Хоолны дэглэмийн үед бие нь ихээхэн стресст ордог учир нь бие нь ашигтай бодисыг алддаг. Хэрэв та хоолны дэглэм тэнцвэртэй байдалд анхаарлаа хандуулбал энэ нь зайлсхийх боломжтой.
Хоол хүнсний үед хэрэгтэй бүтээгдэхүүн бол загас. Энэ нь бие махбодид бүрэн дүүрэн ажиллахад тусалдаг амархан шингэцтэй уураг, эрдэс бодис, витаминаар дүүрдэг. Хоол тэжээлчид, хоол тэжээл дээр идэж болох ямар төрлийн загасыг тодорхойлж, бүтээгдэхүүнийг хэдэн калори агуулсан, биеийн хувьд ямар үнэ цэнэтэй гэдэгт тулгуурлана.
Ямар хоол идэх вэ?
Загасны калорийн агууламж нь түүний өөх агуулгаар тодорхойлогдоно. Тиймээс хоолонд байхдаа бага өөх тос агуулаагүй загас идэхийг зөвлөдөг. Энэ загас цөөхөн илчлэг, маш олон уураг байдаг. Заримдаа та дунд зэргийн өөх тосны агууламж бүхий загас агнуур хийж болно: загасны мах, хилэм, туна, загас, содын. Мөн загас, загас, могой, хулд зэрэг загасаас бүхэлд нь татгалзах нь зүйтэй.
Гэхдээ тавагны илчлэгийн агууламж нь зөвхөн түүхий бүтээгдэхүүнд хэдэн калори илэрснээс гадна мөн чанаж болгосон арга замаар хамаардаг. Үүнтэй холбоотойгоор ихэнхдээ ийм асуулт гарч ирдэг.
- Би хоолны дэглэмээр шарсан загас идэж болох уу? Загаснаар загасыг бэлтгэх явцад илчлэгийн агууламж ихээхэн нэмэгддэг. Үүнээс гадна, шарсан бүтээгдэхүүн нь чанаж болгосон эсвэл шатаасан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй бага ашигтай байдаг. Тиймээс, хоолны дэглэмийн үед шарсан загас идэж болохгүй.
- Хатаасан загасыг хоолны дэглэмээр идэж болох уу? Загасыг давсаар хатааж, давс нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст хор хөнөөлтэй бүтээгдэхүүн юм. Биеийн шингэн, түүнтэй хамт, өөх тосыг удаашруулах шаардлагатай болдог.
- Давсалсан загас идэх боломжтой юу? Дээр дурьдсанчлан, давс, жингийн алдагдал нь нийцэхгүй байна. Давсалсан загасны давс их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь жин хасах процессыг саатуулдаг.
Загасны хоол хийх хамгийн сайн арга бол жигнэх, буцалгах явдал юм.