Кассеро бол олон төрлийн хоолоор маш их алдаршиж, хайрладаг. Түүний жор ихэнх нь өндөг хэрэглэдэг боловч ямар нэг шалтгааны улмаас та тэдгээрийг ашиглахыг хүсэхгүй байгаа бол бидний жор хэрэглэдэг. Өндөггүй бяслагны курсерийг бяслаг багатай, хоолны өдрийн өглөөний хоол, эсвэл оройн хоолны хамгийн тохиромжтой хувилбар юм.
Өндөг, семолинагүйгээр бяслаггүй Casserole
Орц:
- цөцгийн тос - 200 мл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- хатаасан чангаанз - 200 гр;
- цагаан будааны гурил - 0.5 зүйл;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- сод.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид зуслангийн бяслаг салаа сэрээ хийж, чидуны тос асгаж, цөцгий тавьж, натри цуу шидэж, цагаан цуу түрхэж, будаа гурил хийнэ. Бид нэгэн төрлийн зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, цаг хугацааг хойшлуул. Хатаасан чангаанз, 15 минутын турш нэвт норгоод, дараа нь том ширхэг болгон хувааж, зуурсан гурил руу нэмнэ. Огноо зуухаа урьдчилан халааж 180 градус хүртэл халаана. Бялууг жигнэх материалыг жигд цаасаар хутгана, зуурсан гурил хийнэ, зууханд 45 минутын турш халаагаад явуулна.
Өндөггүй гэрийн бяслагны Casserole-д зориулсан жор
Орц:
- хулуу - 200 гр;
- mank - 1 зүйл;
- сүү - 2 зүйл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- kefir - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Талханд сүүг хийнэ, зууханд хийж, буцалгаад хийнэ. Дараа нь semolina цацаж, нэг төрлийн наалдамхай будаа тарина. Хулууны цэвэрлэж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Одоо бид шанагаанд хийж, гал дээрээ сулхан гал дээр 30 минутын турш галыг унтраагаад, хутгагчтай хамт аарцыг сайтар буулгаж, тараг уусгаад элсэн чихэр хийнэ. Үүний үр дүнд масс нь semolina будаа нэгтгэж, хулуу нэмнэ.
Ургамлын тосоор тос түрхэж, мангагаар цацна. Бэлэн аарц-cucurbit массыг хэлбэрт оруулж, гадаргууг халбагаар тэгшлэнэ. Бид халаагуураа халаагаад зууханд 40 минут хүлээлгэж, 200 градусын температурыг тохируулна. Бэлтгэсэн хоолыг бүрэн хөргөж, цөцгий, цөцгийтэй хамт хөргөнө.
Кержи бяслаггүй курсерийг кемпимонтой өндөггүй
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- манго - 4 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- Ванилин - амсах болно.
Дүүргэлтийн хувьд:
- persimmon - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- манго - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслагыг бид элсэн чихэрээр сайтар цэвэрлэж, газрын тос нэмж, манан, ваниллин дүүргэдэг. Бид бүгдийг нэг төрлийн нэгэн адил холино. Цөцгийтэй сахартай хольсны дараа самраар дүүргэж, semolina бага зэрэг нэмнэ. Одоо тос, тос түрхэж, тос аажмаар тарааж, гөлгөр, дээд зэргийн холимог ургамлуудыг тарааж 45 минутын турш зууханд хийнэ. Үрийг нь 180 градусын температурт хүрэн бор хүрэн болгож байлгана. Бялууг ааруул хийхэд бид жимс жимсгэнэ, жимсний амтат жүрж, усан үзэм хэрэглэдэг.
Өндөггүй олон төрлийн бяслаггүй Casserole
Орц:
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- манга - 3 tbsp. халбага;
- банана - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь semolina асгаж, цөцгий нэмж, сайтар холино, 30 минутын турш swell явах. Өөр нэг аяга нь бид зуслангийн бяслаг тарааж, элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ, хавчих шидэж
Бид олон төрлийн аминдэмийн аяганд тосолж, манго-ыг цацаж, аарц гадил жимсний массыг халбагаар жигдрүүлэх. Төхөөрөмжийн "Baking" горимыг сонгоод 45 минут хүлээх болно. Дууны дохиог дуусгана, хуурцагыг буцалгаад 15 минут буцалгана. Дараа нь тагийг нээж, сэрүүн. Өндөггүй бэлэн гадил жимсний-аарцны Casserole цөцгийтэй ширээн дээр үйлчилдэг.