Хоол тэжээлчид өөр бусад жимстэй харьцуулахад чавга хамгийн баян витамин, эрдэс бодисын найрлагатай байдаг. Тиймээс, өсч хөгжсөн газруудад чавга цэвэр, лаазалсан хэлбэрээр, түүнчлэн хатаасан жимс хэрэглэдэг.
Саванд ямар витамин агуулдаг вэ?
Амтат үнэр нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай бүх төрлийн витамин агуулдаг: A, B, C, E.
- А амин дэм - ретинолин - арьсны эрүүл мэнд, амьсгалын зам, шээсний замын хучуур эд, хоол боловсруулах замын ажилд ажилладаг. Нүдний эрүүл мэнд, хүчтэй дархлаатай байх нь чухал.
- Витамин B1 - тиамин - амин хүчлүүд, нүүрс усны хэвийн бодисын солилцоо, төвийн болон захын мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа, зүрхний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай.
- Витамин B2 - рибофлавлин нь амьсгалах, бодисын солилцооны процесс, гемоглобины нийлэгжилтийг хариуцдаг. Энэ витамины дутагдлаас уургууд нь бүрэн хутгалдаж, хорт хэлбэрээр хуримтлагддаг. Үүнээс гадна рибофлавлины дутагдлууд нь гэдэсний эмгэг, сул дорой, салст бүрхэвчийг хамарсан эмгэг, нүдний хараа багасдаг.
- Витамин B3 - Пантотений хүчил - эрт хөгшрөлт, зүрх судасны өвчинтэй тэмцэж, бөөрний булчирхай, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. А витамины дутагдал нь мэдрэлийн систем, атеросклерозын гэмтэл үүсгэдэг.
- В5 витамин нь харшлын урвалын эрсдэлийг бууруулж, элэгний үрэвсэл үүсэх, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, тархины хүчилтөрөгчийг хангаж өгдөг.
- Витамин В6 - пиридоксин гидрохлорид нь мэдрэлийн систем, бодисын солилцооны процесс, ханаагүй тосны хүчлийн нийлэгжилт, цусан дахь төмөр , зэс, хүхрийн агууламжийг амжилттай нэвтрүүлэхэд шаардлагатай. Витамин В6 хомсдол нь цус багадалт, уналт, ходоод гэдэсний эмгэгийг үүсгэдэг.
- Витамин В9 - фолийн хүчил - эритроцитуудын боловсруулалтыг хянадаг, амин хүчлүүдийн нэгдэлд оролцдог, салст бүрхүүлийн эрүүл мэндийг дэмждэг. Энэ нь жирэмсний хэвийн нөхцөлд маш чухал юм.
- Витамин C - аскорбины хүчил - метаболизм, исэлдэлтийг бууруулах процесс, дархлаа, гормон үүсэх, цусны судас мэдрэмж, бие махбодийн сайн сайхан амьдрахад хамгийн чухал бодисуудын нэг юм. Витамин С-ийн дутагдал нь ходоод гэдэсний үрэвсэл, үе мөчний хавдар, зүрхний хэмнэлийн өөрчлөлт, гемоглобины бууралт, бусад асуудал үүсгэдэг.
- Е витамин - тикотриенол ба титэмеролол - Липолизийн эмчилгээ, жирэмсний хэвийн явц, арьсны эрүүл мэнд, бэлэг эрхтэний эд эрхтнүүд, өөх тосны уусмалыг хуримтлуулдаг.
