Зөөлөн витамин уух нь жилийн аль ч улиралд аль хэдийн хөлдөөсөн жимсээс амархан чанаж идсэн тул бүхэл бүтэн агшин зуурт лаазалсан комплотыг хийх шаардлагагүй. Жорльд бид хөлдөөсөн интоороос компотыг хэрхэн хоол хийх талаар сурч мэдэх болно.
Хөлдөөсөн интоорын компот - жор
Орц:
- интоор - 750 гр;
- Элсэн чихэр - 85 гр;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- ус 1.6 л ус;
- ванилийн банз.
Бэлтгэл ажил
Хөлдөөсөн интоороос компотыг шахаж эхлэхээс өмнө жимс нь гэсгээх шаардлагагүй бөгөөд тэр даруй паалантай савны ёроолд тавиад, галын дээгүүр ус хийнэ. Ус буцалгасны дараа ирээдүйн компотын элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, хошуутай ванилийн банз нэмнэ. Буцалсны дараа савыг халааж, хөргөж, интоорын амт, үнэрийг нь хөргөх хүртэл нь үлдээнэ.
Хөлдөөсөн интоор ба чангаанз, нэрс бүхий бөөрөлзгөнө
Орц:
- чангаанз - 15 ширхэг.
- хөлдөөсөн интоор - 330 гр;
- хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө - 270 гр;
- хөлдөөсөн нэрс - 210 гр;
- Элсэн чихэр - 110 гр.
Бэлтгэл ажил
Нь паалан саванд ус литр асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Буцалж ус хөлдөөсөн жимс, жимс жимсгэнэ хаях, элсэн чихэр асгаж, дулааныг багасгах. Хөлдөөсөн жимс нь шинэхэн бүтээгдэхүүнээс хурдан хурдан чанах тул 15 минут буцалгана. Торгоны доор бэлэн ундаа бэлтгээд дараа нь үзээрэй.
Хэрвээ хөлдөөсөн интоороос олон төрлийн зах зээл дээр комплекс хийхээр шийдсэн бол зууханд тохиолддог зүйлээс ялимгүй ялгаатай байх болно. Усалгатай жимс, элсэн чихэр, халуун ус асгаж, "Varka" -ийг 20 минутын турш сонго. Beep дараа, ундаа нь бас хөргөгддөг.
Хөлдүү интоор ба гүзээлзгэнэ
Орц:
- хөлдөөсөн интоор - 240 гр;
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 180 гр;
- Элсэн чихэр - 130 гр;
- ус - 2.8 литр.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцөр хийхээс өмнө жимсийг нь хусдаггүй, гэхдээ тэр даруй элсэн чихэрээр дүүргэж, усаар хучиж гал тавилаа. Шингэнийг буцалгана. Хөлдөөсөн интоороос компотыг хэр их хэмжээгээр хооллох нь жимс хэмжээ, тоо хэмжээгээр тодорхойлогддог боловч ихэвчлэн өмнө нь хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ гал дээр маш их цаг зарцуулдаггүй - 10-12 минут хангалттай, дараа нь таган дор хөргөөд ууж болно.