Райс бол дэлхийн хамгийн алдартай, эртний үр тариа юм. Энэ нь хүний биед асар их ашиг тустай, гайхалтай амт, тэжээллэг чанараараа баялаг найрлагатай байдаг. Цагаан будаа нь бусад бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулан төгсдөг тул энэ нь янз бүрийн хоолонд найрлага болгон ашигладаг.
Цагаан будааны хоол тэжээлийн үнэ цэнэ
Дэлхий даяар хамгийн өргөн тархсан будаа бол цагаан будаа юм. Энэ нь урт тариа, дугуй үр тариа, дунд зэрэг зэрэг байж болно.
Цагаан будааны хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:
- уургууд - 6.7 г;
- өөх - 0.7 гр;
- Нүүрс ус - 78,9 г;
- Caloric value - 100 грамм тутамд 344 ккал.
Үр тариа нь маш их хэмжээний витамин В агуулдаг бөгөөд мэдрэлийн систем, витамин Е-г бэхжүүлэх, үс, арьсны өнгийг сайжруулах, амин хүчлүүд нь эд, булчин үүсгэх, уушиг, тархи, зүрх, нүд, судасыг эрүүл байлгахад чиглэгддэг. Кали, магни, фосфор, цахиур, иод, селен, төмөр, цайр, манганы гэх мэт олон төрлийн эрдэс бодисууд байдаг. Эдгээр бодис нь бие махбодид болон дотоод эрхтний ажилд чухал үйл явцыг хянаж байдаг.
Боловсорсон цагаан будааны бүх төрлийн хамгийн түгээмэл нь цагаан будаа юм. Шим тэжээлийн маш сайн үнэ цэнэтэй байх нь хүний хувьд чухал ач холбогдолтой:
- биед хүчил-баазыг тэнцвэржүүлнэ.
- боловсруулалтыг сайжруулдаг;
- илүүдэл шингэн, давс, токсин болон үлдэгдлийг зайлуулах;
- тархины ажлыг идэвхжүүлдэг;
- даралтыг хэвийн болгох;
- гастрит , ходоодны шархлаа эмчлэхэд тусалдаг;
- бодисын солилцоог сайжруулах;
- бөөрний өвчинтэй;
- хавдрын эрсдлийг бууруулдаг;
- Суулгахад тусалдаг.
Чанасан цагаан хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:
- Уураг - 7.5 г;
- өөх - 2,6 г;
- Нүүрс ус - 56.2 гр;
- Калорийн үнэ нь 100 гр тутамд 278 ккал байна.