Краныбургийн ашиг тустай шинж чанарууд нь түүний зөв зохистой бэлтгэлд бүрэн хадгалагдана. Өнөөдөр бид хөлдөөсөн жимсээс ийм ундаа бэлтгэх асуудлыг авч үзэх болно.
Хөлдөөсөн цангиснаас цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Орц:
- хөлдөөсөн cranberries - 250 гр;
- шүүсэн ус - 1 л;
- Элсэн чихэр - 100 гр эсвэл амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн хөлдөөсөн cranberries, хөлдөөсөн cranberries нь хамгийн амттай, амттай цөцгий бэлтгэх, жимс жимсгэнэ хүйтэн усаар зайлах, бүрэн defrosted хүртэл явах. Дараа нь бид тэдгээрийг пааландсан, шил болон бусад исэлгүй саванд хийж, хүүхдийн ороороо өвсөөр хийсэн. Та цаг хугацааг хэмнэж, жимс жимсгэнийг холигчоор нунтаглана. Дараа нь бид самбай бууруулж, цөцгийн жинг тавьж, дөрвөн удаа нугалж, шүүс шахаж байрлуулна. Бид усны дээр хатуу суурийг тавиад гал дээр тавиад буцалгаад таглааг таглаад 15 минутын турш тавь. Дараа нь самбайгаар массыг шүүнэ, элсэн чихэр нэмээд сайтар уусгаад холино. Дараа нь өмнө авсан шүүсийг асгаж, хольж, үйлчилж болно.
Нимбэгний хөлдөөсөн cranberries -аас цангис мөөг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Орц:
- хөлдөөсөн cranberries - 500 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- цэвэршүүлсэн ус - 1,7-2 л;
- Элсэн чихэр - 200 гр эсвэл амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Царцдасын хөлдөөсөн жимсийг угааж, гэсгэчиж, ямар ч хүртээмжтэй аргаар бутлана. Энэ нь суурин холигч саванд тэдгээрийг нунтаглана. Бид паалантай чингэлэг рүү паалантай махаа шилжүүлж, нэг нимбэгийн шүүс, селенийг нэмээд элсэн чихэр хийнэ. Тагийг нь таглаатай таглаад тасалгааны температурт бүрэн хөргөж, дараа нь арван хоёр цагийн турш хөргөгчинд тодорхойлно. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид нарыг сам хорхойг ашиглан гурван удаа дөрвөн удаа нугалж, хатуу хольцыг хатааж, тэжээж болно.
Зэрлэг сарнайтай хөлдөөсөн жимсээс Cranberry Morse
Орц:
- хөлдөөсөн cranberries - 500 гр;
- нохой өссөн - 150 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 1,7-2 л;
- элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бидний хийх хамгийн эхний зүйл бол нохой өссөн . Үүнийг хийхийн тулд жимс жимсийг угааж, халуун дотроо тавина. Уурыг буцалж буй усаа асгаж, арван хоёр цаг явах хэрэгтэй. Хугацаа дууссаны дараа дусаагуурыг шүүж, хатуу масс хаясан байна.
Өмнөх жорууд шиг хөлдөөсөн жимсийг бэлтгэ. Бид цангисыг устган, хатааж, шүүсийг шахаж шахаж хүлээнэ. Дараа нь ус буцалгаад халааж, арван таван минутын турш шүүнэ. Бид шүүс, шүүсийг дусаах замаар олж авсан шингэнийг холбож, амт нь элсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ.