Амт нь тендерээс илүү амттай, амттай үнэртэй, цацагт хяруулын амттай бялууг яаж амтлах вэ? Богино хэмжээний нарийн боовны амтат жүржийн шүүсийг цай, кофены аяганд хийж болно. Зөвхөн зочин төдийгүй хамаатан садан нь таалагдана.
Нимбэгний бөглөөгөөр элсэрхэг бялуу
Орц:
- цөцгий 15% - 250 гр;
- тос - 200 гр;
- өндөгний шар - 1 ширхэг;
- дээд гурилын гурил - 3 tbsp.
Дүүргэлтийн хувьд:
- нимбэг - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бид эхлээд богино зуурмагаар зуурах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, хөлдөөсөн хатуу тос, хатуу цөцгийн тос, үрээр нь цэвэрлээд гурвалжин гурилтай нэг төрлийн эвдэртэлтэй холино. Дараа нь бага өөх тос цөцгий нэмж, гөлгөр хүртэл массыг сайтар холино. Үүний дараагаар зуурсан гурилыг гөлгөр аяганд хийж, аяганд хийж, таглаагаа хөргөөд хөргөгчний хагас цагийн турш тавина.
Энэ хооронд амттай нимбэгний гурилыг хэрхэн дүүргэх талаар та бүхэнтэй танилцаарай. Лемоныг халуун усаар сайтар угааж, гал тогооны алчуураар арчиж, биднийг буцалж буй усаар сайтар хутгана. Дараа нь элсэн чихэр хийнэ. Шаардлагатай бол илүүдэл шингэнийг зайлуулах. Бялууг жигнэх хэлбэрийг илгэн цаасаар хийсэн бөгөөд бид хөргөсөн зуурсан гурилын хамгийн их хэсгийг тарааж, бүх гадаргуу дээр тарааж, бага талыг нь бүрдүүлдэг. Салфеткитай хэд хэдэн газруудад ажлын талбарыг нэвт хатгаж, нимбэгний тосыг цутгаж, хоёр дахь зуурмагийн давхаргын элсээр хучиж, гулсмал зүү бүхий нимгэн давхаргад хийж тавьдаг. Зураас нь дугуйлан нь нарийн тойрог засах, элсэн чихэр зодуулсан өндөгний шар нь гадаргууг тослох. Бид амтат хоолыг халаадаг зууханд хийж, 220 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх болно. Үйлчилж эхлэхээс өмнө гүзээлзгэний гүзээлзгэнэ цацаж, гүзээлзгэний нунтаг элсэн чихэр, буталсан бүйлс зэргээр цацна.
Lemon shortcake
Орц:
- төмсний цардуул - 1 tbsp. халбага;
- дээд зэргийн гурил - 400 гр;
- тос - 200 гр;
- цөцгий бага өөх тос - 1 зүйл;
- содын хоол - хавчих;
- жижиг давс - хавчих.
Дүүргэлтийн хувьд:
- нимбэг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Өмнөх тосыг хөлдөөгөөд 30 минутын турш хаяна. Энэ удаад бид гүнзгий савыг аваад, гурилыг нь чанаад, давсгүй болго. Бид тосыг цөцгийн тос аваад, гурилын хамгийн том гурилаар цэвэрлэнэ. Soda нь бага өөх тос цөцгий холилдож, хольц асгах нь үйрмэг болгон. Зуурмагийг гараараа зуурч хутгаад бөмбөг рүү хийж хөргөгчинд хийнэ. Бид 30 орчим минут тэмдэглээд одоо бөглөх бэлтгэл хийх болно. Лонхнуудаа сайтар угааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, ясыг зайлуулдаг. Дараа нь хутгагч саванд хийж, гөлгөр хүртлээ элсэн чихэр хийж хутгаад хийнэ. Хөргөсөн зуурмаг