Энэ хэлбэрээр бидний өргөрөгт байдаг хамгийн өргөн боломжтой какао нунтаг нь Theobroma cacao модны жимснээс олж авдаг бөгөөд орчуулгад "бурхдын хоол" гэсэн утгатай. Үнэндээ какао нь өвөрмөц, өвөрмөц бүтэцтэй бүтээгдэхүүн юм.
Хүнийг какаоны хувьд ашигтай гэж юу болохыг ойлгохыг хичээцгээе. Хүнсний зориулалтаар ашигладаг Энэтхэгийн уугуул овог аймгууд нь урт насалсан, зүрх судасны өвчинд өртөөгүй гэдгийг мэддэг. Гэхдээ энэ бол түүний сайн чанарын бүх жагсаалт биш юм.
Какаоны нунтаг ашигтай шинж чанар
Какао сэтгэл хөдлөлийг сайжруулж, сэтгэлийн хямралыг даван туулах урьдчилан сэргийлэлт, эмчилгээний арга юм. Энэ нь шоколадны модны шош нь хоёр тусгай бодис агуулсан анандайд ба триптопантай холбоотой юм. Тэд энтерорфин болон серотонин дааврын дааварыг нэмэгдүүлж, сэтгэлийн хөөрөл, сэтгэл ханамжийг бий болгодог.
Какао дахь теобромин нь бүх нэртэй каффены хамгийн ойрхон төрөл юм. Тиймээс өглөөний цай уухдаа какаоны аягыг аюулгүйгээр сольж болно.
Эмэгтэйчүүдэд какао хэрэгтэй вэ?
Энэ бүтээгдэхүүн нь флавоноид болон байгалийн антиоксидантуудаас болж бие махбодийн эмгэг төрүүлэгчдийн эрүүл мэндийн нөхцөл байдлыг үүсгэж, бие махбодийг илүү хурдан хатааж, хөгшрөхөд хүргэдэг чөлөөт радикалыг хамгаалахад тусалдаг. Эцсийн эцэст эмэгтэйчүүдэд залуу хэвээр үлдэж, цэцэглэж байх нь нэн чухал юм. Мөн какао уух нь байнгын хэрэглээтэй байдаг нь сарын тэмдгийн мөчлөгт сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь PMS-ийн шинж тэмдгүүдийг хөнгөвчлөх бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүд, охидод иймэрхүү бэрхшээлтэй байдаг.
Дистрибьюторуудын хувьд энэхүү амтат ундаа нь жинхэнэ аврал болно. Калорийн агууламж нь том биш боловч тэрээр сэтгэл хангалуун, сайхан сэтгэлийг өгнө. Цорын ганц "боловч": элсэн чихэр хэрэглэдэггүй, какаогийн онцгой тохиолдлын үед фруктозыг амтлах боломжтой.
Сүүтэй какао хэрэглэх нь хэр ашигтай вэ?
Энэ асуултад хариулахын тулд магнийн болон төмөр түвшний какао нь өндөр байдаг бөгөөд сүү нь калоригаар баялаг бөгөөд калоригаар баялаг байдаг.
Сүүлийн үеийн судалгаагаар какаоны ундаа өндөр настай хүмүүст ашигтай гэдгийг харуулсан байна. Энэ нь цусны даралтын түвшинг зохицуулдаг ба энэ нь тархи дахь цусны эргэлтэнд нөлөөлдөг бөгөөд оюун ухааныг удаан хугацаанд хадгалахад тусалдаг.
Харамсалтай нь какаоны шошыг шоколад хийхэд бараг бүх ашигтай шинж чанарууд алдагдсан. Гэсэн хэдий ч, энэ нь дуртай амттай гашуун төрлийн зүйл биш юм.