Махтай шарсан төмс - энгийн, аятайхан хоол хийхэд зориулсан анхны санаа

Гэрийн эзэгтэй бүр махтай шарсан төмс шиг ийм энгийн хоолыг мэднэ. Гэвч төсөөлөл үзүүлснээр бэлтгэлийн янз бүрийн арга замыг бодох боломжтой. Ингэснээр та өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж, хайртай хүмүүсээ ердийн хоолонд ер бусын хувилбараар гайхуулах болно.

Хайруулын тавган дээр төмстэй төмсийг хэрхэн шарсан төмс?

Олон гэрийн эзэгтэй нар шарсан төмстэй жорыг хэрхэн сайжруулах талаар боддог. Хоолны амтыг сайжруулахад туслах хоол хийх нарийн ширхэгтүүд байдаг. Тухайлбал, хайрсан бүтээгдэхүүний тогтвортой байдал, мах, хүнсний ногоог огтлох тодорхой аргыг хэрэглэдэг. Хоол хийх талаархи зөвлөмжүүд дараах байдалтай байна:

1. Хутга хайчилж, халааж тавган дээр тархаж, дунд дулаан, давс, чинжүү дээр хуурч. 15 минутын шөл.
2. Төмс нь сийрэгээр хэрчиж, маханд нэмнэ.
3. Сонгино сонгино, тархалтыг нэлээд багасгасан. Үүнийг хийх хүртэл бүх шарсан мах

Мах, мөөгтэй төмс

Түгээмэл тавагны хамгийн дуртай хувилбаруудын нэг нь мах, мөөгтэй төмс юм. Үүний зэрэгцээ хувь хүний ​​сонголтоос шалтгаалан ямар ч төрлийн мөөгийг сонгох боломжтой. Төгс мөөг, тохиромжтой, хясаа мөөг худалдан авч, мөөгний үзэмжийг муутгахгүй, ойн мөөгөнд цуглуул.

Орц:

• гахайн мах - 500г;
• төмс - 800 гр;
• мөөг - 300 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Өндөр дулаан дээр махны зүсмэлүүдийг хуураарай.
2. Мөөг, хутгана, шарсан махыг хэдхэн минутын турш нэмнэ.
3. Өөр 7 минутын турш төмс, шарсан мах нэмнэ.
4. Дулаан дулааныг дунджаар 10 минут хуурна.
5. Дулааныг унтраасны дараа 4 минутын туршид махыг нь шарсан төмс бэлэн болтол хийнэ.

Татсан махтай шарсан төмс

Махан биетэй махан хоол нь гол цэсэнд гол зүйл болдог. Төмстэй хослуулсан нь оройн үдэшлэг дээр ялалт-ялах сонголт байх болно. Түүний баялаг, сайхан амттай тул хайруулын тавган дээрээ татсан махтай шарсан төмс нь бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнд зориулсан дуртай амттан болох бөгөөд олон тооны хүмүүсийг хооллоход тохиромжтой байх болно.

Орц:

• forcemeat - 300 г;
• төмс - 800 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сармис - 1 ширхэг;
• улаан лоолийн зуурмаг - 35 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Халсан хайруулын тавган дээр сонгино тавь. Нэг минутын дотор чөмөг нэмэх хэрэгтэй. Давс ба чинжүү. Таван минутын турш хуурна.
2. 5-7 минутын турш дунд зэргийн халуунд төмс нэмнэ.
3. Улаан лоолийн зуурмагийг усаар шингэлж, сармисын сараалжтай хумс нэмнэ.
4. Төмс рүү цууг хийнэ. Махтай махан шарсан төмс өөр 15-18 минутын турш шатаадаг.

Нь хайруулын тавган дээр гахайн мах нь шарсан төмс

Гэр бүл бүр өөрийн тусгай жортой бөгөөд гахайн махтай шарсан төмс шиг ийм амттай хоол хийх боломж олгодог. Хоол хийхэд та ямар ч төрлийн мах хэрэглэж болно. Энэ нь үхрийн мах, тахианы мах байж болох боловч гахайн махны хамгийн хүчтэй амт, амт чанар юм. Юуныг илүү их шүүслэг болгохын тулд өөх тосыг нэмнэ.

Орц:

• гахайн мах - 400 гр;
• төмс - 800 гр;
• гахай - 100 гр;
• сармис - 3 хумс.

Бэлтгэл ажил

1. Нилээд сайтар цавчих, бага өөх тосыг нь хуурна.
2. Гахайн зүсмэлүүдийг зүссэн. 7-8 минутын турш шарсан төмрөө.
3. Төмс нэмнэ. Crisp хүртэл Фрай.
4. Давс нэмээд сармисаа нэмээд 5 минут орхино.

Хайруулын тавган дээр тахианы шарсан төмс

Хамгийн өргөн сонголттой хувилбаруудын нэг бол тахианы махтай төмс юм. Энэ хоолонд зориулсан бүрдэл хэсгүүд нь ямар ч зочны өрөөний хөргөгчинд байдаг тул тэднийг зөв цагт нь хэрэглэж, гэр бүлээ амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор тэжээж болно. Хэрвээ та хоолны дэглэмд ногооноор хандвал энэ нь зөвхөн амт, гоо үзэмжийг биш харин хаварт шаардлагатай витамины эх үүсвэр болно.

