Өвлийн улиралд саладын жор

Өвлийн улиралд саладын худалдан авалт нь гэрийн эзэгтэй нар дунд өргөст хэмх, улаан лоолийг лаазлахаас илүү түгээмэл биш юм. Өвлийн амралтын ширээн дээр хүнсний ногооны салат хамгийн дуртай хоол байдаг. Мөн өвлийн улиралд бие махбодоо тэжээж байгаа витамин, шим тэжээлийн хэмжээ нь эрүүл мэндийн эх үүсвэрийг нөхөх боломжгүй болгодог.

Өвлийн улиралд салат хоосон зайнд олон жор байдаг. Хамгийн түгээмэл, амттай хүмүүсийг авч үзье.

Улаан лоолийн өвөлжөөний салад

Улаан лооль нь олон төрлийн хүнсний ногоо, чинжүү, хар шорвог, өргөст хэмхтэй хослуулагддаг. Энэ ногоог олон салатны жороор хийдэг.

Өвлийн улиралд гөлгөр болон улаан лоолийн саладны жор. Найрлага: 1 кг улаан лооль, 1 кг zucchini, 1 жижиг чинжүү, 500 гр сонгино, 50 грамм элсэн чихэр, 50 грамм давс, ургамлын тос. Хүнсний ногоо угааж, унжиж, тайрах хэрэгтэй. Том тогоонд та zucchini хэвтэж, давс, элсэн чихэр нь дүүргэж, ургамлын тос нь жижиг гал дээр simmer хэрэгтэй. 10 минутын дараа улаан лоолиудыг zucchini-д нэмж, дараа нь 10 минутын дараа улаан лооль - сармис, сүүл сонгино. Саванд хүнсний ногоо 10-15 минут байх ёстой.

Бэлтгэсэн банкуудад (угааж, ариутгасан) хүнсний ногоо задарч, хөргөж, бага зэрэг өнхрүүлэн. Бүрэн хөргөлт хийсний дараа савыг хүйтэн газар шилжүүлэх.

Өвс, чинжүү, байцаа, улаан лоолийн өвлийн салатны жор. Найрлага: 2 кг улаан лооль, 1 кг өргөст хэмх, 500 гр лууван, сонгино, 1 кг байцаа, 1.5 кг амтат чинжүү, 100 гр давс, элсэн чихэр, цагаан цуу, ургамлын тос зэрэг орно.

Бид хүнсний ногоог хэрчсэн: улаан лооль болон чинжүү - зүсмэлүүд, сонгино - цагираг, өргөст хэмх - цагираг. Байцааны нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Том саванд хүнсний ногоо хольж давс, чинжүү, элсэн чихэр, ургамлын тосоор дүүргэ. Сайн хутгаж, шүүсийг тусгаарлах хүртэл хэдэн цагийн турш байлгана. Үүний дараа, литрийн лонхтой нь хүнсний ногоо тарааж, 10 минут, өнхрөх ариутгах. Хадгалахад зориулж хадгалсан лааз.

Өвлийн улиралд цагаан будаатай хүнсний ногооны салат

Найрлага: 2 кг улаан лооль, 1 кг сонгино, 1 кг хонх чинжүү, 1 кг лууван, 1 аяга будаа, 1 сармисын толгой, 3 халбага давс, элсэн чихэр, ургамлын тос. 10 минутын турш наранцэцгийн тосоор хэрчсэн сонгино, чинжүү шарсан мах. Тараг нь хагас болгосон хүртэл цагаан будаа. Улаан лооль хайчилж, том grater дээр лууван сараалжтай. Бүх цагаан будаатай будаа хольж давс, элсэн чихэр нэмээд бага дулаанаар 30 минутын турш шингээнэ. Эцэст нь хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр сармис нэмнэ. Банкнуудад цагаан будаатай хүнсний ногоо тарааж, өнхрүүлэн суулгана.

Өвлийн улиралд манжин, лууван, алимны салад

Найрлага: 1 кг манжин, лууван, алим, улаан лооль, сонгино. Мөн та наранцэцгийн тос, давс, элсэн чихэр, 1 аяга хэрэгтэй. Алим, нишингэ, лууван том grater дээр сараалжтай. Хагас цагираг руу сонгино хайчилж, зүсмэлүүд дэх улаан лооль. Бүх найрлага нь холимог бөгөөд ургамлын тосд нэг цаг хагасын турш хооллодог. Үүний дараа халуун салат лонхтой дээр тархаж, чангатгах хэрэгтэй.

Гаа нь өвлийн улиралд ногоон салат жор

Найрлага: 1 кг улаан лооль, гаа, яншуй, зөгийн бал, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэг халбага. Шилэн саванд доод хэсэгт гаа, яншуй болон dill хэсэг. Улаан лоолийг зүсмэлүүдээр хуваасан. Улаан лоолийн хувьд үлдсэн ногоон, давс, элсэн чихэр тавьж, буцалсан усаар лааз хийнэ. 5 минутын дараа усан ваннд ариутгах хэрэгтэй банкуудыг эргүүлэн татах хэрэгтэй.

Маш их нэр хүндтэй, бас өвлийн улиралд бороотой салатыг амталдаг. Хашаа нь чинжүү болон улаан лоолийг хослуулсан. Тойрохоос өмнө тэдгээрийг чанасан байх ёстой, эс тэгвээс тэд хатуу байж болно.

Өвөл, шош, хүнсний ногоогоос онцгой амттай салат авчирдаг. Хүнсний ногооны килограм тутамд 150 грамм чанасан шош нэмнэ.

Өвлийн улиралд ногооны салатыг хадгалж үлдэх нь өөрийгөө болон таны хайртай хүмүүсийг өвлийн улиралд ч гэсэн зуны цагт өгөх онцгой боломж юм.