Хүн бүр шошны ашигтай шинж чанарыг мэддэг, гэхдээ хар нь түүний химийн параметрүүд нь ялгаатай байдаг, учир нь энэ нь маш сайн амин дэм, микроэлементүүд болон уураг бүхий хүний биеийг хангаж өгдөг. Дашрамд хэлэхэд, найрлага нь амьтны уурагтай маш ойрхон байдаг энэ төрлийн буурцагт байдаг.
Хэрэв та хар шошны үрийг идсэн бол өлсгөлөнгийн мэдрэмж удахгүй танд санаа зовох хэрэггүй гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Үүнээс гадна эдгээр буурцагнууд нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн хэмжээнд хүргэж, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг. Хар шош тогтмол идэж, гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэл хамгийн бага байх болно.
Хар шош нь хоол боловсруулахад зайлшгүй хэрэгцээтэй байдаг - удаан хугацаанд шингээж авдаг бөгөөд ходоод гэдэсний ходоодны тэнцвэрийг хэвийн болгож, микроорганизмыг сэргээдэг. Хүнсний буурцагны шилэн нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинээс хамгаална.
Хар шошны төрөл
Хар шош хэд хэдэн сорт байдаг, гэвч ихэнхдээ хоёр байдаг:
- "Бөөрний" нь торгомсог хар өнгөтэй, талх, амттай амттай амттай. Салат болон сэгсэрнэ. Урьдчилан бэлтгэх нөхцөлд 2 цаг буцалгана.
- "Прето" бол цагаан захтай хар шош юм. Дотор нь тос өнгөтэй байдаг. Энэ нь бага зэрэг гашуун зовлонтой амттай амт, амттай амттай. Маш ихэвчлэн Төв болон Өмнөд Америкийн гал тогооны өрөөнд хэрэглэдэг. Ферибуада гэж нэрлэгддэг энэ шошноос таваг нь Бразилд байдаг. Урьдчилан бэлтгэсэн шар буурцгийн шош нь 90 минут.
Хар шош нь шош
Латин Америкт эдгээр шоштой маш олон хоол бэлтгэдэг. Хоолны хэрэглээ нь хөнгөн зууш, эхний болон хоёрдугаар курс, хажуугийн таваг, амттан зэрэг багтана.
Зууш, хар шош нь олон салатд нэмж, хүнсний ногоотой маш сайн нийлдэг. Үүнээс гадна, энэ нь маш амттай пара үйлдвэрлэдэг.
Эхний тавд нь хар шош нь Гуатемал хоолны хоолны шөл олдог. Бордон дээр ч гэсэн бидэнтэй ойрхон байх болно
Буурцагтай хоёр дахь таваг, талхны аяга нь ийм сэдэвтэй өөр өөр зүйл хэрэгтэй. Цагаан хоолтон хүмүүс энэ найрлага нь зайлшгүй чухал зүйл юм. Шошийг чанаж, чанаж, шарсан, мах, ногоо, далайн хоолтой хослуулдаг. Хүнсний ногооны сав, буурцагт ургамлын шошны оролцоогүйг анхаарна уу.
Шош нь мөн амттан дээр тохиолддог. Жишээ нь, энэ нь бинканз, фританы хувьд найрлага болгон ашиглаж болно. Кубын арал дээр шош нь жимсний салатанд нэмж, Гватемалид шоколадаар бүрхэгдсэн байдаг.