Орц:

• тахианы хөх - 400 гр;
• төмс - 800 гр;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Филадетийг хэсэг болгон хайчил. 2-3 минутын турш цөцгий нь тавган дээр тавь.
2. Нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. 5 минутын турш яв.
3. Төмсийг зурвас болгон 12 минутын турш шөл болгон хутгана.
4. Холимог, шүүслэг махтай шарсан төмс нь өөр 5 минутын турш үлддэг.

Нь хайруулын тавган дээр үхрийн мах нь шарсан төмс

Мах төмстэй адил хамгийн амжилттай арга замуудын нэг нь үхрийн махаар хоол хийх болно. Энэ мах нь гахайн махнаас илчлэг, өөх тос багатай боловч үргэлж ханасан, анхилам үнэртэй байдаг бөгөөд шаржигнууран шарсан төмс нь амт, перфендин нэмдэг. Хамгийн сайн сонголт бол хоолыг ширээн дээр хооллохын тулд хутгана.

Орц:

• төмс - 800 гр;
• үхрийн мах - 400 гр;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. 5 минутын турш цөцгийн тос бүхий хайруулын тавган дээр үхрийн мах, шарсан мах хайчилна.
2. Жижиглэсэн сонгино нэмж, чанаж болгосон хүртэл 25-30 минутын турш simmer.
3. Төмсийг тууз болгон хуваах. 15 минутын турш дунд зэргийн халуунд байлгана.
4. Бүх холимог, давс нэмнэ, 5 минутын турш явна.

Хиамны шарсан төмс

Амтат шарсан төмсний жор маш энгийн бөгөөд шинэхэн хоолны мэргэжилтэн үүнийг даван туулах болно. Талхтай төмс нь бүхэл бүтэн өдрийн хоол хийхэд маш их сэтгэл ханамжтай хоол юм. Энэ хоол нь маш амттай бөгөөд энэ нь амтыг мэдэрсэн хүн бүр тохирно. Тиймээс энэ сонголтыг үндэслэл болгохын тулд, арга замыг эзэмшиж эхлэн, шарсан төмс хэрхэн хоол хийх талаар зөвлөж байна.

Орц:

• шанага - 500г;
• төмс - 800 гр;
• сонгино - 1 pc.

Бэлтгэл ажил

1. Сүрэл болон шарсан махаар хийсэн зуушны зүслэг.
2. Сонгиныг салаагаар нь нэмнэ. Дараа нь дунд зэргийн халуунд 10 минут, дараа нь 15 минутын турш бууруулж, хуурна.
3. Үүнийг хийх хүртэл төмс, давс, шарсан мах нэмнэ.

Нь хайруулын тавган дээр stewed мах нь шарсан төмс

Шуурхай, хялбар сонголт нь хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай нөхцөлд туслах бөгөөд шөлтэй шарсан төмс юм. Энэ хоол нь төгс нэмэлт нь газрын тосоор тэргүүлсэн чанасан өндөг, ногоон сонгино нь Даршилсан байцаа нь хөнгөн салат юм. Цэцэрлэгээс ногоо, шинэхэн ногоо зэрэг маш сайн, тохиромжтой янз бүрийн.

Орц:

• шөл - 1 сав;
• төмс - 800 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

1. Халаасан хайруулын тавган дээр сонгино тавина.
2. Хэдэн минутын дараа шөл нэмнэ. 5 минут хуурна.
3. Төмс нэмнэ, жижиг блокуудаар тайрана.
4. Давс, чинжүү, амттай махтай шарсан төмс бэлэн болтол угаана.

Олон тооны маханд шарсан төмстэй

Хоол хүнсийг махаар хооллохоос татгалзах нь ховор, энэ үнэртэй, шүүслэг бүтээгдэхүүн нь дур сонирхол, эрчим хүчээр дүүрэн байдаг. Олон төрлийн үйл ажиллагаанууд бий болсноор бүх төрлийн сэтгэлийн бэлдмэлийг бэлтгэх үйл явц нь хялбаршуулсан байдаг. Мах, сонгинотой бүх дуртай шарсан төмс нь өрхийн гишүүдээр хүснэгтэнд илүү олон удаа үйлчилдэг. Учир нь үүнийг бэлтгэхэд хамгийн бага цаг, хүчин чармайлт гардаг.

Орц:

• булангийн 500 г;
• төмс - 800 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• наранцэцгийн тос.

Бэлтгэл ажил

1. Уусмал дээр тос асгаж, дотор нь махыг давс хийнэ.
2. "Туршилт" функцийг сонгоод 60 минут хүртэл хугацаагаар тохируулна уу.
3. Хөтөлбөр эхлэхээс 30 минутын дараа сонгино хийнэ.
4. 8-10 минутын дараа унтаж байгаа төмс. 20 минутын турш үлдээгээрэй.