Хар бөөрөлзгөнө манай улаан хэрэмүүдэд маш их алдартай байдаггүй, гэхдээ жимс жимсгэний хоёрын төлөөлөгчийн ашигтай шинж чанар нь адилхан. Үүнээс та амттай бэлдмэлээр өвөлжиж өөрийгөө амталдаг амтгүй чанамал хийж чадна.
Өвлийн улиралд хар бөөрөлзгөнөээс чанамал бэлтгэх - таван минутын жор
Орц:
- хар бөөрөлзгөнө - 970 гр;
- Элсэн чихэр - 970 гр.
Бэлтгэл ажил
Хар бөөрөлзгөний саатал гаргах хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн хурдан жор нь хамгийн их ашигтай шинж чанар, витаминыг хадгалж үлдэх 5 минутын зууш юм. Гэхдээ амттануудын тогтвортой байдал нь сийрэг болж хувирдаг тул өөр сонголтын өөр өөр сонголтын фэнүүдээс өөр сонголтыг сонгох нь дээр. Сааталханд зориулсан Хар бөөрөлзгөнө ялгах, ялзарсан сорьцыг зайлуулах, хүйтэн урсгал усанд дүрсэн байх ёстой. Жимсний жимснүүд жаахан хуурай болсны дараа тэдгээрийг аягатай эсвэл сахартай саванд хийж хийнэ. Хэдэн цагийн дараа шүүсийг шүүнэ.
Үүний дараа савыг тавган дээр нь саванд хийж, буцалгаад байнга зөөлөн хутгахаар халаана. Буцалж буй эхний шинж тэмдгүүдээс харахад таван минутын турш чанаад тавьсны дараа бид тэр даруй хуурай саванд юүлж, таван минутын турш чанаж болгосон таглаад битүүмжилнэ. Дулааны дээл эсвэл хөнжил дор бүрэн хөргөөд дараа нь ажлын тавиурыг хадгалах агуулахын тавиур дээр байрлуулна.
Нимбэгний хар бөөрөлзгөнө чанамал - олон төрлийн жороор хийсэн жор
Орц:
- хар бөөрөлзгөнө - 970 гр;
- нимбэгний - 120 гр;
- Элсэн чихэр - 570г.
Бэлтгэл ажил
Өмнөх жороор санал болгосон хар бөөрөлзгөнө бэлтгэх, дараа нь үүнийг явуул
Энэ жорын дагуу чанамал зузаан, баян болж хувирах боловч хэтэрхий амтлаг биш. Энэ нь хоол хийхдээ зүгээр л зууханд олон янзын тусламжгүйгээр зууханд хийж болох боловч бүрэн хоол хийх явцад хоол хийхэд хутгалдаж, хүссэн нягтралаас хамаарч цагийг тохируулах шаардлагатай болно.