Мөөгөнцөр хатаасан жимс, олон хатаасан жимс, хатаасан чангаанз, үзэм, хатаасан алимыг мартаж байна. Үүний зэрэгцээ, хатаах алим нь тэднийг дараагийн ургац хураалт хүртэл бараг бүх витамин, эрдэс баялаг, сайхан амт хүртэл байлгах сайхан арга юм.
Хатаасан алимны калори
Илүүдэл жинлэхийг хүсч байгаа хүмүүс калориор хатаасан алим уу гэдэгт эргэлзэхэд хүргэдэг. Үүнийг бүх хатаасан жимс гэх мэт хатаасан алим нь маш их илчлэг чанартай бүтээгдэхүүн гэж үздэг - 100 грамм нь 230 ккал байдаг. Үнэн хэрэгтээ хатаасан үед алим чийгийг алддаг бөгөөд энэ нь калори агуулдаггүй юм. Гэсэн хэдий ч хэрэглээний өмнө олон хатаасан алимыг хатааж, тэдгээрийг үр тариа, үр тариа эсвэл салат болгон нэмнэ. Эдгээр хатаасан жимс нь шингэнийг сайн шингээдэг тул хуурай дэвсэн хатаасан алимны илчлэгийн агууламж бага зэрэг болно.
Хатаасан алимны илчлэгийн агууламж нь нүүрсустөрөгчийн өндөр агууламжтай тул ихэнх нь нүүрсустөрөгчийн бүлэгт хамаардаг. Хэдийгээр хатаасан алимны ккал олон боловч тэдгээрийг тусгай бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул хоолны бүтээгдэхүүн гэж ангилдаг.
Хатаасан алимны шинж чанар
- Алимнаас хатаасан жимс нь маш их баялаг, биенд нэвтэрч, эзэлхүүн нэмэгдэж, ходоод, гэдэс дүүрэх болно. Энэхүү ханалт нь маш хурдан бөгөөд ихэсгэх мэдрэмж удаан хугацаанд үргэлжилдэг. Үүнээс гадна, шилэн нь хоол боловсруулах тогтолцоог цэвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
- Хатаасан алим нь байгалийн шингээгч пектин агуулдаг. Энэ нь янз бүрийн хорт бодисуудыг холбож, харуулдаг бөгөөд ходоод гэдэсний зам илүү үр дүнтэй ажилладаг болж, хоол боловсруулах чадвар сайжирдаг.
- Хуурай хэлбэрээр алим нь органик хүчлүүд ихээр агуулагддаг
боловсруулалт. - Зөв хатаасан алим нь ниацин, витамин Е, аскорбины хүчил, В ба А бүлгийн витамин, төмрийн болон бусад элементүүдээр баялаг хэвээр байна. Хатаасан жимсийг тогтмол хэрэглэх нь намрын болон өвлийн улиралд гиповитаминозоос зайлсхийх бөгөөд өндөр түвшинд бодисын солилцоог хадгалж байдаг. Витамин нь олон төрлийн арьс, үс, хадаас, нүдний хараа, дархлааны болон мэдрэлийн системд маш их хэрэгтэй.
Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол ихэнхдээ өглөөний цай болон жижиг хэмжээтэй эдгээр хатаасан жимсүүдийг идээрэй. Үүнээс гадна, та чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг буруутгах ёсгүй, учир нь тэдний нүүрстөрөгчийн агууламж маш өндөр байдаг.