Хортой тос далдуу мод гэж юу вэ?

Өнөөдөр олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн нь далдуу модны тос, түүний шинж чанар нь орчин үеийн шинжлэх ухааны судалгааны сэдэв юм. Ихэнхдээ ийм найрлага нь зайрмаг, шоколад, тосонд байдаг. Энэ болон түүний бүтээгдэхүүнд өөр нэг зүйл нь "ногооны өөх" гэсэн бичээсийг илэрхийлж болно.

Palm Oil гэж юу вэ?

Энэ бүтээгдэхүүнийг газрын тосны далдуу модны үрийг боловсруулан гаргаж авдаг. Үр шингэн нь улбар шар өнгөтэй байна. Эдгээр ижил төрлийн үрийг нь самар шиг амт, амттай шинж чанар бүхий yadropalmovoe тосыг үйлдвэрлэдэг. Palm oil нь бат бөх тогтвортой бөгөөд хайлалтын температур нь 42 хэм байна.

Хортой тос далдуу мод гэж юу вэ?

Ийм найрлагыг хэрэглэхийн ачаар бүтээгдэхүүн нь тэдний өмчийг хадгалж үлддэг боловч тэдгээрийн амт чанар нь сайжирдаг. Энэ нь далдуу модны тосны бүх давуу талуудыг агуулсан байдаг. Учир нь энэ нь ханасан өөх тосны хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодод сөргөөр нөлөөлдөг. Энэ тєрлийн тос агуулсан бїтээгдэхїїнийг хэрэглэхэд атеросклероз, тромбоз болон зїрх судасны тогтолцооны бусад асуудлууд їїсгэж болно. Ходоод руу орох нь тууштай байдал нь маш их наалдамхай болдог бөгөөд үүнийг бүрэн хуваах боломжийг олгодоггүй. Энэ нь таргалалтын шалтгаануудын нэг байж болох юм. Африкийн далдуу модны тосны хор хөнөөл нь тухайн бүтээгдэхүүний багтаамж өндөр байдаг. Түүнчлэн, өөх тосны хүчлийг нүүрс устай хослуулах үед инсулины үйл ажиллагаа буурч, улмаар арьсан доорх өөх үүсэх шалтгаан болдог.

Биеийн хор хөнөөлтэй бодисуудаас гадна дал модны тос, жишээлбэл, өөх тосны хүчилд тэсвэртэй линоэлийн хүчил агуулдаг. Илүү их үнэтэй, ашигтай бүтээгдэхүүн байх болно.

Palm далангаас яаж хор хөнөөлийг бууруулах вэ?

Хортой бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгах хэд хэдэн зөвлөмж байдаг.

  1. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн , түргэн хоол, өөх тос, төрөл бүрийн боов, нарийн боовыг хэрэглэхгүй байх.
  2. Хямд үнэтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүй байх нь үнийн бууралт нь чанарын шаардлага хангаагүй бүтээгдэхүүнээс шууд хамаардаг.
  3. Дэлгүүрт байгаа хоол хүнсийг сонгохдоо байнга анхаарал хандуулж, дал модны тос байгаа газрын тосыг худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй.