Өнөөдөр та бүхэн хүсэж байгаа гайхалтай сайхан амтыг хооллоорой гэж зөвлөж байна.
Шавар дахь самрын жор
Орц:
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- буцалсан ус - 0,5 зүйл;
- түүхий самар - 2 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид зуухаа асааж, 180 градус хүртэл дулаацуулдаг. Энэ үед бид элсэн чихэр, усыг сул дорой гал дээр холино. Сиропыг буцалгаад авчирч, талстыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана. Үүний дараа хальсалж түүхий самар хаях, хоол хийх, хутгаж, дунд зэргийн дулаан дээр хаяна. Дараа нь аажмаар самрын саванд хийж, тавган дээр тавиад 20 минутын турш зууханд хийнэ.
Шоколадан паалан дахь самар
Орц:
- түүхий самар - 1 зүйл;
- шоколад - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- чихрийн хүрэн - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, газрын самарыг цэвэрлэж, хуурай хайруулын тавган дээр алтан, үе үе, хөндлөнгөөс саад учруулахгүйгээр сайтар хутгана. Одоо мөсжилтийг бэлтгэе. Үүнийг хийхийн тулд саванд элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг хольж, дунд зэргийн аяганд хийж, талстыг бүрэн уусгах хүртэл массыг халаана. Дараа нь шоколадыг хаяад хая. Бид бүгдийг хольж, галыг унтраадаг. Дараа нь эцсийн пластик шарж, самар шидэж, сайтар холино. Үүний дараагаар зөөлөн самар дээр нь нэг эгнээ байрлуулж, бор элсэн чихрээ цацаж, нэг цагийн турш газрын самарыг бүрэн хатууртал тайрна.
Кокосын паалан дахь самар
Орц:
- түүхий самар - 300 гр;
- ус - 3 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар - 1 зүйл;
- Кокосын сахал - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд хуурай хайруулын тавган дээр нь алтан хальсан дээр байцаа, дараа нь 25 минутын турш хөргөнө. Мөсийг бэлтгэх хоосон цагийг бүү бүү хая. Үүнийг хийхийн тулд саванд усыг зузаантай хүртэл буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа дээд талаас самар хөргөж сайтар холино. Одоо нунтагласан элсэн чихэр, наргилын самрын хольцтой самар цацаж байна. Өдөрт нэг самар үлдээдэг, ингэснээр хатсан, хатсан байх ёстой.
Элсэн чихэртэй пикник
Орц:
- Самар - 300 гр;
- Элсэн чихэр - 200 гр;
- 75 мл ус;
- давс - 1 г.
Бэлтгэл ажил
Устай, элсэн чихэртэй хольсон самар, дунд зэргийн дулаанаар хоол хийж, шингэнийг өтгөрөх хүртэл хутгах, самар хатуурдаггүй.