дараа нь бид магадгүй танд таалагдах болно амттай исгэлэн амттай хэдэн жор цуглуулсан.
Цөцгийн тос бүхий амттан "Эвдрэлтэй шил"
Орц:
- жимсний вазелин - 90 грамм 4 төрлийн;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- нунтаг сахар - амсах болно;
- желатин - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Жимсний вазелин саванд заасан хувь хэмжээгээр халуун усаар тэжээгддэг. Цөсний талстыг уустал түрхсэн уусмалын төрлүүдийг тус тусад нь саванд хийж бүрэн хатууруулах хүртэл хөргөгчинд үлдээнэ.
Хөргөсөн вазелин шоо болгон багасгаж, гүнзгий хэлбэрээр байрлуулж, өөр хоорондоо өөр өөр төрлийн холилдоно.
Желатин хүйтэн усыг 1/2 аяга хийнэ. Цөцгий элсэн чихрийн нунтагыг ууж, амтыг нь амтлахыг хүссэн амтыг нь сонгохын тулд сүүлчийн амтыг нэмнэ. Тэнцсэн желатины уусмалыг хагас аяга усаар ууж, уусмалыг цөцгий болгож хийнэ. Модны вазелиныг өнгөт вазелины үр дүнг дүүргэж дүүргэж, дахин хөргөгчинд бүрэн хөлдсөн байна.
Цөцгийн тос болон желатин амттан нь бид зуурмагаар куб болгосон.
Цөцгий болон жимсний амттан
Орц:
- банана - 2 ширхэг;
- Киви жимс - 2 ширхэг.
- Мандарин - 2-3 ширхэг.
- интоор - 1 хөлтэй;
- жижиг зөгий ( тарвага ) - 2 зүйл;
- hazelnuts - 1 хөлгүй;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- зөгийн бал - амтлах;
- ваниллин - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бид жимсний амтат жүржнээс цацагт хяруулаар амттан бэлтгэж эхэлнэ. Интоороос бид ясыг гаргаж, жимс нь 4 хэсэг хуваагдана. М mandarins-ийн хальснаас эхлээд шүүслэг целлюлозыг гаргахын тулд хальсыг сайтар зайлж, дараа нь 2-3 хэсэг болгон задалдаг байх ёстой. Хөлдүү зүсэм, жижиглэсэн hazelnuts-ийг нэмж, салат саванд бэлтгэсэн жимстэй холь.
Цөцгий нь зөгийн балтай холилдож, ваниллин (эсвэл ванилийн хос дуслаар) дуслаар салатыг дүүргэдэг. Амттаныг даруйхан өгч болно, гэхдээ хагас цагийн турш хөргөгчинд хадгалах нь хамгийн зөв арга юм. Ингэснээр зефир нь бага зэрэг намдаж, наалдамхай болдог.
Жигнэмэг, цөцгий, зуслангийн бяслаг зэргээс амттан бэлтгэх жор
Орц:
Үндэслэл:
- богино богино жигнэмэгийн үйрмэг - 1 3/4;
- цөцгийн тос - 1 зууны 1/3;
- давс - 1/4 tsp.
- Элсэн чихэр - 1/3 tbsp.
Дүүргэлтийн хувьд:
- зуслангийн байшин бяслаг - 600 гр;
- цөцгийн тос - 1 зүйл;
- Улбар шар өнгийн 1/2 хальс;
- 1 жүржийн шүүс;
- ванилийн ханд - 1 1/2 tbsp. халбага;
- газрын шанцай - хавчих;
- өндөг - 5 ширхэг.
- нунтаг сахар - 1/4;
- зөгийн бал - 1/3;
- давс - 1/4 tsp.
Нэрс нь:
- нэрс - 3 зүйл;
- тос - 2 секунд. халбага;
- шүүс, хальс - 1/2 ширхэг.
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- цардуул - 1 1/2 ст. халбага;
- элсэн чихэр - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бялуу бэлтгэхийн тулд зуухаа 180 ° C-т халаана. Хөлдөөсөн жигнэмэгийг элсэн чихэр, давстай хольж, хайлсан цөцгийн тос нэмээд бүх зүйлийг холино. Бид хананы дагуух элсний жинг хуваарилж, 20 см-ийн ёроолыг доод тал нь 15 минутын суурь дээр тавина. Бүрэн сэрүүн байна.
Бөглөхдөө бүх найрлагыг бүх төрлийн нэгэн төрлийн болгоно. Шаардлагатай бол тэдгээрийг шигшүүрээр арчиж арилгаж болно. Бид жигнэмэгээс хөргөх суурьт аарц, цөцгий тосыг дүүргэж, дараа нь бүх зүйлийг буцаагаад зууханд буцааж өгнө. Бэлтгэсэн cheesecake cheesecake сэрүүн.
Жижиг саванд жүүс, цитрус хальс бүхий нэрстэй холимог жимсний жимсийг бага зэрэг тос хийж, цардуул, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь дунд зэргийн халуунд 15 минутын турш хоол хийж, дараа нь бяслагны дээд талыг таглана. Бид 4 цагийн турш хөргөгчинд цөцгийтэй нэрсийг амтат ус хийж, харин илүү сайн - шөнийн цагаар.