Дорнын оршин суугчид чихрийн талаар ихийг мэддэг байсан. Үүний ачаар байгалийн орц найрлагатай, амттай, амттай жорыг дэлхий даяар тараадаг.
Сонгодог козинаки нь самар, зөгийн балыг энгийн жороор бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч хожим энэ жор нь хэд хэдэн өөрчлөлтийг хүлээн авлаа. Өнөөдөр тэд наран цэцгийн үр, төрөл бүрийн самар, овъёосны хальс , кунжутын үр, хулууны үр, чихрийн сироп зэргээс бэлтгэсэн төрөл бүрийн чихэр гэж нэрлэгддэг. Үүнээс гадна, шоколадтай чихэрээр хийсэн сонголтууд байдаг. Козинакын ашиг, хор хөнөөл нь тэдгээрийн бүтэцээс хамаардаг.
Кунины кафинакийн үр ашиг, хор хөнөөлүүд
Кунжи козинак найрлага нь кунжутын үр, чихрийн сироп, молибде, эсвэл ховор тохиолдолд зөгийн бал орно. Зүүн хэсэгт кунжутын үрийг өсвөр үеийнхний билэг тэмдэг, сүнсний хүч чадал гэж үздэг байв. Тиймээс кунжим дээр тулгуурласан козинакууд хүнсний дурсгалт зүйлс, ялагч, үндэсний баатарууд байв. Гүнжи козинаки хүч чадлыг нь бэхжүүлж, хүч чадал өгдөг учраас ялалтанд хувь нэмрээ оруулж чадна.
Кунин кафинакуудаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд тэд гэртээ хамгийн сайн болгосон байна. Гэсэн хэдий ч кунжутын аж үйлдвэрийн козинаки ч ийм ашигтай шинж чанартай байдаг.
- Кальцийг маш ихээр бие махбодийг остеопорозоор урьдчилан сэргийлэх нь. Мөн кунжутын хувьд энэ төрлийн эрдэс нь зарим төрлийн бяслагаас илүү агуулагддаг:
- дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөөллийг саармагжуулах;
- Биеийн хэт ачаалал хийсний дараа хүчийг сэргээх;
- мэдрэлийн системийг тайвшруулна.
Наранцэцгийн ямааны үр ашиг, хор хөнөөл
Sunflower kozinaki нь наранцэцэг болон цууны үрээс гаралтай. Наранцэцгийн үрнээс козинакны үр ашиг нь ханаагүй өөх тосны хүчлүүд, витамин В6 байгаа нь арьсны өвчин, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай байдаг. Заримдаа тэд кунжутын үрийг нэмдэг. Энэ нь тэдний амт, тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг.
Наранцэцгийн үрнээс козинакны калорийн агууламж маш өндөр бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 500 гаруй нэгжийг агуулдаг. Энэ шалтгааны улмаас таргалалт, чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд амтлахыг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч илүүдлийн жинд тохирсон хүмүүс козинакийг хэрэглэж байх ёстой.
Кисинакуудын хорт хавдар нь харшлын урвалаар хүмүүс мэдэрч болно. Зүүн чихэрлэг ургамлын үр, самар нь харшлын хоол юм.