Загасны хэрэглээгүйгээр зөв хооллолт хийхэд тохиромжгүй байдаг. Энэ нь уураг, ашигтай ашигт малтмал, витаминуудын маш сайн нийлүүлэгч юм. Гэхдээ калорийн хэмжээг тооцоолохын тулд бага жинтэй загас хооллолтонд илүү тохиромжтой, илүүдэл жин, цусны даралт ихсэх, холестерин болон үүнтэй төстэй бусад асуудлууд тохиромжтой байдаг. Энэ нь бас тамхи татдаг, шаржигдсан загасны филеанг орхих эсвэл тусгай байдлаар хооллож байх ёстой.
Аль загасыг туранхай гэж үздэг вэ?
Хоолны загасны булан дахь өөх тосны эзлэх хувь нь 4 нэгжийн хэмжээнээс хэтэрч болохгүй. Хамгийн туранхай загас гэдэг нь сагамер гэж тооцогддог бөгөөд үүнээс зөвхөн 0,3 грамм өөх тосыг нэг граммаар олдог. Дараа нь гапdок, полклок (0.5 г / 100 гр), hake (0.8 г / 100 гр), тал (2 гр / 100 гр), vobla, pike болон bream (3-4 гр / 100 гр). Бүтцийн дийлэнх хэсгийг уургаар нь авч, шингэлэх нь илүү хялбар бөгөөд өөх тосны орд болгон хувиргахад илүү хэцүү байдаг. Мөн илчлэг багатай загасны филений амин хүчил, В витамин, селени, фосфор, иод, кальци болон бусад олон бодисыг илрүүлж чадна.
Зүрхний өвчин, зүрхний шигдээс, цус харвалтын эрсдэлтэй хүмүүст зориулсан цагаан бөх загас. Энэ нь ийм эмгэгүүдийн илрэлийн магадлалыг ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг. Хоолны дэглэмийг тогтмол хооллодог хүмүүс, зүрхний систем нь бүхэлдээ маш сайн нөхцөлд байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэм алдагдал болон даралт ихсэхээс сэргийлдэггүй. Ийм хүмүүст сайн бодисын солилцоо байдаг, холестерин, илүүдэл жинтэй байдаг тул ямар ч асуудал байхгүй. Тэд сэтгэлийн дарамт , архаг ядаргааны хамшинж, ухаангүй байдал, мартах шинжгүй байдаг.
Өөх тос багатай загасыг хэрэглэх дүрэм
Өөх тос багатай загасыг өдөр бүр хоолны дэглэмд оруулж болно,