Манник бол маш сайн мэддэг бөгөөд маш их хайртай. Таныг бага зэрэг туршин, үзэм, амттай, хурц амттай хоол бэлтгэхийг санал болгож байна.
Үзэм нь kefir дээр Mannic
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- mank - 1 зүйл;
- үзэм - 75 гр;
- элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
- Маргарин - 80 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 10 г;
- Vanilla sugar - 1 пакет;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс өндөг сайн сахараа сайтар холино. Гэрийн тараг , манго зэргийг салган, ванилийн сахар, жигнэмэг нэмээд 20 минутын турш хутгана. Энэ удаа бид үзэмээ сайтар угааж, хатаагаад түүнийг гурилаар хольж, хайлсан цөцгийн тос нэмээд өндөг, кафуны масстай нэгтгэнэ. 200 градусын халуунд халааж тос хэлбэрээр тослоод, манготай шүршиж, зуурсан гурил цацаж хийнэ. Жигнэмэгийг 40 минутын турш чанаж болгосон бол дараа нь хөргөж, элсэн чихэрээр цацаж, цайгаар үйлчилнэ.
Манник олон төрлийн үзэм дээр үзэм бүхий үзэм
Орц:
- kefir - 2 зүйл;
- manka - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Маргарин - 100 гр;
- гурил - 2 зүйл;
- үзэм - 100 г;
- Ванилин - амтлах;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Манан нь аяга руу цутгаж, kefir-тай цутгана. Үзэм нь угааж, буцалж буй усаар шингэлнэ. Өндөг нь элсэн чихэртэй хүчтэй хөөсөрлөж, хайлсан цөцгийн тос асгаж, жигд нунтаг болон ванилийн сахар шиднэ. Бүгдийг халбагаар аажмаар холь. Гурил, үзэм хийнэ. Олон төрлийн хоол хийх тос дээр бид чанаж болгосон зуурсан гурил цацаж, "Baking" горимыг тохируулаад нэг цаг орчим бялууг бэлтгэ.
Манник үзэм бүхий цөцгий дээр
Орц:
- mank - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
- цөцгийн тос - 1 зүйл;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- ваниллин;
- үзэм - 0,5 зүйл;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Цөцгий нь semolina хийнэ, хольж, 1 цагийн турш явах. Дараа нь дараах байдлаар дахиад бөөгнөрөлгүй үлддэг. Үзэм нь усаар угааж угаана. Бид чихрийн нахиалах селолин дээр элсэн чихэр нэмдэг. Бид давс, жигд нунтаг, ваниллин, үзэм хаядаг. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Бялууг жигнэх хэлбэр нь тосоор тосолж, зуурмагийг тарааж, халуун зууханд 25-30 минут тавина.
Манник үзэм бүхий сүүтэй
Орц:
- mank - 1 зүйл;
- сүү - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 50 мл;
- тос - 20 гр;
- Ванилин - амтлах;
- гурил - 0.5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь өндөг, элсэн чихэр, нүдэх, ургамлын тос асгаж, нэгэн төрлийн хүртэл холино. Саванд бага зэрэг сүү халааж, тос нэмээд хайлуулна. Дараа нь өндөгний масс руу холимог асгаж, дулаанаас устгах, semolina асгаж, 20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ удаа гурилын аяганд хийгээд ванилин, жигнэмэг нэмээд хутгана. Дараа нь аажмаар манна хольцыг бүгдийг нь юүлж, зуурмагийг хөгц рүү хийнэ. 40 орчим минутын турш бялуу жигнэх.
Сарнай шоколадтай маннагийн жор
Орц:
- mank - 1 зүйл;
- ус - 1 зүйл;
- үзэм - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- гурил - 100 гр;
- какао - 3 tbsp. халбага;
- самар - 0.5 зүйл;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- нунтаг сахар - шүрших зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр бүхий semolina хольж, халуун ус асгаж, сайн холино. Зүгээр нэг цагийн дараа наранцэцгийн тосыг хольц дээр нэмээд гурил, жигд нунтаг хийнэ. Дараа нь бага зэрэг какао, ванилийн сахар, үзэм ба жижиглэсэн самар хая. Дахин хэлэхэд бүх зүйлийг сайтар хольж, зуурмагийг силикон хөгц рүү хийнэ. Бид манни 180 градус 50 минутыг жигнэх болно. Бэлэн бялууг бүрэн хөргөж, элсэн чихэрээр элбэг дэлбэгээр цацна.