Чөмөгтэй күүки

Гэрийн хийсэн нарийн боов нь онцгой гэрийн тайтгарал, дулааныг бэлэглэх онцгой бэлэг байдаг. Тиймээс та өөрөө, гэр бүл, найз нөхөддөө сайхан амттай боовоор хооллодог бөгөөд бид танд бага зэрэг тусалж, гайхалтай сайхан гар хийцийн жигнэмэгээр хэд хэдэн жор санал болгох болно.

Аарцаа дүүргэх Cookie-rolls - жор

Орц:

Туршилтын хувьд:

• улаан буудайн гурил - 400-450 гр;
• Цөцгийн тос - 220 гр;
• цөцгийн тос - 210 гр;
• жигд нунтаг - 20 гр;

Дүүргэлтийн хувьд:

• өөхний агууламж өндөр хувьтай зуслангийн байшин бяслаг - 275 гр;
• гурил - 80 гр;
• Элсэн чихэр - 210 гр;
• ванилийн сахар - 10 гр;
• Цөцгийн тос - 40 г;
• шанцай - 10 г.

Бэлтгэл ажил

Цөцгийтэй тосыг зөөлөн цөцгийн тосоор хольж, холигчоор хутгаж, өмнө нь шигшүүрээр шараад хийнэ. Энэ нь зөөлөн бөгөөд нэгэн төрлийн байх ёстой. Бид үүнийг гучин бөөрөнд хувааж, тэднийг хөргөгчинд хагас цаг байлгаад, киногоор бүрхэв.

Дүүргэхийн тулд бид зуслангийн байшингийн бяслагийг цэвэрлэнэ. Хайлсан цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн элсэн чихэр, шанцай, гурилыг асгаж сайтар холино.

Зуурсан зуурсан гурилын бөмбөгийг ширээн дээр тавиад, бид бүхэл бүтэн урттай бэлтгэл ажлыг дүүргэж өгдөг. Бид зуурмагийг өнхрүүлэн өнхрүүлж өнхрүүлж, тахийлгах, багалзуурдахыг хүсч байна.

Дээр дурдсан зүйлсийг элсэн чихэр дээр хийж, тосоор тослогдсон жигд таваг дээр байрлуулж, хормын хорин таван минутанд 195 градуст зууханд хийнэ.

Нимбэг бөглөөгөөр жигнэмэг

Орц:

Туршилтын хувьд:

• улаан буудайн гурил - 480-500 гр;
• Цөцгийн тос - 220 гр;
• цөцгийн тос - 210 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 150 гр;
• Элсэн чихэр ваниль - 20 гр;
• жигд нунтаг - 20 гр;
• давс - нэг хавчих;

Дүүргэлтийн хувьд:

• Элсэн чихэр - 210 гр;
• нимбэгний том - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

Гүн аяганд хийсэн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр, ванилийн сахар зэргийг холино. Өөр нэг саванд өндөглөдөг, зөөлөн цөцгий, цөцгий, хумсны дахин нэмнэ. Одоо шингэний бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хуурай баазыг холбоод зуурсан гурилыг хутгаж авна. Энэ нь зөөлөн байх ёстой, гэхдээ гартаа огтхон ч наалддаггүй. Хөргөгчдөөсөө 30 минутын дотор хүнсний хальсаар хучигдсан. Дээр буцалсан ус асгаж нимбэгний угаана, дараа нь зүсмэлүүд болгон бууруулсан, чулууг авч, нухсан төмс нь холигч нь эвдэрсэн хамт хамт нухсан хамт. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

Хөргөсөн зуурмаг нь хорин дөрвөн бөмбөгөнд хуваагдана. Бид тосоор хийсэн жигд хуудсан дээр тавиад, хуруугаараа хуруугаараа дарж, нойтон бөглөөгөөр дүүргэж дүүргэнэ. Бүтээгдэхүүнийг 185 градусын температурт гучин таван минутын турш махаар жигнэнэ.

Бэлэн бүтээгдхүүнийг бүрэн хөргөнө.